Resolviendo la pregunta de cómo almacenar manzanas en el balcón, es útil explorar la experiencia de almacenamiento existente en el período de invierno de frutas y verduras en el apartamento. El almacenamiento de frutas y verduras en el balcón tiene una larga historia. En el período de posguerra, no muchos de los residentes podrían permitirse comprar un refrigerador. Durante mucho tiempo, este producto fue un artículo de lujo. Al mismo tiempo, la preparación de frutas y verduras para el invierno también tiene una larga tradición. Por lo tanto, el problema de almacenar la cosecha siempre ha permanecido muy bruscamente. Para esto, los cobertizos y los sótanos se utilizaron en edificios de apartamentos. El cultivo se almacenó en el balcón en invierno, si no había otra salida.
Nicho en la pared
Al desarrollar proyectos típicos de edificios de apartamentos, se tuvo en cuenta la necesidad de almacenar frutas y verduras en el apartamento. En varias "Series de Khrushchev" en la pared debajo de la ventana, se preveía un nicho en el que se colocaron los productos. Había una serie de casas con enlaces de ventanas, en el centro de los cuales estaba satisfecho con una caja de almacenamiento estrecha vertical para productos. Con un mejor asistencia social y apariencia en una gran cantidad de refrigeradores, la necesidad de dichos dispositivos debilitados.
"Balcón Bodega"
Se ha aparecido un nuevo chapoteo de interés en las opciones de almacenamiento de la cosecha en el invierno, ha aparecido con el desarrollo de asociaciones de jardinería en el país. El pico de interés cayó en los años 90, cuando los alimentos en algunas familias dependían de la preservación de la cosecha recogida. Luego obtuvieron una gran distribución de "Balcon Belars". En una pequeña diferencia, el dispositivo tenían lo mismo. Estos son contenedores con paredes dobles, entre las que se colocó el aislamiento, por regla general, espuma. La fuente de energía para calentar la bodega a una temperatura negativa fue la electricidad. Las bombillas incandescentes fueron utilizadas o pequeños centros de aire. Se organizaron los termostatorios caseros, para mantener una temperatura constante. La principal desventaja de tal bodega fue que en el invierno no encajaban en el invierno. En tal contenedor, puede almacenar verduras: papas, remolachas, zanahorias. Ahorrar manzanas en invierno en el estado fresco requiere un enfoque especial.
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Características de la recolección y almacenamiento de manzanas.
Métodos de almacenamiento de manzanas
Sobre cómo mantener las manzanas para el invierno en la condición fresca, debe pensar, comenzando con su colección. Las manzanas recolectadas no cuidadosamente, con daños a la cáscara, atascos, el almacenamiento a largo plazo no está sujeto a. Esto se aplica incluso a las variedades de mayor almacenamiento, tales como:
- Antonovka;
- Mac;
- Caballero;
- Bogatyr;
- faro;
- Zhigulevskoe;
- Cortland;
- Welcy;
- Melba;
- SINAP DEL NORTE.
Difundir la manzana comienza en lugares de contacto con frutas vecinas.
Las manzanas se almacenan en paletas, en cajas, otros tanques poco profundos. Cuantas más las capas de las manzanas se encuentran entre sí, peor la preservación de la fruta. Spread La manzana comienza precisamente en lugares de contacto con las frutas vecinas. Por lo tanto, la presión de las frutas entre sí necesita ser minimizada o redistribuida. La redistribución de la presión se lleva a cabo agregando un material a granel. Las siguientes sustancias para el hundimiento de las manzanas se distinguen:
- Serrín.
- Chips de madera dura.
- Arena con ceniza.
- Luke Cusk.
- Musgo.
- Turba.
- Hojas secas.
- Cáscara de alforfón.
Las frutas grandes de variedades valiosas no giran al papel.
Almacene las manzanas de manera obligatoria por separado de otras frutas y verduras, así como sustancias frágiles. Las manzanas absorben voluntariamente olores exteriores. No sea perezoso para inspeccionar cuidadosamente las manzanas antes de colocarlas para el almacenamiento a largo plazo. De un feto podrido, pudriéndose rápidamente para recordar en las frutas vecinas. Estos son los principios básicos de almacenamiento de manzanas. Sobre la base de ellos, puede concluir cómo almacenar manzanas en el balcón.
Dispositivo de almacenamiento de manzana en el balcón.
El almacenamiento adecuado de las verduras se implementa de varias maneras. Cada uno de ellos tiene sus ventajas y desventajas.Gabinete con bastidores
Lo más difícil en el almacenamiento de manzanas en el balcón es establecer el régimen de temperatura necesario.
¿Es posible almacenar manzanas en el balcón? El contenedor profundo no es adecuado para el almacenamiento de manzanas. Para el almacenamiento exitoso de estas frutas en el período de invierno, se necesita un dispositivo en un balcón de un gabinete alto con bastidores. Los bastidores se realizan en forma de estantes planos, que se establecen en cajones del tamaño especificado. O inicialmente los bastidores se realizan en forma de cajones. Es muy difícil mantener la temperatura más en invierno en un armario al alto, incluso aislado. Complete la situación de la eliminación de las manzanas del armario, ya que es difícil cerrar el gabinete, a diferencia de la bodega con una pequeña escotilla, tendrá que columpiarse. Al abrir la faja, se producirá una fuerte disminución de la temperatura dentro del gabinete. Por lo tanto, pequeños costos financieros y laborales que permitirían preservar las verduras, el almacenamiento de manzanas en el balcón no se resuelve.
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Balcón de aislamiento
Para el almacenamiento exitoso de la cosecha de manzanas, el balcón debe ser confiable acristalamiento y calentamiento de la cerca. Es más fácil y más conveniente mantener la temperatura positiva en todo el balcón en interiores.
La mejor manera es un dispositivo de piso eléctrico cálido. La ventaja de este sistema es su eficiencia y la presencia de un termostato que creará una temperatura óptima para almacenar su cultivo. Si cuenta los costos en efectivo para un dispositivo de dicho repositorio, entonces es posible que se mantenga las manzanas en el balcón desaparecerá. Sin embargo, con el razonamiento sólido, se aclarará que en esta realización más ventajas que las fallas. El dispositivo de un balcón con calentamiento acristalado, además de la capacidad de almacenar, la fruta creará condiciones de vida más cómodas en el apartamento. El contenido de la fruta en condiciones óptimas contribuirá a la preservación del gusto y las propiedades beneficiosas.
Contenedores flexibles
Si no se planifican los costos financieros, es más conveniente utilizar la opción de almacenamiento presupuestaria en el balcón en invierno en una pequeña cantidad, estos son contenedores térmicos flexibles como "Balcón Bodega". Le permiten almacenar manzanas a una temperatura de 0 a +7 grados C. Al mismo tiempo, el consumo diario de electricidad no es más de 1,5 kW. Volumen de contenedor de hasta 100 litros. Un contenedor no utilizado en un estado enrollado ocupa poco espacio. Almacenamiento de sutilezas de manzanas en invierno, vea este video:
Usando Tanne al almacenar manzanas
Si almacena manzanas a través del más antiguo en el contenedor duro, debe usar el avión disponible comercialmente con termostato. El mejor aislamiento para tales contenedores es espuma y poliestireno expandido. Coloque el recipiente racionalmente a lo largo de la pared exterior del edificio. Esto reducirá el consumo de energía para calentar, debido al hecho de que la superficie de la pared exterior es más cálida. El contenedor diseñado para almacenar manzanas no debe ser demasiado alto para evitar una presión fuerte en las frutas inferiores. Si permite espacio, es mejor hacerlo alargado y ancho.
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Cuando se organiza el calentador eléctrico, siga las medidas de incendio y seguridad eléctrica. Proporcionar una parte de la parte del contenedor en la que se encuentra los diez, los materiales no agravados.