بستنی خانگی یک دسر خوشمزه و مفید است که به بستنی اتوماتیک کمک می کند. این دستگاه، علیرغم تعدادی از ویژگی های مشخص، باعث می شود که آن را به راحتی نه تنها بستنی مناقصه، بلکه شربت میوه نیز ایجاد کنید.
مزایا و معایب دستگاه
HomeMaker گزینه مناسب برای دندان های شیرین و طرفداران دسرهای سرد است. در بازار مدرن لوازم خانگی، انواع مختلفی از بستنی را ارائه می دهد. بیشترین مدل های اتوماتیک و نیمه اتوماتیک.
با کمک بستنی اتوماتیک، شما برای هر طعم و مزه خود را برای خود و عزیزان خود آماده می کنید
تفاوت بین آنها کمپرسور موجود در نسخه اتوماتیک فناوری است که درجه حرارت لازم را برای پخت و پز بستنی ایجاد می کند (-22 درجه سانتیگراد).
بنابراین، بستنی اتوماتیک قبل از چند ساعت دیگر (در عرض 10-24 ساعت) نیازی به انجماد کاسه در یخچال یخچال ندارد و همچنین پایداری درجه حرارت را در طول فرآیند تولید بستنی تضمین می کند. با این حال، حضور کمپرسور یک آشپزخانه یخچال را به اندازه کافی بزرگ ساخت و به طور قابل توجهی ابعاد و وزن تکنیک را افزایش می دهد (به طور متوسط تا 10.0 کیلوگرم). بنابراین، هنگامی که ما بستنی را انتخاب می کنیم، لازم است مدل های اتوماتیک را در یک مکان ثابت در آشپزخانه ارائه دهیم.
در صورتی که اگر یک نسخه نیمه اتوماتیک هنر را انتخاب کنید، باید اندازه کاسه کار را در نظر بگیرید، که باید در یخچال فریزر باشد. یک کاسه که نقش یک باتری سرد را انجام می دهد باید در فریزر قرار گیرد، در غیر این صورت بستنی به سادگی غیرممکن است. همانطور که برای مدل های خودکار، آنها لزوما مجهز به یک تایمر برای آماده سازی گزینه های مختلف و مقادیر بستنی هستند، و برخی از مدل ها نیز با مجموعه ای از دستور العمل های آشپزی همراه است، اجازه می دهد تا نه تنها ظرافت شیرین شیرین، بلکه شربت میوه ها را نیز ایجاد کنید ، کاملا خنک کننده در گرما.
اصل بستنی در تهاجم مداوم محصولات در دمای پایین است.
مقاله در مورد موضوع: مینیمالیسم در داخل کافه
لازم به ذکر است که اصل عملیات هر مدل شامل تکان دادن مداوم مواد تشکیل دهنده در دمای ثابت ثابت قبل از به دست آوردن انطباق بستنی است. به لحاظ نظری، این دسر را می توان به صورت دستی تحت شرایط خاص قرار داد، اما گزینه های خودکار با موفقیت با موفقیت مقابله می کنند. و برای ایجاد دمای مورد نظر از مخلوط مخلوط اجزای برای به دست آوردن بستنی، لازم است دستگاه را به مدت 5-10 دقیقه قبل از محصولات پیش خرد شده و مخلوط (شیر، کرم، شکر، میوه ها و میوه ها و پرکننده های دیگر با توجه به دستور العمل در کاسه قرار می گیرد.
ویژگی های بستنی اتوماتیک
چگونه برای آماده سازی بستنی در خانه با کمک بستنی؟ چگونه یک محصول خوشمزه و مفید را دریافت کنیم؟ برای انجام این کار، باید چندین شرایط را انجام دهید:
- به طور جدی دستور العمل آماده سازی را دنبال کنید
- با استفاده از دستگاه با توجه به دستورالعمل دستورالعمل؛
- فقط محصولات تازه، با کیفیت بالا و پیش سرد را استفاده کنید.
علاوه بر این، بر اساس ابعاد و وزن بستنی، باید آن را در یک مکان ثابت در آشپزخانه فراهم کرد و تجهیزات را ترتیب داد تا تمام حفره های تهویه در طول کار تکنسین ها باز شود و نه صعود کند. علاوه بر این، محصولات بستنی اتوماتیک تجهیزات قوی تر نسبت به نیمه اتوماتیک هستند. به طور متوسط، قدرت تکنیک های نوع اتوماتیک 150 وات است که به نوبه خود، در حجم کار دستگاه منعکس شده است: برخی از مدل ها کاملا "پر سر و صدا" هستند.
بستنی شکلاتی
لازم به ذکر است که ارقام اتوماتیک ساده و آسان برای تمیز کردن هستند. به منظور بستنی، همیشه آماده برای آماده سازی یخ به سمت، از هر استفاده از هر استفاده به شستن عناصر قابل جابجایی: کاسه، تیغه، درب.
همان بدن بستنی به هیچ وجه نمی تواند غرق شود، شاید، شاید شما می توانید با یک پارچه مرطوب پاک کنید.
فرایند پخت و پز بستنی شبیه به سحر و جادو است، و به لطف درب شفاف، که تقریبا تمام مدل های اتوماتیک همراه است، شما می توانید تبدیل یک مخلوط مایع به یک دسر سرد آرام آرام را مشاهده کنید.
مقاله در مورد موضوع: آیا آن را به آهن یک تازه متولد شده است
چگونه یک استخر شنا را برای خانه انتخاب کنید
بر اساس موارد فوق، انتخاب بستنی برای استفاده از خانه، ابتدا باید خود را با پارامترهای فنی مدل مورد نظر خود آشنا کنید و ابتدا، در مورد انتخاب یک نسخه اتوماتیک تجهیزات، امکان موقعیت مکانی ثابت فناوری در آشپزخانه و هزینه نسبتا بالا این نوع بستنی نسبت به گزینه های نیمه اتوماتیک.
در بستنی، این می تواند آماده و خراش باشد
همچنین ما نباید فراموش کنیم که حضور یک کمپرسور در بستنی اتوماتیک به طور قابل توجهی به طور قابل توجهی فرایند پخت و پز بستنی و شربت را بهینه سازی کرده است. علاوه بر این، حجم متفاوت کاسه کار در مدل های مختلف تجهیزات به شما امکان می دهد تا بستنی را در بستنی در مقدار مورد نیاز آماده کنید.
بستنی خانگی چیزی است که همیشه می تواند توسط عزیزان و دوستان شگفت زده شود. دائما آزمایش می کند، هر صاحب این تکنیک ممکن است به طور غیرمستقیم ترکیبات جدیدی از سلیقه ها را پیدا کند. با این حال، دسر خانه پخته شده در بستنی دارای تعدادی از ویژگی های است که آن را از همکار صنعتی متمایز می کند. اول از همه، این یک سازگاری محصول است: بستنی خانگی به شدت سریعتر از خرید ذوب می شود. دلیل عدم تثبیت کننده ها و سایر مواد افزودنی، فراهم آوردن عمر طولانی مدت و پایداری حرارتی محصول.
اما همه اینها چیزهای کمی در مقایسه با طعم الهی یک دسر تهیه شده از محصولات طبیعی تازه با استفاده از بستنی اتوماتیک است.