Où garder l'ananas à la maison afin qu'il dose

Aujourd'hui, l'ananas n'est plus assez dans notre cuisine. De nombreux desserts délicieux sont préparés à partir de celui-ci. Fruit exotique nous apporte encore, c'est le seul moyen de l'enregistrer afin de ne pas se détériorer pour une longue route. Si vous avez acheté le vert, ne vous dépêchez pas de jeter, cela peut rapidement mûrir et à la maison. Il existe de nombreuses méthodes, comment le traiter s'il a commencé à se détériorer, après cela, il peut être utilisé pour préparer de délicieux plats.

Comment garder l'ananas alors il dose

S'il est acheté par mûr, il peut être calmement stocké pendant plusieurs jours à la température ambiante ordinaire. Mais parfois, ils l'achètent à l'avance, aux vacances et il est toujours un peu verdâtre. Où devrait-il être gardé pour le garder, et le sauve-toi toujours pour favoriser? Souvent, il est juste de mettre au réfrigérateur, mais il perd ses qualités utiles et ne peut pas être ruiné. Avant de les placer là-bas, vous devez d'abord mettre dans l'emballage.

Vous pouvez le laisser dans la chambre, sur le rebord de la fenêtre, mais les rayons du soleil ne doivent pas y arriver. Pour une maturation rapide, la meilleure option le mettra avec d'autres fruits, envelopper dans du papier. Un rôle important dans la préservation et la maturation est l'humidité, il ne devrait pas dépasser 90%.

Stockage dans la chambre

Choisissez correctement un fruit mûr dans le magasin ne pourra pas mourir. Comment vérifier la maturité lors de l'achat? Tournez la feuille au centre de la partie supérieure, si elle est tirée librement, cela signifie qu'il est mature et prêt à manger. Certaines personnes aiment acheter les fruits malsains et où les garder à la maison afin qu'ils font - peu de gens sachent. Il existe plusieurs façons fiables de stocker l'ananas: transformez les feuilles, mettre d'autres fruits, enveloppez le papier dans le paquet de papier. Vous devriez les considérer plus en détail.

Méthode 1

Gardez les fruits tropicaux à la maison à la température ambiante normale. Pour ceux qui aiment le manger doux, vous devez récolter toutes les feuilles, laissant seulement deux centimètres du fœtus et le refuser, l'endroit où les feuilles étaient. Le temps de maturation durera environ une semaine. Cette option convient lorsque le fruit n'est pas nécessaire de ne pas urger de toute urgence à la table et achetée à l'avance.

Méthode 2.

Vous pouvez accélérer la maturation naturelle avec du gaz d'éthylène. Pour ce faire, il est nécessaire de mettre l'ananas avec des pommes, des poires, des bananes. Tous allouent une substance spéciale - éthylène, accélérant la maturation de l'ananas, la chair rapidement jauniches. Regardez-le tous les jours sur la présence de dommages, cela se produit rapidement. Ne mettez pas de chou ou de salade à côté de lui, l'éthylène est peu probable d'aller chez lui.

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Méthode 3.

Si seulement trois jours avant les vacances, il existe une méthode pour accélérer l'ananas d'ananas. Il est nécessaire de l'envelopper avec du papier non nué, mais une condition préalable - plusieurs couches, créez la forme de la fourche à chou, puis de la mettre avec des fruits. Déployer tous les jours et examiner soigneusement sur le sujet de la pourriture . Si le papier est tombé, vous pouvez remplacer le sec afin de ne pas créer trop d'humidité.

Méthode 4.

Mettez le fruit dans un sac en tissu et mettez-le dans un endroit sombre et bien ventilé. Alors il flotte rapidement et devient doux. N'oubliez pas de vérifier périodiquement les fruits sur maturité.

Important! Regardez que les rayons du soleil tombent sur l'ananas. De cela shere rapidement la peau, le jusiness est réduit, le fruit peut pourrir.

Comment le stocker au réfrigérateur

Gardez le fruit au réfrigérateur peut aller jusqu'à 12 jours. Que devrait-il faire là-bas? Nécessite certains points:

La température doit être comprise entre 7 et 8 degrés;
À une température inférieure à 7 degrés, il gèlera ou peut permerger, si vous faites une température de plus de 8 degrés;
envelopper non pas avec du papier collant, mettre dans l'emballage;
Il doit parfois se retourner;
Pour prévenir les dommages, l'humidité ne doit pas dépasser plus de 90%.

