Smokehouse au chalet

Anonim

Ce que le coinet ne rêve pas de fumer sur sa parcelle, de prendre de la viande ou de poisson fraîchement pêché et de fumée, délicieux et fragrance. Mais du rêve aux réalités d'une seule étape, plus ce n'est pas très difficile, il est difficile de prendre et de construire votre fumée.

Smokehouse au chalet

Mais comment commencer où commencer et à partir de quels matériaux de construction pour construire un tel tabagisme avec vos propres mains aidera cet article.

Smokehouse au chalet

À la première étape de la construction, il est nécessaire de choisir l'emplacement souhaité de la fumée et de préparer la plate-forme sous sa base. Après avoir placé les dimensions, balancer le périmètre, enlever la couverture à base de plantes avec une profondeur de sol de 10-15 cm. Et 20-25 cm de largeur.

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La conception de la base de la fumée n'est pas lourde et cela en vaut la peine, nous le réveillons des blocs de ciment (béton), de sorte que le remplissage de la fondation n'est pas nécessaire. La première rangée de blocs doit être placée sous le niveau horizontal, car elle est préalignée avec le sol, tout au long du périmètre, aboutissant une petite couche de solution sableuse de ciment avec du gravier et la pose des blocs, collant au niveau. Ainsi, nous conduisons des barres métalliques pour renforcer toute la structure et remplir les blocs de béton jusqu'à la moitié de la même solution.

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Déciderez des blocs à travers le renforcement de la désintégration, nous construirons le mur à la hauteur nécessaire. Parallèlement à cela, des carreaux de chaussée laïque pour une approche et un entretien pratiques et confortables du tabagisme.

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Lorsque les murs sont érigés, les blocs sont complètement remplis de solution, mais les rangées de bloc supérieur ne sont que jusqu'à la moitié. Alignez la base pour le four et déterminez la pente souhaitée pour le canal de cheminée, l'angle approximatif de son inclinaison est de 10-15 degrés.

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La prochaine étape est la formation de bois de combustion de bois et de canal de cheminée. Ici, nous avons choisi l'option la plus simple et tous les détails étaient à portée de main, je n'ai pas eu à dépenser des finances. Nous avons pris une boîte en métal coupé dans un trou sous la porte du four, le cadre de la porte a été soudé, également avec un canal de cheminée, à l'aide d'un tuyau en métal pour celui-ci, puis l'espace était rempli d'une solution et d'une démarrage. Vous pouvez également faire une chambre de combustion et une chaîne, par exemple, d'une brique ou d'une solution de béton, à qui plus commode.

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Après avoir fini avec le four et la cheminée, posez le dernier nombre de blocs. Sur le four, nous fabriquons des plaques de métal, elles serviront de base sous le barbecue, mais au-dessus de la cheminée, il a été décidé de paver les assiettes et de laisser le déclencheur d'air. À l'avenir, le bois de chauffage sera stocké là-bas, le comptoir sera chauffé et les séchera.

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Insérez des supports en forme de P en métal sur les blocs dans les blocs, les barres seront fixées au montage sur le toit sur la fumée.

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Remplissez et alignez toute la base avec la solution.

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L'approfondissement sous le barbecue (Barbell) déposait des carreaux en céramique résistant au feu.

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La dernière étape de la construction de fumée de fumée, d'assemblage et d'installation sur la base de béton de l'armoire de fumée. L'armoire est assemblée à partir d'une barre de bois et d'une doublure Aspen. La conception de la cheminée verticale est simple et originale à la fois originale, à partir de la planche, tournez le rectangle creux et fixez-le au toit du toit, ce qui y a déjà fait un trou carré.

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Installez et réparez les ancrages de l'armoire à votre place. La porte de Windows accroche sur la boucle, sur la porte elle-même le réglable de manière réfléchie, ce qui permettra de contrôler la vitesse de combustion de bois de chauffage.

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À l'avenir, un support métallique à plusieurs niveaux est fait pour le réseau.

Dans le placard, nous accrochons de viande de ramassage et frottis le four.

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La viande est prête à faire la queue du poisson.

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