Küpsetamine avatud tulekahju ei ole mitte ainult eraldi toiduvalmistamise suund, vaid ka suurepärased jõuab kogu perele ja sõpradele värsket õhku. Seetõttu teevad paljud suvilate ja maamajade omanikud grillimispiirkonna statsionaarse ahjuga - metallist või tellistest.
Bricks'i grillite projekteerimine ja paigaldamine - multifunktsionaalne ahi, millele saate kebabi, grillimist, grilli, suitsu liha ja kala valmistada - see on parem võtta spetsialistid; Siiski saab grilli jaoks lihtsat ahju teha oma kätega. Selleks on vaja tavalisi ja tulekindlaid (Chamotte või klinkri) telliskivi, purustatud kivi, tsementi ja liiva vundamendile, ühele või mitmele metalli grillidele.
Kõigepealt peate valima grillipiirkonna koha - võttes arvesse tuule valitsevat suunda kohapeal (nii et suits ei läinud maja poolel) - ja otsustage kütuse liik Millel ahju töötab (aia grilli puhul, mida saate kasutada nii söe kui ka küttepuud), samuti selle suuruse ja disaini. Lihtsaim viis teha pliidi grillile telliskivist oma kätega p-kujulise "hästi" kujul (ilma eesmise seinata) kujul; Võre peaks asuma sellisel kõrgusel nii, et grilli valmistamise protsessis ei pea painutama.
Sihtasutus ahju teeb vöö, väikest tõugu: Eemaldage maapind sügavusele 20 cm, saadud kraav jääb magama killustikuga ja valatakse tsemendi mördiga. Pärast sihtasutuse leidmist on alus kõigepealt (tavalisest tellist, "lusikast") ja seejärel ahju tööosa (tulekindlate tellistest savilahusest). Telliste tööosa esimeses reas on kogumootori müüritööd: koolitatud eend on paigaldatud kivisüsi, metallplaadi või resti jaoks, millele küttepuud paigaldatakse. Lisaks on iga vähesed read, metallist tihvtid kiiluvad paigale, nii et võre asend saab reguleerida. "Noh" seinad tõsta sellises kõrgusesse, et kaitsta tule tuult ja samal ajal suitsutada ahju vabaks.
Artikkel teemal: Kuidas värvida seinad vannitoas asemel plaatide asemel