Labean gabeko barazki tarta udako freskagarri goxoa da. Pastelaren oinarria harea oreetatik ere labean egon daiteke. Tarta urdinak currant beltzarekin ordezkatu daitezke.
Blueberry tarta labean egin gabe
Osagaiak:
Corge:
- Kakao cookieak - 400 gr.
- Esnea - 3 gezurrak.
- Gurina krematsua - 100 gr.
- Landare olioa eta azukre hautsa - lubrifikaziorako inprimakia lortzeko.
Krema:
- Krema% 38 - 250 ml.
- Krema garratza - 2 edalontzi.
- Azukre hautsa - 150 gr.
- Gelatina - 20 gramo.
- Blueberry - 200 gr.
Dekoraziorako osagaiak:
- Gelatina tarta gorria edo more morea - 1 poltsa.
- Blueberry - 100 gr.
Sukaldaritza:
Cookieak hautsa erantzeko eranskin bat egiteko, gehitu esnea eta leundu olioa. Tarta forma lubrifikatu olioarekin eta azukre hautsa bota. Korzh inprimakiaren behealdean zegoen eta apur bat sakatu. Jarri hozkailuan 30 minutuz.
Lotsagarria izan dadin, cookieak harea oreetatik gozatzeko.
Krema, krema jipoitu, gehitu azukre hautsa, krema garratza eta blueberries. Gelatina diluitu paketearen inguruko argibideen arabera. Gelatina hoztu krema bota. Egon krema eta jarri hozkailuan ordu pare batez.
Dekoraziorako koloretako gelatina prestatzeko (gorri iluna edo morea), gehitu 100 gramo blueberry leundu eta bota tarta. Jarri hozkailuan izoztutako gelatina.
Beste errezeta bat Blueberry tarta labean egin gabe
Osagaiak:
- Sugari - 150 gr
- Hammer kanela - 1 tsp.
- Azukrea - 3 tbsp. L.
- Gurina krematsua - 75 gramo
- Blueberry - 500 gr
- Gelatin Instant - 9 gr
- Gerezi zukua - 250 ml
- Krema - 600 ml
- Krema lodigarria - 2 poltsa
- Azukre hautsa - 75 gr
- Limoi - 1 tbsp. l. zukua eta zesto birrindua
- Tarta gorri bat botatzea - 1 poltsa.
Gaiari buruzko artikulua: Scarf Manica haurrentzako deskribapen eta eskemak ditu
Sukaldaritza:
- Sugari ehotzeko, gehitu kanela, azukrea eta gurina. Ondo piztu eta olio lubrifikatutako olioaren behealdean jarri, karga sakatu eta hozkailuan sartu.
- Gelatinak ondo piztu eta gehitu 50 ml-ko zuku, 10 minutuz mantenduz.
- 400 gramo bluebyries erretzeko, estutu eta zukua biltzeko.
- Krema zurituta minutu batez, gainditzen jarraituz, gehitu lodiera, azukre hautsa, zukua eta limoi zesta. Gutxi gorabehera 100 gramo esnegaina gozogintza poltsa batean kokatzen dira eta hozkailuan sartu.
- Gelatina dibortziatu krema eta blueberryekin konektatzeko.
- Ezkutatu krema azukre tarta batean eta jarri 2 ordu hozkailuan.
- Pour tarta paketean dauden argibideen arabera prestatzeko. Pour tarta bete eta 2 ordu hozkailuan jarri.