Franch Press on kätevä laite kahvin ja erilaisten cocktailejen valmistamiseksi, jota käytetään usein korvikkeena tavanomaiselle teekannulle teetä ja teejuomia varten.
Franch Pressin tarina alkoi 100 vuotta sitten - 1900-luvun alussa. Ensinnäkin ilmeni ilman suodatinta viivyttää kahvia ja sitten vuonna 1929 keksinnössä jo mäntäkahvinkeitin, patenttiin Chambord-tuotemerkin alla. Se aloitti tuotannon Ranskassa. Tämän tosiasian ansiosta lehdistön nimi kahvia varten ja sai "Frenc". Franch Press Bodum on moderni analoginen antiikin laite.
Kuinka tehdä kahvia ja teetä Franch Paina?
Franch Paina kahvia on täydellinen laite saada tuoksuva juoma ilman lisäosaamista tai ostoksia sähköisen kahvinkeitin. Monet barista vakuuttavat, että se on ranskalaisessa lehdistössä, että joitakin kahvinlajikkeiden herkkä maku ilmenee (etenkään seoksessa, vaan monosortin muodossa). Usein Franch Press valmistaa eliitin lajikkeita kahvia, kun he haluavat automaattisen ruoan vahingoittamiseen upean juoman makuja.Männän kahvinkeittimet koostuvat kolmesta yksityiskohdasta:
- Mäntä suodatin;
- kattaa;
- Lasialus nimeltään pullo.
Kahvin panimolle on suositeltavaa käyttää kahvia suuri hionta. Useat lusikat (pullon tilavuudesta riippuen) ovat tulvia kuumalla vedellä (ei kiehuvaa vettä ja noin 90 °) ja se on 3-4 minuuttia. Sitten mesh-suodattimen mäntä on jätettävä pois kahvi itse paksusta. Se osoittautuu tuoksuvan juoman ilman tarpeetonta sulkeumaa, ja suodatettu kahvi on pohjassa.
Raaka-tee Franch Pressissa on vielä helpompaa kuin kahvi. Voit tehdä tämän yksinkertaisesti kaatomaan vaadittu määrä teetälehdet, kaada vedellä, joka on välttämätön valikoiman lämpötilaa varten, ja se on rikki ja jättänyt männän ennen käyttöä, antaen lehdet pohja.
Artikkeli aiheesta: Kaunis muovinen parveke omalla kädellä
TEA: n valmistukseen 600 ml ranskalainen lehdistö on täydellinen teetä, koska on tarpeen tehdä teetä tällaisessa laitteessa, joka ei ole hitsausta varten, joka sitten laimennetaan vedellä, mutta jo valmiiksi versiossa, koska se on Ei suositella juoman säilyttämiseen lehdistössä.
Monet kahvi cocktaileja ja kahvijuomia valmistettiin kerran ranskalaisen lehdistön avulla eikä nykyaikaisten cappucinersin ja kahvinkeittimien avulla. Joten RAF on juoma, joka koostuu espressosta ja kermasta ja valmistettu lehdistön avulla, se on täysin erilainen maku.
Sinun ei tarvitse unohtaa puhdistaa ja pestä männän kahvinkeitin ajoissa niin, että sen osat ei hapettu ja tarjoillaan pitkään.
Franch Pressin edut
Voit korostaa muutamia Franch Paina:
- Männän kahvinkeitin käyttö on nopea tapa kokata herkullista kahvia tai teetä töissä tai kotona, kun ei ole massiivisia sähkökahvinkeittimiä käsillä.
- Franch Paina täydellisesti paljastaa maku-laatua kahvia.
- Männän kahvinkeittimet ovat käytettävissä tahansa väestön kerroksessa. On olemassa malleja erilaisista hintaluokista, suunnittelusta ja äänenvoimakkuudesta.
Franch Pressin haitat
Huolimatta siitä, että Franch Paina teetä ja kahvia on monia etuja, sillä on haitat:
- Franch Press on hauras muotoilu kuin keraaminen panimo vedenkeitin tai turkki. Virheellisen käytön seurauksena (kiehuvan veden terävien vaikutusten vuoksi) ja Ranskan lehdistön pullon tuotantotekniikan rikkominen voi vaurioitua (yksinkertaisesti purske).
- Älä säilytä keitettyjä juomia männän kahvinkeittimessä pitkä: sen komponentit hapetetaan ja heikentävät molemmat itse ja muuttavat juoman makua.
Miten valita ranskalainen lehdistö?
Sinun on tultava valittamaan lehdistöä kahvia vakavasti, kun opiskelemme kaikkia mahdollisia vaihtoehtoja. Useat Ranskan lehdistön ominaisuudet vaativat erityistä huomiota:
- Pullon materiaali voi olla monipuolinen. Halvat mallit ovat muovia, kalliimmassa lasissa tai metallilla. Materiaali vaikuttaa merkittävästi tuloksena olevan juoman makuominaisuuksiin. Ihannetapauksessa, tässä suhteessa lasi on kuin neutraali materiaali, joka ei vaikuta makuun ja hajuun. Ostamalla ranskalainen lehdistö kiinnittää huomiota lasin laatuun, onko pulloa halkeamia ja siruja.
- Suodatinmateriaali. Sen valinta riippuu kahdesta tekijästä: edullinen kahvin hionta (synteettinen verkko pitää hienoa hionta, metalli - vain suuri) ja haluttu käyttöikä (metalli toimii niin kauan kuin pidempi).
- Käsien laatu, tilavuus, ulkoinen muotoilu - nämä ominaisuudet riippuvat ostajan hinnasta ja halusta.
Artikkeli aiheesta: Kuinka itsenäisesti tehdä lattia huvimaja
Ranskan lehdistön käyttö on moderni tapa valmistaa juomia manuaalisesti, mikä voidaan oppia. Opittu tästä keittolevyn versiosta, monet kieltäytyvät haitallisia ja mauton liukoisia analogeja ja alkavat arvostaa todellisia kahvia ja teetä lajikkeita ja nauttia näiden juomien hyödystä ja mausta.