O que unha dacket non soña con fumar na súa trama, coller carne ou peixe e fume recentemente capturado, deliciosos e fragrancia. Pero desde o soño ata as realidades dun só paso, máis paso, que non é moi, é difícil, só vale a pena levar e construír o seu fume.
Pero como comezar onde comezar e de que materiais de construción para construír tal fumar coas túas propias mans axudarán a este artigo.
Na primeira etapa de construción, é necesario elixir a localización desexada do fume e preparar a plataforma baixo a súa base. Tendo colocando as dimensións, balance o perímetro, eliminando a cuberta de herbas cunha profundidade do solo de 10-15 cm. E 20-25 cm de ancho.
O deseño da base de Smokehouse non é pesado, e paga a pena, espertámolo dos bloques de cemento (formigón), polo que o recheo da fundación non é necesario. A primeira fila de bloques debe ser colocada baixo o nivel horizontal, para iso, é condición aliñado co chan, ao longo do perímetro, derramar unha pequena capa de cemento solución-de area con grava e establecendo bloques, que unirse ao nivel. Deste xeito, diriximos barras metálicas para reforzar a estrutura completa e encher os bloques de formigón ata a metade da mesma solución.
Permeando bloques a través do reforzo na desintegración, construiremos a parede á altura necesaria. Paralelamente a isto, coloque as pezas de pavimento para un enfoque cómodo e cómodo e mantemento de fumar.
A medida que se erguen as paredes, os bloques están completamente enche a solución, pero as filas de bloque superior son só ata a metade. Aliñar a base para o forno e determinar a inclinación desexada para a canle de cheminea, o ángulo aproximado da súa inclinación é de 10-15 graos.
O seguinte paso é a formación de Wood Firebox e Chemine Channel. Aquí escollemos a opción máis sinxela e todos os detalles estaban a man, non teño que gastar finanzas. Tomamos unha caixa de metal cortada nun buraco baixo a porta do forno, o marco da porta foi soldado a el, tamén feito cunha canle de cheminea, usando un tubo de metal para iso, entón o espazo estaba cheo de solución e arranque. Tamén pode facer unha caixa de lume e unha canle, por exemplo, desde un ladrillo ou todo derramar unha solución concreta, a quen máis cómodo.
Artigo sobre o tema: as cortinas de Londres faino vostede mesmo: a adaptación tecnolóxica, as características
Terminar co forno e cheminea, coloque o último número de bloques. Sobre o forno estamos facendo placas metálicas, servirán de base baixo a churrasqueira, pero sobre a cheminea, decidiuse preparar as placas e deixar o obturador de aire. No futuro, a leña almacenarase alí, a banca será Calefacción e secará.
Inserir corchetes en forma de P METAL aos bloques nos bloques, as barras estarán conectadas ao soporte do tellado sobre o fume.
Encha e alinee toda a base coa solución.
Afondar baixo a barbacoa (Barbell) establece as pezas de cerámica resistentes ao lume.
A etapa final da construción de fume, montaxe e instalación sobre a base de formigón do gabinete de fume. O gabinete está montado a partir dun bar de madeira e forro de aspen. O deseño da cheminea vertical é sinxelo e ao mesmo tempo orixinal, desde o taboleiro torce o rectángulo oco e asegúrao ao teito do tellado, xa que se fixo anteriormente nun buraco cadrado.
Instalar e corrixir as áncoras do armario no seu lugar. A porta de Windows colga no bucle, na propia porta o axustable pensativo, que permitirá controlar a velocidade da leña de ardor.
No futuro, realízase un stand de metal de varios niveis para a celosía.
No armario, colgamos carne de recollida e manchan o forno.
A carne está lista para cola peixes.