Hoe leuk yn 'e winter kâlde tiid om in lytse bondel droege paddestoelen te krijen út' e opslachromte en koken geurige bouillon! Dit geweldige wille kin mooglik wêze as jo wite wêr't jo se thús wolle opslaan. Litte wy de basisregels útfine.
Tarieding op juste opslach
Om Forest-kado's om lang troch te gean, moatte se it net gewoan sammelje en set it - jo moatte it goed dwaan. It produkt droege sil net wêze yn 'e djoer te wêzen, sil in lange tiid net lizze.
As fibers mei eleminten fan fochtich bliuwe yn 'e paddestoelen, kinne se wurde ûnderwurpen oan rottend of skimmel. Skuld se ek net. Se sille in lange tiid net kinne lije fanwege it feit dat se heul bros sille wurde en se sille sterk krûpe.
Hjir is in list mei Forest-kado's dy't binne droege en it bêste opslein:
- Champignon;
- bûter;
- Wyt;
- Boosynoviki;
- Huning;
- chanterelles;
- Podberezoviki.
Nei it droegjen wurdt dit produkt signifikant fermindere yn gewicht en folume, en it betsjuttet dat it net sa lestich is om in opslachromte te kiezen.
Opslach thús
Litte wy earst prate oer wat better is om de droege kado's fan 'e natuer te hâlden. Foar dit doel is it goed:- Banken;
- Bags;
- freezer;
- Twine;
- sattysk.
Tapassing fan glêsbanen
Want yn droege foarm binne tsjustere konteners it bêste geskikt, om't se it produkt sille beskermje tsjin te folle ljocht. Banken moatte wurde fersegele, oars sil focht en it produkt yn har ferdwine.
Belangryk! It moat wurde ûnthâlden dat Mushrooms altyd focht tekenje. Se binne heul hygroskopysk. Dêrom kiezen fan in plak om se te bewarjen, wês foaral attint.
Foardat jo yn banken lizze, moatte droege produkten taret wêze.
- Waskje de tank foarsichtich.
- Sterilisearje se.
- Droegje, sadat d'r gjin drip fan fochtigens is.
Artikel oer it ûnderwerp: droeger foar linnen mei jo eigen hannen
Dizze metoade wurdt beskôge as it meast relevante foar it bewarjen fan wite paddestoelen. It feit is dat strak sluten konteners sille kinne perfekt har smaak en aroma perfekt wêze. De ideale opsje foar it opslaan fan dizze produkten sil konteners wêze wêrtroch covers in fakuüm kin meitsje.
Punt! As jo gjin fakuümannen hawwe, mar jo wolle dizze opslachmetoade brûke, besykje it folgjende. Foardat jo einlings de blik slute mei in deksel, goeie wat kwantiteit alkohol ûnder it omslach. Google It en slút it fluch sa dat it baarnende proses gjin tiid hat om te foltôgjen. Sa baarnende alkohol sil de oerbliuwsels fan soerstof ferneatigje en in fakuüm-effekt meitsje.
Dizze metoade wurdt beskôge as it meast effektyf. Fanwegen it ûntbrekken fan soerstof, wurdt it proses fan skimmel foarkommen hast folslein útsletten. Dit is wier, sels yn gefallen wêr't champignons net heul yn in geskikte droege keamer lein.
Mar wat as droege iten bros waard en begon te krûpen?
Yn dit gefal kinne jo in selsmakke champignons tariede en it yn in droege sterilisearre jar sette. Mei help fan in kofjegrinder, grind-paddestoelen nei poedersteat. Foegje sâlt, piper en oare favorite krûden ta. Dizze kruiden sil in lange tiid wurde opslein, en jo kinne it altyd tafoegje oan jo favorite gerjochten.
No is it tiid om út te finen hoe't jo yn it appartemint dat jo de droege kado's fan 'e bosk kinne rêde, brûke jo saken.
Hoe it bêste om bags te brûken
Om foardiel te nimmen fan dizze opslachmetoade, moatte jo sa'n plak fine wêrop d'r altyd konstante loft tagong sil wêze. Dit is in betingst dat it produkt net skimmelt en net wurke. It is ek ûnmooglik om ferskate tredden yn 'e keamer te tastean, omdat champignons maklik kinne wêze foarút.