N'oubliez pas de l'exactitude de l'emballage. Si vous gardez le fruit fruitier, vous ne devez pas l'envelopper avec un film sans papier, sinon cela peut être controversé, pas le dosage. La meilleure option consiste à ne mettre qu'un sac en papier dans un compartiment pour les légumes. La méthode augmentera la durée de conservation du produit pendant plusieurs jours et ne changera pas son goût.

Il est très parfumé et peut transmettre l'odeur à d'autres produits, ainsi que d'absorber leurs odeurs. Si vous le mettez dans la séparation globale du réfrigérateur, et non dans une spéciale pour les fruits, il peut être trempé dans l'odeur des saucisses ou du fromage, et il est peu probable de plaire à quelqu'un lors de la cuisson des plats.

Comment stocker des ananas avec d'autres fruits

Il est nécessaire de connaître des règles pour le stockage de cadeaux naturels. Tomates, poires, pommes émettent un peu d'éthylène. De nombreux légumes et fruits allongés à côté d'eux ne bénéficieront pas, ils appelleront et ruineront. Mais comme pour l'ananas, l'éthylène est nécessaire pour que les fruits soient doses rapidement. Par conséquent, nous l'avons hardiment près d'eux. Vérifiez périodiquement tout pour des dommages.

Les bananes et les abricots produisent des gaz d'éthylène en quantités plus petites. Par conséquent, s'il n'y a pas de tomate et de pommes dans le réfrigérateur, vous pouvez les utiliser pour branler l'ananas. Arrêtez tout dans un paquet de papier, cravate, mais en même temps, assurez-vous de faire des trous pour la ventilation. Cela ne donnera pas une croûte sèche et de soutenir l'humidité nécessaire. Vous pouvez utiliser un paquet de plastique, faites simplement les trous de la ventilation ou ne l'attachez pas trop serré, laissez un petit trou.

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Si les fruits ou les légumes sont proches de l'ananas, qui ont déjà commencé à se détériorer, ils doivent enlever de toute urgence. Le même sort le comprendra. Par conséquent, chaque jour, il est nécessaire de vérifier tous les fruits sur la présence de dommages.

Que faire avec ananas, s'il commence à dissuader

Parfois, le moule apparaît sur le fruit. Cela peut se produire si vous ne respectez pas les bonnes conditions de stockage. Plus souvent, la raison peut être la déviation de la température ou de l'humidité élevée. Tout cela affecte le fait que l'un des jours est une bloom blanche ou un endroit noirci.

S'il a déjà commencé à se détériorer, découpez parfaitement les zones obscuplies et suivez les conseils donnés davantage:

Pour enlever tous les endroits tombés avec un couteau, puis nettoyez-le complètement de la peau, coupez-la en morceaux ou cercles, enveloppez le film et retirez-le dans le froid. Dans ce formulaire, pelé et coupé, il peut être stocké pendant environ 6 jours. De plus, le film peut être enveloppé complètement toutes les pièces et chacun individuellement.
Coupez tous les endroits sombres et, sans nettoyer les peaux, mettez un ananas entier dans des cuires en papier avec des trous faites pour la ventilation et retirez-vous dans un fruit avec une température de 7 à 8 degrés, il sera capable de mentir pendant plusieurs jours.
Heracté de la chute et endommager les fruits dans le sac de tissu et partir à la température ambiante pendant plus de 2-3 jours.
Au lieu d'une pochette de tissu, vous pouvez utiliser un sac en papier avec des trous de ventilation, mais dans les deux cas ne mettez pas de fruits d'ananas. Cela accélérera ses dégâts et il brise donc quelques jours de plus.
Si le fruit a commencé à se détériorer, nettoyez-le des peaux, découpez tous les endroits attachés, découpé avec des tranches ou des morceaux, enveloppez le film de polyéthylène et geler à très basses températures.
6. Il est possible de nettoyer l'ananas des dommages de départ et de le traiter: le mettre, geler, affaiblir.

Surrex, il ne convient pas non plus à la nourriture, ainsi que la vignette, il vaut mieux ne pas attendre cet état. Si c'est arrivé qu'il a commencé à dépasser ou qu'un baril a commencé à se détériorer, il est nécessaire de l'utiliser plus rapidement. Il existe des options que vous pouvez continuer à faire avec cela: pour le mettre, geler, préserver, compote de cuisson. Vous pouvez envisager plus de détails chaque méthode.

