Selleks, et talvel mõnikord hostsord, ei ole sageli mitte minna kauplusesse või turule köögiviljade ja puuviljade taga, külmutusmahuti saab paigaldada rõdule või lodžile. Tee talve külmkapp rõdule oma kätega ei ole nii raske. Seal on palju võimalusi toodete ladustamiseks toodete isegi väike rõdul.
Köögiviljade ja puuviljade säilitamise tingimused
Köögiviljade ja puuviljade säilitamiseks on oluline säilitada pidev madal temperatuur.
Kuidas teha sellist hoidlat nii, et tooted saaksid selles kogu talveperioodi jooksul selles, mitte rikutud? Selleks peate kõigepealt teadma, millises temperatuuri režiimiga tooteid saab hoida pikka aega.
Alltoodud tabelist näete, millist temperatuuri on vaja toodete salvestamiseks külmkapis:
| № | Tootenimi | Temperatuuri režiim |
|---|---|---|
| üks | Kartul | +2 kuni +3 ° C-ni |
| 2. | Porgandid, neelamine, naeris | 0 kuni +2 ° C-ni |
| 3. | Küüslauk | -1 kuni +3 ° C-ni |
| neli | Sibul | 0 kuni +1 ° C-ni |
| viis | Kapsas | -1 kuni +2 ° C-ni |
| 6. | Pirnid | -1 kuni + 5 ° C-ni |
| 7. | Õunad | +1 kuni + 2 ° C-ni |
Taimede taimede kahjustamise põhjused. Selle andmete analüüsimine, võib järeldada, et kõigi ülaltoodud toodete optimaalne seisund on temperatuurirežiim vahemikus 0 ° C kuni + 3 ° C. Selle põhjal selle küsimuse kohta, kuidas teha külmkapp köögiviljade ja puuviljade salvestamiseks talvel talvel talvel.
Fakt on see, et negatiivse temperatuuri mõjul taimede puuviljade struktuuris laienevad külmutatud rakud. See kõige häiritud koe kiudude terviklikkus, pöördumatu keemilised protsessid puuviljade sees esinevad.
FreeDy kartulid, nagu teised köögiviljad, "higistamine", selle kude muutub pehmeks ja uduseks.
Selline toitu söömise toode muutub täiesti sobimatuks.
Artikkel teemal: Rõdu riivi paigaldamine
Köögiviljade ja puuviljade hoidlate tüübid ja seadmed rõdul
Paindlikud radureid
Iga isoleeritud ladustamine avatud rõdul või lodžal õhu väga madalal temperatuuril ei saa kaitsta tooteid külmutamisest. Seetõttu vaatame kinnitusrajatiste tüüpe ja seadet kinni peetavate ruumide sees.
Paindlikud radureid
Selline pealkiri tähistab suuri termostaadi kotte. Toodete ladustamise saladus sellises "keldris" on see, et kotid õmmeldavad kolmekihilise niiskuse kaitse kangast. Termostaat välise temperatuuri languse korral sisaldab elektriliselt kuumutamist. Konteiner töötab elektrivõrgust.Polümeerne materjali kast
Köögiviljade ja puuviljade kastid peaksid olema ventilatsiooniavadega
Plastpakendid paigutatakse lahkus 150 mm põrandale võre riiulile. Seda tehakse nii, et kastide sisu ventileeritakse pidevalt. Tugeva jahutamise loggiaga on kastid isoleeritud vanade tekide või muude asjadega.
Kauplemisvõrgus on alati olemas ja ostma paljude erinevate suuruste plastkarbid. Aga kuidas muuta see rõdul oma käega konteinerite all olevate raamidega, eluaseme kogenud omaniku jaoks ei ole palju raskusi.
Puidust külmkapis konteiner
Alumine kasti puista saepuru
See disain on mingi puidust termos. Sa pead üles võtma kaks puidust või vineer kasti, nii et üks konteiner saab paigutada teise kasti sees.
Kui selliseid konteinereid ei leidnud, saate need oma kätega rõduga teha. Suure sahtli põhi on kaetud kuiva saepuru kihi kuivaga 100 mm paksusega. Teiste lõhnastatud ruum peaks olema laiusega vähemalt 100 mm.
Külgruum on ka täis kuiva saepuru. Enne sisemise konteineri paigaldamist oma seintesse teha ventilatsiooniavad läbimõõduga 10 mm. Boxi seina aukude arv ei tohiks mõjutada pardal olevat laagrit.
Puidust külmutusaine kaane tuleb vahu abil kasutada "". Selline külmkapp on võimeline hoidma tooteid isegi temperatuuril -17 ° C.
Soojendusega mahuti
Tee selline kapp oma kätega ainult kodumeistrid kõigi käte jaoks. Me ei lähe selle valmistamise üksikasjadesse.
Artikkel teemal: Kuidas lõigata logi plaatidel oma kätega ja ärge rikkuge materjale
Sellel kulul meedias, kaasa arvatud Internetis, nõuannete mass ja joonised ventileeritud isoleeritud kapi tootmisel elektrilise kütmisega.
Võtta sellise seadme valmistamine võib ainult kogenud töötaja, kellel on elektrotehnikaga.
Vana külmkapp
Külmiku tagaküljelt eemaldage aurusti ja kompressor. Kabinet pani uksed üles ja kasutavad neid rindkerena - termosina. Selle kohta, kuidas teha keldri rõdu, vaata seda videot:Termostaadi kabinet
Selline kabinet võimaldab teil soovitud temperatuuri seadistada.
Spetsiaalses ettevõttes tehtud kabinet meenutab sügavkülmiku konteinerile jäätise tänava müügi jaoks. Teil on võimalik osta kaupluses majapidamises kodumajapidamiste külmikute müügi jaoks.
Thermoshskaf on varustatud sisemise ventilatsioonisüsteemiga. Konstantne soovitud temperatuur kapis on termostaatiline seade. Kabineti eraldamisse paigutatud tooted on alati jahutatud ja kuivas olekus. Sellise konteineri puudus on selle kõrge hind.