Les couteaux de céramique deviennent de plus en plus populaires avec les propriétaires modernes. Cela est dû au nombre d'avantages de ce type de produit, en particulier et du fait qu'ils sont plus lents de clignoter.
Comment aiguiser un couteau en céramique à la maison correctement? Puis-je faire ceci? Quel dispositif de meulage doit être utilisé pour la lame toujours restée forte? Et pourquoi les hôtesses modernes choisissent-elles ce produit de produit particulier?
Avantages et inconvénients de la céramique
Les couteaux en céramique se distinguent par un certain nombre d'avantages auxquels vous pouvez compter les paramètres suivants:
- le manque de nécessité d'affûtage constant (conserve la netteté d'une longue période);
- Sécurité et commodité (la partie de coupe a une extrémité arrondie et le couteau est assez léger);
- La lame n'est pas oxydée (en raison de la présence d'oxyde de zirconium).
En raison des avantages énumérés de ce type de produit, ils sont en grande demande, mais il y a des inconvénients. Ceux-ci inclus:
- Longueur de la petite lame (jusqu'à 18 cm);
- Faible résistance aux effets mécaniques (lors de la chute sur le sol, la pièce de coupe peut diviser);
- Pour une courte durée de vie due à la fragilité du matériau.
De plus, l'affûtage des couteaux en céramique n'est possible qu'avec l'utilisation de matériaux spéciaux.
Ai-je besoin d'aiguiser des couteaux en céramique
Malgré le fait que de tels produits puissent faire sans affûter pendant une longue période, plus tôt ou tard, il sera nécessaire. La lame ne sera pas si forte comme avant et l'utilisation du couteau sera inconfortable.Il faut savoir que, contrairement aux lames métalliques, le produit de la céramique nécessite une approche délicate et le cercle abrasif habituel ne doit pas être utilisé dans ce cas.
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Est-il possible d'aiguiser des couteaux en céramique
Un affûtage indépendant des couteaux en céramique est un processus risqué, car la céramique est un matériau fragile. Si vous ne savez pas comment aiguiser des couteaux en céramique à la maison, il est préférable de contacter le maître.
Si vous êtes sûr que vous ne gâcherez rien, et vous ne voulez pas dépenser de l'argent sur des services spécialisés, vous pouvez le faire vous-même, observant les règles de base de l'aiguisement des lames de ce type.
Couteaux en céramique affûtage: Caractéristiques de travail
Mise en route, il est nécessaire de prendre en compte le type de produit: l'affûtage du couteau en céramique peut être unilatéral et bilatéral. Comment faire un couteau en céramique?Lors de l'affûtage, le produit avec une lame unilatérale doit d'abord être affûté par le côté, qui effectue le coin, et la bavure de la surface de coupe doit être uniforme. Ensuite, la lame doit être retournée de l'autre côté pour le "chauffage" de la bavure résultante.
Si le produit est bilatéral, un côté est affûté, puis l'autre. Avec un respect clair de la symétrie. À la fin du travail, une pierre graine fine est utilisée pour donner une plus grande netteté de la surface de coupe.
Quoi d'aiguiser des couteaux en céramique
Pour aiguiser un couteau en céramique à la maison avec les luminaires suivants:
- Barre de diamant;
- Musat;
- Aiguilles électriques et mécaniques.
Chaque méthode a ses propres caractéristiques avec lesquelles vous devez vous familiariser avant le début du travail.
Quelle que soit la méthode d'affûtage que vous avez choisi, vous devez adhérer strictement aux règles de travail. Sinon, vous risquez de spoaling le produit.
Comment pointer les couteaux avec des barres de diamant
Cette méthode nécessite des soins et des soins. Pour affûter correctement un produit de la céramique à l'aide d'une barre de diamant, vous devez suivre ces règles:- Avant l'affûtage, mettez un bar dans de l'eau froide pendant une demi-heure.
- Dans le processus de travail observe strictement l'angle d'affûtage.
- Adhérer à une trajectoire de mouvements (conformément aux contours des lames).
- Entièrement affûter le premier côté, et seulement ensuite passer à un autre.
- Lors de l'affûtage, le produit avec une lame unilatérale peut être précis que le côté "Sharp".
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Si, après avoir affûté la surface de coupe acquise la netteté initiale, vous avez agi correctement. Dans les cas où les manipulations n'ont pas apporté l'effet souhaité, ne devrait pas expérimenter, il est préférable de contacter un spécialiste.
Comment aiguiser une lame en céramique Musatom
L'affûtage de la musateuse n'est efficace que dans les cas où le couteau n'est pas trop fixé. Si vous ne l'avez pas affûté pendant une longue période, cette méthode ne vous aidera pas. Alors, comment aiguiser un couteau en céramique avec musat? Il est nécessaire d'agir sur le principe suivant:
- L'appareil est situé verticalement.
- Audacieux, le produit est nécessaire par des mouvements fluides et sans forte pression.
- Il est nécessaire d'aiguiser le couteau jusqu'à ce qu'il acquiert la netteté souhaitée.
Lorsque vous travaillez avec des produits de la céramique, respectez-vous de prudence, ce matériau est une fragilité et à la suite d'une forte pression, lors de l'affûtage de la lame peut être déformée ou cassée.
Comment affûter les lames de céramique taille-aiguiseur
Si vous avez peu d'expérience dans l'affûtage des lames - cette méthode est la plus optimale. Les avantages de l'utilisation des aiguisants peuvent être attribués:- Sécurité (lors de l'utilisation de cette adaptation, le risque d'obtenir une coupe est minimal);
- fiabilité (lorsque vous travaillez avec un déblais aigu, la lame est presque impossible);
- Définition automatique de l'angle d'affûtage.
Ces dispositifs peuvent être électriques et mécaniques. Lors du choix d'un aiguiseur, il est nécessaire de prendre en compte le type de produit: il y a des lames avec une affûtage unilatéral et double face. Basé sur cela, le luminaire doit être acheté.
En aucun cas, ne pas aiguiser des couteaux unilatéraux avec un dispositif bilatéral, vous gâchez désespérément la lame!
Comment faire des produits céramiques précis à la maison avec une machine et un cercle de diamant
Si vous êtes un "maître de toutes les mains" et que vous ne craignez pas de gâcher le produit, vous pouvez aiguiser sur la machine, avec l'aide de cercles de diamants avec une granerie différente. Ils auront besoin de deux: la première (plus dure) nécessaire pour aiguiser le produit et avec l'aide du second meulage.
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Les travaux sont effectués conformément aux recommandations suivantes:
À la fin du travail, examinez soigneusement la surface de la zone «coupe» de la lame. Si une certaine convexité est observée, vous avez tout fait correctement.
Après ces règles d'affûtage, vous pouvez garder des couteaux de céramique en parfait état tout au long de la vie.