Séchage ou zucaching

La méthode est destinée au stockage plus long. Toutes les propriétés utiles et les vitamines sont économisées par beaucoup plus que lors de la cuisson, de gel. La cuisson prend un peu plus de temps, mais ce n'est pas assez difficile. Les ananas sont coupés par des tranches, ils doivent être mis en sirop de sucre pendant plusieurs jours, après quoi vous devez sécher dans un endroit sombre. Les zucats résultants deviendront un délicieux ajout au thé, seront utiles lors de la cuisson des cupcakes, des cookies. Séché sera stocké pendant un an, il n'est pas recommandé plus longtemps. Avec une augmentation de la période, les substances bénéfiques restent moins.

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Gelé

Ananas lavé, retirez la peau. Vue et coupée, s'il y a des endroits dans les coulisses ou très doux. Puis couper en petits cubes et mettre une couche sur une plaque ou une planche à découper. Dans ce formulaire, pour retirer le réfrigérateur au congélateur pendant 3-4 heures. Pendant ce temps, les cubes seront gelés, ils peuvent être recouverts de paquets ou de conteneurs et de retirer longtemps au congélateur pendant une longue période. Il est souhaitable que le terme d'utilisation ne dépasse pas 3 mois. Les cubes peuvent être utilisés comme décorations pour la vaisselle, la salade de cuisson, pour les boissons. Dans le gel, l'arôme de fruits est bien entretenu et toutes ses propriétés utiles.

Important! Les ananas congelés n'exposent pas de dégivrage multiple. Le nettoyage du fruit doit être utilisé complètement.

Mise en conserve

Il y a des recettes simples pour la mise en conserve de ce produit. Une option intéressante est de préparer de la confiture de celle-ci. Le fruit est propre, il est nettoyé, coupe les tranches et placée dans du sirop préparé à partir de 1 kg de sucre et de 0,7 litre d'eau. Dans un tel sirop pour résister au moins 12 heures. Ensuite, la casserole est mise sur un petit feu, apportez de la confiture jusqu'à sa préparation et vous précipiter au pot.

Une telle préservation est fiable, peut être stockée pendant très longtemps. Il est nécessaire d'empêcher les rayons du soleil et mettra correctement dans un endroit frais. Après avoir ouvert le pot, la confiture doit manger pendant 3-4 jours de sorte qu'il n'y ait pas d'oxydation de conservateurs.

Compote

Cuisson compote le moyen le plus facile et le plus rapide. Il est nécessaire de prendre de l'eau et de couper l'ananas sur des tranches ou des cubes. Ajouter du sucre, cuire pendant 5 minutes et la compote est prête. Très savoureux si vous ajoutez d'autres fruits: pommes, poires.

Conseils utiles sur le stockage des ananas pour qu'ils soient

Au cours de la journée, ils doivent être remis périodiquement. Si cela n'est pas fait, des taches sombres peuvent apparaître.
Chaque jour inspecter soigneusement le fruit de manière à ce que la peau n'apparaisse ni ne moula. Si plusieurs fruits sont stockés, ils sont mis sur une distance d'environ 10 cm les uns des autres.
Il est nécessaire de stocker dans un endroit sombre, mais pas un placard, il doit y avoir une bonne ventilation de l'air.
Les ananas ne sont pas recommandés à être gelés plusieurs fois s'il est fondu, il est nécessaire de l'utiliser complètement. Par conséquent, lors de la congélation, il est préférable de former de petites portions à l'avance, il est pratique pour une utilisation.
Pour que l'ananas ne se détériore pas, inspecte soigneusement l'état des fruits allongé à proximité. Les fruits gâtés infectent d'autres champignons, cela arrive assez rapidement.
Vous devez mettre un fruit sur quelque chose de doux afin qu'il n'y ait pas de bosses. Ils sont principalement affectés.
Lors de l'achat, faites attention à l'absence de fissures, à sa dureté, à l'élasticité, à l'absence de taches. Il devrait y avoir un parfum agréable, pas tranchant, c'est un signe fidèle pour la pourriture, et elle se sentait à travers la peau.

Vidéo sur l'endroit où et comment stocker correctement le fruit afin qu'il dose: