Barru minimalista sortzeko prozesuan, kafetegi bat kolore eta itzal argi eta tonuen materialen erabilerara jo ohi da. Altzarietatik beharrezkoak direnak bakarrik - mahaiak, aulkiak eta sofak. Minimalismoaren kafetegiak gela erdi hutsak ditu, ez dira osagarriak. Ez du dekorazio objektu masiboak.
Minimalismoa ez da hobea janari azkarreko jatetxeen eta kafetegi merkeen antolaketarako egokia espazio antzuen, altzarien eta metalezko objektuen bidez estilo honetan sortutako barruen ezaugarrien artean.
Barru minimalista baten diseinuak tamaina txikiko altzarien presentzia eta hormako forma geometriko egokiaren dekorazio txikien presentzia dakar. Paul, hormak eta sabaia, tonu arinen, baita barruko minimalismoaren estiloan barrualdea sortzerakoan erabilitako partizio irristagarriak ere, bikainak dira gelako kafetegian.
Kafetegia, minimalismoaren estiloan apainduta, oso ezaguna da belaunaldi gaztearekin, beraz, orain oraindik erakundak agertzen dira barruak lokarriak dituztenak, argiztasunez, lerro zuzenak eta kolore monokromizitatea dutenak.
Kafetegiaren barrualdean minimalismoa. Argazki
Gaiari buruzko artikulua: Sukaldeen diseinu klasikoa