Alkoholijuomien ostaminen On tarpeen poimia viinitilat oikein, koska se on juuri se, mitä vaikutelma tuottaa juoman Tastorissa. Nykyään kaikenlaisten alkoholijuomien valinta on niin valtava, että ihmiset, joita ei voida kutsua usein telineiden välillä ja valita sopivimman vaihtoehdon juhla-juhlalle. Samaan aikaan ei vain alkoholijuomien valikoima, vaan myös lasit oikeaan käyttöön ovat suuria.
Esimerkiksi jos henkilö aikoo kokeilla hyvin kallista viiniä, hänen pitäisi tietää, mistä fozher on juoda sitä. Vain oikein valitut lasit viinin alla paljastavat Elite-juoman aromin. Tietenkin juoman linnoitus pysyy missään tapauksessa muuttumattomana, mutta erilaisten muotojen ulosteiden intensiteetti, ihmeitä esiintyy.
Minkä viinin laatu auttaa paljastamaan lasi
Kaikki lasit voidaan jakaa kolmeen osaan, nimittäin kulhoon, jalkaan ja seisomaan. Samalla jälkimmäisillä ei ole erityistä roolia juoman makuominaisuuksien määrittämiseen, koska ne ovat vain osa suunnittelua. Lasin koko on myös tärkeä ja hänen kulhon halkaisija. Juuri tämä mahdollistaa viinin ominaisuuksien maksimoida. Välittömästi Fugeran yläosa on vastuussa tunteista, jotka esiintyvät ihmisen koostumuksen maistelemalla.
Oikein valittujen viinilasien ansiosta on mahdollista määrittää alkoholijuoman tärkeimmät ominaisuudet. Kulho pystyy paljastamaan kukkakimpun, intensiteetin ja viinin valjaat. Se mahdollistaa myös syvällisemmän tuntemisen tekstuurin, samettin, silkinvyyden ja viinituotannon koostumuksen. Todellinen maku ja jälkimaku tuote näkyvät suussa vasta oleskellessaan viiniä oikeassa lasissa.
On huomattava, että juoman värin mukaan valitaan erityiset viinilasit. Ne eroavat hieman ulospäin, mutta jokainen näkymä pystyy paljastamaan valkoisen tai punaviiniä mahdollisimman paljon.
Miten viinilasit näkyvät
Se, että jokainen viinin väri vaatii erityistä gladea, ammattilaiset ovat oppineet niin kauan sitten. Pitkästä aikaa tämä kaunis juoma oli humalassa kaikista ruokia, ja ei erityisesti yrittänyt paljastaa kaiken positiivisen maun laatu.
Artikkeli aiheesta: Kuinka luotettavasti vahvistaminen suihkussa olevalle kuormalalle?
Mutta XVIII vuosisadan toisella puoliskolla kaikki on muuttunut. Viinilasien käsitteen luominen Maailma on velvollinen lasin Claus Ridelille. Se oli hän, joka kerran keksinyt ruokia jalojuomaan, joka on klassinen ja sitä käytetään tänään. Jos enimmäkseen, paksuuntuneita veistettyjä kuppeja, joita käytetään viiniä käytettäviksi viineille, Readel muutti ohut lasilasit, vailla koruja, mutta niin erinomaisesti paljastavat makutuotteet viinirypäleistä.
Huolimatta siitä, että Klaus Ridel osoittautui, että viini pystyy paljastamaan paljon paremmin erityisessä muodossa lasin, hyvin kauan ihmiset eivät kuuntele hänen neuvoja ja lasi käytti vain todellisia tunteita ja tasoitajia. Useimmat ihmiset, jopa 1900-luvun alkuun, nauttivat paksuiseinäiset lasit, kupit ja erilaiset laatikot.
Katso myös: Miten valita paistinpannu kivipäällysteellä
Jos Klaus Ridel on luonut lasiviini lasit, hänen jälkeläisen George on jo jakanut ne luokkiin, joista jokainen tuli tiettyyn juomaan. Näin ollen valkoisen ja punaviinin mallit ja viinilasit. Ajan myötä he alkoivat tehdä paitsi tavallisesta lasista, vaan myös kristallisesta, mikä saa paljastaa kaikki jalojen juomien parhaat makuominaisuudet. Crystal viinilasit näkyvät vain alla olevassa kuvassa.
Vilkan ja punaviinien lasiterot
Tärkein ero tässä astiassa on kulhon muoto ja koko. Jotta voitaisiin ymmärtää, miksi juoman aromaattiset ominaisuudet riippuvat fozherista, on tarpeen ymmärtää sen koostumus. Viini on sekaisin aromaattisia aineita, toisin sanoen fenolit, jotka erotetaan korkealla volatiliteettillä. Mitä enemmän fenolit onnistuvat pitämään juoman ennen käyttöä, sitä parempi hänen maku on. Gladen muodon ja halkaisijan vuoksi voit hallita viininjuoman ja ilman kontaktin aluetta.
Artikkeli aiheesta: taustakuvia
Punaviini on tyydyttyneempi, joten on erittäin tärkeää yrittää säilyttää haihduttavat aineet mahdollisimman paljon. Lasit punaviinille on ominaista suuri koko, mutta samaan aikaan niillä on muutama kaventunut kaula, joka ei salli fenolin liian nopeasti. Lisäksi tällainen muotoilu mahdollistaa koko viinin aromin yhdeksi kokonaisuudeksi.
Toisin kuin punaviini, sen valkoinen analogi pidetään vähemmän tyydyttyneinä. Lasit valkoviiniin ovat hieman pienempiä ja ilman kaventua kaulaa, jossa ei ole vain tarvetta. Valkovihan ruokailuvälineiden normaali tilavuus on 100 millilitraa. Tämä on normi ja yleisin tilavuus. Joissakin tapauksissa lasit valmistetaan pitkänomaisemmaksi kuin punaisille juomille.
Muuten tuoksuville viineille, eli punainen, käytä ruokia 140-180 millilitraa. Tätä pidetään standardina, mutta joissakin tapauksissa löydät suurempia yksilöitä. Toisin kuin sen pienempi kaveri, punaviinin astiat ovat pyöristettyjä ja suurempia.
Crystal astiat viiniä
Asiantuntijat väittävät, että jos kaadetaan viiniä kristallinviljelmäksi, se muuttuu välittömästi makuaan ja kyllästyy. Tämä selitetään sillä, että juoma on rikastettu happea, eli hengitys. Tämän seurauksena kristallinelokuvuuden ansiosta henkilöllä on mahdollisuus olla paljon kirkkaampi tuntemaan kaikki tuotteen maun laatu. Lisäksi kristalli auttaa parantamaan juoman aromia, sen ohut seinät mahdollistavat selkeästi kauniin nesteen.Tietenkin kristalli ruokia maksaa paljon kalliimpia kuin lasi, mutta se on sen arvoista. Crystal ei menetä alkuperäisiä ominaisuuksia pitkään, joten lasit näyttävät aina niin, että he eivät häpeää laittaa juhlata pöydälle. Monet houkuttelevat kiteisten ruokien maagista ääntä, kun se joutuu kosketuksiin toistensa kanssa. Huolimatta siitä, että tämän materiaalin astiat näyttävät erittäin ohut, sillä on suurempi voimakas kuin lasi.
Professional Sommelier on suositeltavaa käyttää Crystal lasia ilman piirustuksia korkealaatuisen viinin juomiseksi, se ei ainoastaan tunne juomaa, vaan nauttia myös kevyen säteistä.
Artikkeli aiheesta: Taotut ovet: Valokuvavalinnat valmiiksi tuotteille
Riippumatta siitä, ovatko suuret lasit viiniä tai pieniä sääntöjen mukaan, sitä ei voida täyttää jalojuoman yli kolmanneksella. Samalla sinun on noudatettava aikataulua. Sinun täytyy lopettaa syyllisyys avoimessa pullossa muutaman minuutin ajan. Vain sen jälkeen, kun tämä juoma voi kaataa lasit. Nämä yksinkertaiset, mutta hyödylliset säännöt auttavat tekemään mahdollisimman tehokkaita juomaviestejä.
Huolehdi astioista
Kauniita ja kalliita polttoaineita juoda jaloja juomia paljon miellyttävämpiä. Tällainen viinilasetti maksaa kuitenkin halvalla. Tämä pätee erityisesti tunnetuista tuotemerkeistä ja tuotteista.
Tämän vuoksi monet hostessit yrittävät säilyttää viinilasit kaikki lievänsä mahdollisimman paljon alkuperäisessä muodossaan. Jotta astiat niin kauan kuin mahdollista, se säilyttää loisto ja houkutteleva ulkonäkö, se on pestävä ja kuivattava. Samaan aikaan on parasta tehdä tämä prosessi manuaalisesti eikä astianpesukoneessa.
Asiantuntijoita suositellaan kalliille viinilasit, jotka pitävät erityisen pehmeän sienen talossa ja herkkä pesuaine, joka ei jätä astioiden pinnalle, ns. Kemialliselle kalvolle. Suojaa lasit pilvistä, on parempi pestä ne viileässä vedessä. Muuten, joten pesuaineella on paljon vähemmän avioero. Vesimenetelmien aikana sinun ei pidä pitää lasia jalan takana. Joten ne ovat usein humalassa ja halkeamia.
Jos lasillinen aika pilvinen, sen entinen kauneus voidaan edelleen palauttaa. Tehdä tämä, se on välttämätöntä, jossa on lämmin vesi, joka laimentaa pari etikan tippa tai ammoniakin alkoholi. Sen jälkeen lasit asettavat jalat ylös ja odottavat täydellistä kuivausta. Sitten kulhon seinät voidaan irrottaa mikrokuituliinalla, jonka jälkeen viinilasi glisten ja hohtavat aurinkoa. Oikealla lähtöä ruokia varten se kestää hyvin kauan!