Hozkailua beharrezkoa da sukaldeak unitateak. Berari esker, ezin duzu beldurrik izan prestatutako bazkariaren segurtasunagatik eta egunero produktuetara joan behar ez da beharrezkoa da beti erreserbak egiteko aukera.
Baina denbora luzez janariak ez du freskotasuna galtzen, beharrezkoa da biltegiratze baldintzak betetzea. Teknika hau nola erabili teknika hau erabiltzen saiatuko gara, eta zer tenperatura egon behar du hozkailuan, aldizka funtziona dezan, eta denbora luzez produktuak fresko mantendu ziren, substantzia erabilgarriak eta gustuak mantenduz.
Nola erabili hozkailua
Produktuek propietate onuragarriak gorde eta freskoa mantendu dezaten, eta hozkailua denbora luzez funtzionatu zuen, arau hauek jarraitu behar dituzu:
- Biltegia deskargatzen dituzun produktuak arretaz jo behar dira, orduan usainak ez dira esku hartuko, eta erreserbak ez dira ito.
- Bukatutako platerak hozte-konpartimentura bidali besterik ez dira erabat hozten direnean. Bestela, teknologiaren egoerari eragingo dio negatiboki, eta laster huts egingo du.
- Unitateko atea ixtean, ziurtatu estua dela.
- Saiatu hozkailuaren izozte ganberan tenperatura probatzen ez da maiz izaten. Kasu honetan, unitateak etengabe funtzionatuko du bere gaitasunen gehienez, eta horrek nabarmen murriztuko du zerbitzuaren bizitza.
- Ez kargatu hozkailua "porrot". Produktuak hozte egokirik gabe geratzen dira eta askoz ere azkarrago sartuko da. Hozkailuaren izozkailuan, gainera, ezin da erreserba ugari mantendu, "Rambling" paketeak eta ontziak bulegoan.
- Baia eta fruituak izozteko zain, zigilatutako ontzietan jarri. Horrela, zapore naturala aurreztuko duzu eta zukuak isurtzen saihestuko dituzu ustekabeko izozteak (adibidez, elektrizitatearen epe luzerako deskonektatzearekin).
- Unitatea aldizka izoztu eta garbitu.
Gaiari buruzko artikulua: Erregimenik behar ez duten txorrotak zoriontsuak dira, deskribapenarekin
Teknika zaintzeko egokia da oso garrantzitsua, baita erabiltzeko arauak betetzea ere. Gomendio horiek kontuan hartuta, ezin duzu pentsatu denbora luzez teknika berriak erostea.
Agregatu modernoen ezaugarriak
Gure garaian sortutako teknika funtzionalitate handia da. Fabrikatzaileek kontsumitzaileen ñabardura eta desio guztiak hartzen saiatzen dira, eta gaur egun hozkailuak daude "frills" askorekin, adibidez, telebista integratua.
Ia unitate guztietan tenperatura kontrolak, pantaila digitalak eta kamera hainbat konpartimendutan banatzen dira. Hozkailua eta izozkailua dituzten aukera estandarrez gain, "freskotasun guneak" dituzten aparatuak agertu ziren.
Agregatu modernoak azafata konpartimentu bakoitzean nahi den modua hautatzeko aukera ematen du. Produktuen freskotasuna ahalik eta gehien aprobetxatu behar da, biltegiratze baldintzak mota desberdinetarako ematen baita.
Hozkailuek termostadore elektronikoak eta mekanikoak dituzte. Aukeratutako tenperatura aukera elektronikoarekin hornitutako unitatearen barruan kokatzeko, ukitu-teklaren erabilerak.
Erregulazio modu mekanikoarekin, helduleku berezia biratu behar duzu erloju orratzen norabidean norabidean tenperatura handitu nahi baduzu, eta kontrako norabidean murrizteko.
Zer tenperatura egon beharko luke hozkailuan hozkailuan
Zer tenperatura hozkailuan oinarritzen da? Jakin behar da zona bakoitzerako, adierazle hau desberdina izango dela.
- Zero Zona ("Zona Freskoa") ateratzeko kaxa edo kamera bereizia da, agregatu moderno gehienetan dago. Hemen tenperaturak 0 eta +1 gradu ditu (hortik dator bigarren izena zero gunea da). Horrelako modua da denbora luzez produktuetan substantzia baliagarriak mantentzen laguntzen duena, izozte sakonaren funtzioa aplikatu gabe. Sail hau haragia eta arrainak (zero tenperaturan astean gordetzen dira), saltxitxa produktuak, gaztak eta erdi bukatutako produktuak dira. Baldintza nagusia - izakinak ongi josita egon behar dira. Gainera, zero zona edariak hozteko baimena da.
- Izozte bulegoen ondoan kokatutako apaletan, baita "Zona Freskoa" ondoan dauden konpartimenduetan ere, hozteko modua +2 eta +4 bitartekoa da. Saila hau arrautzak eta hartzitutako produktuetarako diseinatuta daude, baita gozogintza ere. Haragia, arrainak edo erdi bukatutako produktua jartzen baduzu, orduan hemen aurkitzeko denbora ez da 36-40 ordu baino gehiago izan behar.
- Erdian kokatutako apaletan, mantendu hozte modua +3 eta +6ra. Hemen prestatutako platerak jarri zituzten: zopak, bigarren eta entsaladak.
- Beheko apaletan eta fruta, barazki eta berdeen kutxetan, tenperatura altuena mantentzen da. Normalean, hemen hozte maila +6 gradukoa da, baina +8 onartzen da.
Gaiari buruzko artikulua: Openwork Jertseak: Eskemak eta deskribapenak Argazkiak eta bideoarekin
Denbora luzez produktuak kontserbatu dira eta ez dira kalitate baliagarriak galdu, beharrezkoa da konpartimentu bakoitzean hozteko modu optimoa mantentzea.
Zein da hozkailuaren izozkailuan tenperatura
Izozkailuaren gehieneko tenperatura muturreko kasuetan soilik gomendatzen da.
Izozkailuaren tenperatura minus da eta -6 eta -24 gradu bitarteko barrutian instalatuta dago. Konpartimentu honetarako modurik onena 18 gradukoa da.
Garrantzitsua da jakitea - gehienezko izozte modua instalatzean, sistemak indar osoz funtzionatzen du eta horrek nabarmen handitzen du elektrizitate kontsumoa. Hori dela eta, erabili modu indartsuenak denbora gutxian izozte izakinak erakustea beharrezkoa izanez gero.
Izozkailuaren konpartsan batez ere haragia gordetzen bada, barazkiak, perretxikoak eta baia izozten ez badituzu, ezarri -14tik -18 gradu bitarteko modua. Kameraren espazioa "porrot egiteko", adierazle hau ez da -20 baino txikiagoa. Konpartimentua oso gutxitan erabiltzen bada eta ez erdira betetzen ez bada, mantendu tenperatura -14tik -16 gradutik.
Hozkailua pantaila digital batekin hornituta ez dagoenean, eta izozkailuan zein tenperatura ematen den jakin behar duzu unitate jakin batean, aurkitu ikonoak - "elur malutak", panelean kokatuta. Ikono bat 6 gradu da. Gogoratu eta 6. zenbakia biderkatuz, izozkailuaren tenperatura-tartea zehaztasunez zehazten duzu eta izozte modua behar bezala doitu dezakezu.
Hozkailuan zer tenperatura egokiena izan behar den jakitea, izakinen freskotasuna eta unitateko lan egoera mantendu ahal izango dituzu denbora luzez.