Kies in droech en ventilearre plak yn it appartemint. Typysk is in pantry as balkon geskikt foar dit. It moat net tastien wêze dat de droege linen fan bosken wurde bewarre ûnder de betingsten fan in skerpe temperatuer sakke. It sil har tastân negatyf beynfloedzje: kondensearre sil út stean, focht sil sammelje, en champignons kinne foarme wurde.
Artikel oer it ûnderwerp: Reaktive ferset as transformearder impedânsje
Storage tassen kinne allinich wurde genaaid. Bygelyks kinne jo dichte gaas brûke. Fold it ferskate kearen en snije. Stretch de naden. Yn sa'n tas sille de champignons perfekt fiele en bewarre bleaune.
Litte wy no prate oer oft it mooglik is om droege Forest kado's yn 'e friezer te hâlden.
Freezer foar droege produkten
Guon hostesses wolle leaver champignons opslaan yn 'e friezer of yn' e kuolkast. En yn iets dat se gelyk hawwe. Nei alles sil gjin pest hjir penetrearje, en de produkten kinne geskikt bliuwe foar in lange tiid geskikt foar it koken fan 'e koken. Hoe kinne jo it goed dwaan?
- Jouwe in produkt mei hermetyske ferpakking - fochtigens soe net binnen moatte penetrearje.
- Champignons moatte goed droege wêze.
De hostesses dy't dizze metoade brûke op dat champignons har eigenskippen teminsten in jier frij behâlde. Yn guon gefallen bleau it produkt in langere perioade, en syn kwaliteit is net fermindere.
Litte wy no beskôgje hoe't se se op 'e kninen opslaan.
Opslach op 'e tou
As jo it seil brûkten by it droegjen fan paddestoelen, kinne jo se ek ferlitte foar it heule shelf libben. Mar it is needsaaklik om spesjaal te wêzen ysly om de boskkado's net te snijen. Oars sille se net by de touwen kinne bliuwe, se sille krûpe en ferdwine.
Foardat jo hingje, wrapje de touwen mei in doek. Op in plak wêr't se sille wurde opslein, moat d'r gjin fochtich wêze as stjerre. As jo dizze regels folgje, sille jo sjen hoe lang jo champignons fris en geurich wêze sille.
Punt! As jo champignons brûke, hoecht net de touwen te lossen. Jo kinne gewoan safolle brekke as jo nedich binne. Sûnder twifel, jo sille it gemak fan dizze metoade wurdearje.
Opslach op 'e souder
Dit plak is geskikt foar it behâld fan droege boskprodukten yn it gefal dat d'r gjin pests binne. Folgje de loft temperatuer en fochtich nivo. Kontrolearje regelmjittich as d'r guon tekens binne fan fitale mot of bugs op produkten.Artikel oer it ûnderwerp: Wat uterje en hoe't jo it plafondgordinen reparearje foar stretchplaiks
Op 'e souder kinne jo champignons bewarje beide yn sekken en yn elke geskikte kontener. Mar hoefolle moannen as jierren? It hinget allinich fan jo ôf. As alles korrekt wurdt dien, is har opslachtiid hast ûnbeheind. Mar it is dúdlik dat earder of letter jo nije paddestoelen wolle pleatse en genietsje fan har aroma en smaak.
Nuttich advys
Om jo paddestoelen altyd lekker, geurich, geurig te wêzen en fris tinken oan ús ienfâldige tips.- Elke pear wiken ynspektearje se en ferwiderje skansearre pests.
- Ferwiderje dy skimmel as foarsteld fochtigens.
- Lit de keamer net yn hokker champignons wurde opslein, de temperatuer mear is as 12-14 graden.
- Soargje derfoar dat se in konstante ynstream fan farske droege loft wiene.
- As de Forest-kado's ynienen wiet wurde, droege yn 'e oven.
- Selektearje dejingen, selektearje dejingen dy't korrekt waarden droege.
- Foardat jo brûke, wekprodukten yn wetter as molke - har smaak sil folslein útdraaie.
- Wetter út 'e ûndertekene champignons kinne brûkt wurde mei foardiel - as basis foar sop.
- Mushrooms ûntworpen foar droegjen moat perfekt wêze: Sûnder sânpersen, stof as smoargens.
De fideo hjirûnder sil wat subtiliteit fan 'e opslach fan paddestoelen iepenbierje. No yn 'e midden fan it seizoen kinne jo se safolle sammelje as jo wolle. Nei alles sil no sels in lyts diel fan har ferdwine, mar bliuwe yn 'e behâld fan in droege foarm!