Arratsalde on lagun!
Egurra inoiz dumplings patata gordinekin? Argazkiekin errezeta orain erakutsiko dizuet. Oso gomendagarria naiz saiatzea. Horrelako plater bat gustatzen zaidana, patatak sukaldatu beharrik ez izateko, eta, beraz, dumplings nahiko azkar hegan egin daitezke.
Haien zaporea guztiz ezohikoa da eta isilik dagoen dumplings desberdina da, hain saturatua da - patata eta distiratsua. Jende askok, behin, pota gordinak betetzearekin, besteei uko egin zioten.
Ni, lehen aldiz ikasi nituenean, berehala eta maitatua.
Pausoz pauso errezeta patata gordinekin egindako dumplings-en argazkiak
Patata gordinak dituzten dumplings prestatzen ari naiz, errezeta errazena, i.e. Batez ere tipulak dituzten patatak soilik betetzea. Adibidez, esango dizut nola prestatu dumplings patata gordinekin. Errezeta bat egin nuen pausoz pauso.
Jakina, hemen zurea inprobisatu eta asmatu dezakezu, produktu ezberdinak gehitu, haien inguruan idatziko ditut.
Beharrezko produktuak:
- Patatak - tamaina ertaineko 4 pieza inguru
- tipula - 1 pieza
- gatza, piperra dastatzeko
- Orea dumplings
- Krema garratza elikatzeko
Patatak hobe dira gazte bat hartzea, eta errazago igurtzi, eta ez dago bertan inolako pozoirik, eta goxoa da, zalantzarik gabe. Neguan patata zaharrak ere erabiltzen ditudan arren.
Ez naiz sukaldaritza proban biziko. Arrautza batekin uretan dagoen ohiko dumplings orea bezala egiten dut. Gereziarekin dumplings-en inguruko artikuluan idatzi nuen. Modu ezagunean presta dezakezu.
Sala gabe egiten ditut dumplings. Eta askotan gehitzen da. Arrautzarik gabeko orea belauniko bada (landare olioan), eta, ondoren, dumplings izango da.
Gaiari buruzko artikulua: 21 modu bizilagun guztiei mendekua hartzeko!
Orea mistoa bilatzen ari den bitartean, betegarria prestatzen dugu.
1. urratsa. Lehenik eta behin, tipulak landuko ditugu. Tipulak garbitzen ari dira, ondo ebaki, olioan pixka bat frijitu dezakezu. Baina normalean gordinak jartzen ditut kasua azkartzeko.
2. urratsa. Patatak, zuritu eta garbitu eskuoihal batetik lehortu eta birrindua igurtzi.
3. urratsa. Ondoren, likido gehigarria kendu behar dugu. Patata birrinduak gasa gainean jarri eta presionatu nituen.
4. urratsa. . Patatak bakarka, perkimoak, tipula jarri. Nahastu eta jarraitu dumplings bultzatzera.
5. urratsa. Nola eskultatu dumplings, denek dakite, seguruenik. Saltxitxa jaurti nuen lehenengo aldiz, zatiak moztu eta gero biribilean jaurtitzen. Dagoeneko erakutsi du prozesu hau argazkian eta dumplings gereziondoarekin eta Manta-rekin.
Koilarakada bat bete eta ertzak ordezkatzen jarri ditugu.
6. urratsa. Kazola batean dagoen ura zain gaude, gure dumplings utzi eta baztertu egin dugu. Arretaz pasatzen da haien zarataren azpian, beraz, hondoan ez itsatsi ez dadin.
Zenbat sukaldaritzako dumplings patata gordinekin? Normalean ez dut inoiz oztopatzen, izan patata gordinak edo egosiak, txabola gazta edo beste zerbait. Nire amak irakatsi zidan: dumplings nola agertuko da, beraz, ia prest daude. Biltzen baduzu, orea soldatuta dago.
Atzo, berriro egin zituzten eta berariaz arreta jarri zuten denborari. Dumplings zartagin batean jaisteko unetik, aldi berean irakiten ez bazen ere, baina sukaldaritza prozesua oraindik ere okertu zen, eta ura egosi bezain laster, eta gainezka egin zen, proba itxura garbia izan zen soldatu egin zela. Guztira 10 minutu.
7. urratsa. . Dumplings distiratsua jarri dugu plater batean, aplikatu krema garratzarekin edo maite duenarekin. Batzuetan, arku batetik busti bat ureztatzen dut landare olio baten gainean.
Gaiari buruzko artikulua: Argazki eta bideoekin hariztutako hari meheez egindako blusa irekia
Hauek dira argazkian argazkian. Dumplings beroko bikoteak distantzia plana apur bat egin zuen.
Patata gordinekin dumplings betetzea
Patata arkuarekin
Idatzi berri dudan betegarri bera, baina berriro ere errepikatzen naiz, patatak prestatzeko beste modu bat dagoelako.
Ezin da erretzean igurtzi, eta labana batean moztu kubo txikiekin. Askotan jartzen dut halako beteak haragiarekin eta beti Manta-n.
Patata xerratak colander batean jarri behar dira zuku pila.
Ezin dut esan zer aukera gehiago gustatzen zaidan. Beharbada, patata birrinduaren masa motelagoa izango da, komenigarriagoa da orea biltzea, baina ez da beharrezkoa patatak azkarrago moztu eta presionatzea. Eta zaporea ez da bereziki desberdina. Orokorrean, saiatu dumplings prestatzen eta horrela, eta horrela.
Patata salomarekin
Dumplings patata gordinarekin eta lorategiarekin maite dute Ukrainan, Bielorrusian eta Uralen. Patatak, txerri gantz freskoak edo gaziak, tipulak gehienetan haragi-artezgailutik mugitzen dira. Baina iruditzen zait patatak hobeak direla eta koipea. Betetzea jartzerakoan, ez ezazu gehiegi hartu, kontuan hartu salgai salmentan dagoeneko gatza dagoela.
Patata eta aza
Sauerkraut gehi dezakezu patata gordinetatik betetzeko. Aza freskoa hemen ez da oso egokia, aurrez jarri behar baita, eta beste errezeta bat da, orduan patatak egosi beharko ditu.
Patatak perretxikoekin
Dumplings gozoak patata gordinetatik perretxikoekin! Azken hau gutxienez gordinak izan daitezke, are gehiago.
Perretxiko freskoek tipula frijituan moztu eta frijitu behar dute.
Patatak gaztarekin
Gainera, zaporea bihurtuko da patata gordinak barietate trinkoekin nahastuta daudenean.
Gaiari buruzko artikulua: SPIKELETS - Puntuzko haurrak PLAIND eredua
Hori da zure errezeta esan dizudan patata gordinak dituzten dumplings. Plater hau gustatuko zaizula espero dut.
Gozatu zure jateko gogoa eta eguzkitsua!