Azafata modernoek gero eta gehiago dira zeramikazko estalitako zartaginak, pixkanaka Teflon sukaldean analogikoak pixkanaka botatzen dituena. Hori dela eta, zeramikazko frijitzeko zartagina gantza eta nagar nola garbitu galdera da, estaldura egokia ez kaltetzeko orduan eta gehiago bihurtzen da.
Zeramikazko estalduraren abantaila da guztiz segurua dela, eta, Teflon ez bezala, ez du substantzia kaltegarriak esleitzen berotzen denean. Gainera, zartagin hain zartagin batean egoteko, petrolioaren gutxieneko kopurua beharrezkoa izango da.
Estaldura zeramikarra hainbat sukaldaritza teknika fabrikatzeko erabiltzen dira. Adibidez, zeramikazko parrillak plater arrunt batetik sukaldaritzako maisulana egiteko erabiltzeko erraztasuna, denbora aurreztea eta gaitasuna frogatu ditu.
Zeramikazko estaldurako platerak denbora luzez zerbitzatzeko, beharrezkoa da material honen ezaugarriak kontuan hartu eta arreta emateko oinarrizko arauak betetzea.
Zeramikazko estalduen ezaugarri nagusiak
Zeramikaren estaldura duen zartagina ezin da helmuga erosi ondoren berehala. Lehenik eta behin, barruko eta kanpoko aldetik arreta handiz garbitu behar da ontzi-garbigailuko agente batekin, eta, ondoren, hezetasun eskuoihala kendu. Horren ondoren bakarrik erabil daiteke.- Kontuan izan behar da zeramikak ez duela tenperatura erregimen aldaketa zorrotza gustatzen. Ezin duzu izoztutako elikagaiak frijitu bero batean bota edo ur hotzarekin bota berehala erabili ondoren. Mikrocracken eraketa mehatxatzen du, eta zartaginak aldian-aldian "hartu" egingo du bertan prestatzen duzun guztia.
- Garbiketa egitean, zartagina debekatuta dago hauts urratzaileak, eskuila zurrunak eta baita soda ere aplikatzea, estaldura hondatuko du. Garbitu horrelako platerak kanpoan eta barrutik belakiak eta garbigarri neutroen laguntzarekin soilik.
Gaiari buruzko artikulua: Zerealetarako poteak Egin ezazu zeure burua: Master Class Argazkiak eta bideoa
Baina zartagin bat arretaz zaintzen baduzu, lehenago edo beranduago agertuko da bertan ezabatu behar da, plater maiteak ez hondatzeko.
Zer da Nagar eta nondik dator?
Frijitzeko zartagina hainbat produktu frijitzeko gehienetan diseinatuta dago, eta horrek esan nahi du platerak etengabeko kontaktuan daudela landare eta animalia gantz molekulekin. Sukaldaritza prozesuan, olio zipriztinak plateren kanpoko gainazalean erortzen dira eta tenperatura altuko "soldatua" izan da.
Denborarekin, erretako koipearen metaketa kanpoan pilatzen da eta ondorioz marroi ilunaren geruza nahikoa trinkoa dago. Nagar deritzo, berehala behar duzun ezabatzeko, sedimentu zaharren aurkako borroka askoz ere luzeagoa eta zailagoa izango baita.
Posible al da aluminiozko lapiko batean prestatzea
Nola garbitu zeramikazko zartagina etxean? Errazagoa da Nagara-tik garbigailuraren laguntzarekin, hala ere, zeramikarik mota guztiak ez dira modu berdinean araztu, eta ez da azafata guztiek beharrezko teknika. Horrelako kasuetarako, horrelako zartagin bat garbitzeko hainbat metodo eraginkor daude.
Zeramikazko estalduretan kutsatzaile txikiak kentzea
Nagara hainbeste eratu ez bada, ez da garbituko.Zer egin kutsadura zartagin gogorrekin
Nagar indartsu bat plateren estaldura eratu bazen, etxean ezabatzeko ahalegin pixka bat gehiago egin beharko du. Modu eraginkorrenak ematen ditugu:
- Egin zartagin zartagina urarekin eta gehitu ozpina edo azido zitrikoa. Sute geldoan, ekarri ura irakiten, kendu erregailutik eta mantendu platerak hoztu arte. Ondoren, kendu gantz eta nagar hondakinak belaki baten laguntzaz, garbitu eta lehortu platerak.
- Garbitu eta frijitu zartagina plateren laguntzarekin. Ondoren, hartu ohiko borragoma, arkatza ezabatzeko diseinatua eta erretako koipea botata. Orokorrean, leku gehienak modu honetan erraz kentzen dira, eta horien ondoren zartagina garbitu eta lehortzen da.
- Nagar kanpoaldean bakarrik eratzen bada, melamina belakia erabil dezakezu, baita sukaldeko laneko gainazaletatik koipea kentzeko ere. Hala ere, ezinezkoa da ahaztea posible dela frijitzeko zartagina kanpoko modu batean garbitzea, gainazala ez dela produktuekin harremanetan jartzen.
Gaiari buruzko artikulua: Opariak Mama Egin ezazu zeure burua paperezko paperetik martxoaren 8an
Metodo hauek zure platerak distira baino lehen garbitzeko aukera emango dute, estaldurarik hondatu gabe.
Nagar geruza lodia badago zeramikazko zartagin batean
Normalean, zeramikazko estaldura ondo garbitzen da, baina kutsatzaileek gehiegi badira eta zerrendatutako metodoek ez zuten lagundu, azido klorhidrikoaren irtenbidea erabil dezakezu (% 15).- Hezetu sukaldeko belakia bitarteko kopuru txikiarekin eta modu egokian garbitu itzazu plateren kanpoko gainazala, heldulekuan azidoak lortzea eta zartaginaren barruko zatia saihestuz. Koipearen hondakinak ezabatu eta zartaginean hainbat aldiz garbituko ditu etxeko xaboi edo garbigarri batekin.
Gogoratu azido klorhidrikoa irtenbide kaustikoa dela, eta funtzionamendu unean, ziurtatu gomazko eskularruak eramaten dituzula.
Azken gomendioak
Beraz, zure tresnak egoera ezin hobean egon izan daitezen, garbitu ezazu erabilera bakoitzaren ondoren koipetik. Gogoratu etxean kutsadura txikiak zuritzea Eguzki Nagarari aurre egitea baino askoz errazagoa dela.
- Garbitu ondoren, garbitu zartagina, zeramikazko estalduraren lehortzea oso nahigabea da. Jakina, ur tantak ezin dira platerei kalte nabarmenik eragin, baina hobe da hezetasuna salbuestea ekiditea.
- Zeramikazko estaldurarekin platerak garbitzeko ez da soda erabili behar. Substantzia hori zeramikarentzat kaltegarria da eta esposizioaren ondoren, estaldurak makila ez diren propietateak erabat galtzen ditu.
Zertarako zartagin bat zaintzeko gomendio sinple hauek zeramikaren estaldurarekin eta auto batean kentzeko metodo nagusiak zaintzeko, zure gogoko platerak erabiliko dituzu denbora luzez, eta ez duzu dirua gastatu behar sukaldeko tresneria berrietan.