Wat in dopet dreamt net fan it smoken op syn plot, pick up fleis of farske fongen fisken en reek, yummy en geur. Mar fan 'e dream nei de realiteiten fan mar ien stap, dat it mear stap is, dat it net heul is, is it lestich, it is it wurdich allinich om jo smokehouse te nimmen en te bouwen.
Mar hoe kin ik begjinne wêr't jo moatte begjinne en fan hokker boumaterialen om sa'n smoken te bouwen mei jo eigen hannen sille dit artikel helpe.
Op it earste etappe fan bouw is it nedich om de winske lokaasje te kiezen fan 'e Smokehouse en it platfoarm ûnder har tariede. It pleatsen fan 'e ôfmjittings, swing de perimeter, ferwiderje krûdskieding mei in grûn djipte fan 10-15 sm. En 20-25 cm breedte.
It ûntwerp fan 'e basis fan Smokehouse is net swier, en it is it wurdich, wy wekkerje it út sement (konkreet) blokken, sadat it foljen fan' e stifting net fereaske is. De earste rige blokken moatte ûnder it horizontaal nivo wurde pleatst wurde, is it pre-ôfstimd mei de hiele perimeter, krige in lytse laach fan sement-sânige oplossing mei grimmitich en lizzende blokken út, plakke op it nivo. Sa ride wy metalen balken foar it fersterkjen fan 'e heule struktuer en folje de konkrete blokken oant de helte deselde oplossing.
Permiting blokken troch de fersterking yn 'e disintegraasje, sille wy de muorre bouwe nei de nedige hichte. Yn parallel mei dit, lei pavement tegels foar in handige en noflike oanpak en ûnderhâld fan smoken.
Doe't de muorren wurde oprjochte, binne de blokken folslein ynfolje ynfolje, mar de boppeste blok-rigen binne allinich oant de helte. Rjochtsje de basis foar de oven en bepale de winske helling foar it skoarstienkanaal, de sawat hoeke fan syn oanstriid is 10-15 graden.
De folgjende stap is de foarming fan hout Firebox en skoarstienkanaal. Hjir hawwe wy de maklikste opsje keazen, en alle details wiene by de hân, ik hoegde gjin finânsjes te besteegjen. Wy namen in metalen doaze yn it in gat ûnder de ovende-doar fan 'e oven, it doarfdieren waard weld, ek dien mei in Metal Pipe, dan waard de romte ynfold mei in oplossing en boot. Jo kinne ek in Firebox meitsje en in kanaal, bygelyks, fan in bakstien of allegear út in konkrete oplossing, oan hokker handiger.
Artikel oer it ûnderwerp: London-gerdinen dogge it sels: technology oanpast, funksjes
Mei de oven en skoarstien hawwe klear, lei it lêste oantal blokken. Oer it oven, wy meitsje metalen platen, se sille as basis tsjinje as in basis ûnder de barbecue, mar oer de skoarstien, waard it besletten de platen te polearen en de loftferlof te ferlitten. Yn 'e takomst sil brânhout dêr wurde opslein, sil de countertop ferwaarme wurde en se droegje.
Meitsje metalen p-foarmige heakjes nei de blokken yn 'e blokken, sille de balken wurde hechte oan it dakmontage oer de reek.
Folje en ôfljochtsje de basis mei de oplossing.
Ferdjipje ûnder de barbecue (Barbell) lei út fan keramyske brânbestindige tegels.
It lêste etappe fan bouw fan smokehouse, montage en ynstallaasje op 'e betonbasis fan' e reekwababet. It kabinet wurdt gearstald út in houten balke en aspen-lining. It ûntwerp fan 'e fertikale skoarstien is ienfâldich en tagelyk orizjinele, fan it bestjoer twist de holle rjochthoek en befeiligje it oan it dak fan it dak, dat earder in fjouwerkant gat dien hat.
Ynstallearje en fix it kabinet-ankers yn jo plak. De Windows Doar Hang op 'e loop, oan' e doar sels it ferstelbere gedachte, dy't de snelheid fan baarnende brânhout tastean.
Yn 'e takomst wurdt in multi-nivo metaal stand makke foar it roaster.
Yn 'e kast hingje wy pickup fleis op en smarje de oven.
Fleis is ree om fisk te behâlden.