Tráthnóna maith, daor mo léitheoirí!
An deireadh seachtaine seo caite, bhí mé ag ullmhú an císte is fearr liom ó na cácaí críochnaithe, agus an lá dár gcionn, d'éirigh sí as a bheith ina fhinné ar an gcaoi a ndearnadh císte den sórt sin i gcaifé amháin. Ní rachaidh mé isteach i sonraí, ach ní hamháin go bhfuil an císte seo ag iarraidh, ach is mian liom dul go dtí an caife ar chor ar bith, cé go ndéanaim é go hannamh, mura bhfaigheann mé ach mé féin i gcathair eile agus ní mór duit a ithe áit éigin .
Níos fearr ná cistin bhaile, ní féidir le rud ar bith a bheith!
Ar rinne tú iarracht riamh císte a dhéanamh ó chácaí puff réamhdhéanta? Ó d'fhoghlaim mé é a dhéanamh, tá an mhias seo ar ár mbord saoire i gcónaí, tá sé beagnach clasaiceach, díreach cosúil le tréad faoi chóta fionnaidh.
Ina theannta sin, is sneaiceanna den scoth é seo do phicnicí agus tóg go caoithiúil leat go dtí an teachín nó fiú amháin ceart ann agus cócaireacht.
Píosa cácaí puff críochnaithe
Is minic a dhéanaim an chuid is mó de na pie iasc ó chácaí réamhdhéanta, agus i bprionsabal is féidir é a ullmhú le líonadh ar bith, fiú milis.
Sea, níl mé ráite fós, cad iad na páistí seo? Le haghaidh císte, bainim úsáid as cácaí puff réamhdhéanta "Napoleon" - an chuid is mó atá beartaithe don chíste cáiliúil. Díoltar muid i ngach siopa. Ach fiú amháin ar an bpacáistiú leis an Korzhi, tá sé scríofa gur féidir iad a úsáid chun mionra puff a ullmhú le haon stuffing.
Dála an scéil, an císte Napoleon Táim ag ullmhú ó chortex den sórt sin, agus mé féin, agus is breá liom freisin císte Napoleon i bpanna. Molaim, an-bhlasta agus go tapa!
Bhuel, anois is mian liom a insint duit cén cineál císte ó na cogs críochnaithe "Napoleon" atá á hullmhú agam.
Airteagal ar an ábhar: Máistir-rang bróidnéireachta ribín
Comhdhéanamh Táirgí:
- Cácaí críochnaithe "Napoleon"
- 3 ubh
- 100 - 150 g. Cáis sholadach
- 1 bhanc aon éisc stánaithe (tógfaidh mé tuinnín, nó sardinell, nó saird)
- 250 g maonáis
Oideas pie
Ní mór uibheacha a fhiuchadh agus a fhuarú. Ní gá dom a bheith ag caoineadh láithreach ag an am céanna, ós rud é nach mbeidh ach ubh amháin ag teastáil ó Korh, tá sé níos áisiúla domsa iad a mheilt díreach roimh an fhréamh.
Ó bhia stánaithe chun an leacht a dhraenáil, tá an t-iasc forc agus bain na cnámha.
Déanaim píc díreach i bpacáistiú ó chortex. Dúnann sábháilteacht ó phacáistiú na himill an císte agus tá sé áisiúil é a ghlanadh i gcuisneoir le haghaidh stórála, gan aon mhiasa speisialta.
Bain na cácaí as an bpacáistiú, chuir Korzh amháin ar bhonn cairtchláir uaidh.
Don fhréamh squeeze an maonáis ón mála.
Ar an gcéad chíste a leagan amach ubh mionghearrtha go mion le ciseal tanaí, é a dháileadh le haghaidh forc ar fud an chuma. Ní dhéanfaidh aon ní uafásach nach bhfuil an císte clúdaithe le ciseal iomlán uibheacha, ní gá dúinn é. Caithfidh sraitheanna ó stuffs a bheith tanaí.
Ón os cionn trí cinn ar grater mór cáise, ag dáileadh é le ciseal tanaí i ngach rud.
Chuireamar ar an gcéad Korzh leis an líonadh an dara císte agus beagán a chur leis a lámha - is réamhriachtanas é seo le haghaidh císte rathúil!
Lubricate an Korzh Mayonnaise agus a dháileadh leath na bainc stánaithe stánaithe ar sé.
Agus ar an mbealach céanna, cuir ar bharr na cácaí eile é le líonadh:
- 3ú korzh - uibheacha agus cáis
- 4ú korzh - iasc
- 5ú korzh - uibheacha agus cáis
Bheadh sé go deas a mhaisiú chun an tsraith uachtair a sprinkle le greenery mionghearrtha dill agus peirsil.
Inár dteas dochreidte, níl an dill ag fás a thuilleadh, ach fuair mé ar mo oinniúin ghairdín - Batun. Is breá liom é go mór le fás in aon choinníollacha ó go luath san earrach go dtí an fómhar déanach. An uair seo chrumbled mé oinniúin glas ar an císte, gearrtha go mion é, an-beag, ní ar mhaithe le blas, ach amháin don mhaisiú.
Airteagal ar an topaic: Sparán - cócaráil le do chróise láimhe féin
Ach is féidir leat a dhéanamh gan maisiú den sórt sin. Tá cuid ar an gciseal deireanach clutch chéad cháis, agus ansin níos mó uibheacha, casadh sé amach a leithéid de dhromchla buí geal, freisin cineál maisiú.
Ba chóir pie a fhágáil le haghaidh tuile 4 uair an chloig ar a laghad. Is ea is faide a sheasann sé, bíonn sé níos blasta.
Gearradh pie réidh i bpíosaí cuid.
Pie an-bhlasta ó na cácaí críochnaithe, milis, leánn díreach sa bhéal, agus tá sé ag ullmhú i 15 nóiméad!
Agus mo dhioscáin físe duit:
Agus don tábla Fhéile Molaim duit cócaireacht a dhéanamh:
- Cáis Rafaelki: oidis spéisiúla i mbreadán difriúil
- An gé líonta is delicious san oigheann
- Fréamhacha ó Lavasha
- Liathróidí Prátaí Rosic i Fryer
- Trátaí líonta le cáis
Tar i oidis agus smaointe nua cistine sa bhaile le haghaidh compord!