રેફ્રિજરેશન અને ફ્રીઝરમાં કયું તાપમાન હોવું જોઈએ

રેફ્રિજરેટર રસોડામાં એકમ દ્વારા જરૂરી છે. તેના માટે આભાર, તમે તાજી તૈયાર ભોજનની સલામતી માટે ડરતા નથી, અને દરરોજ ઉત્પાદનો માટે જાઓ તે જરૂરી નથી, ત્યાં હંમેશા અનામત બનાવવાની તક હોય છે.

પરંતુ લાંબા સમય સુધી ખોરાક માટે તાજગી ગુમાવતું નથી, તે સંગ્રહ સ્થિતિનું પાલન કરવું જરૂરી છે. અમે આ તકનીકનો ઉપયોગ કરવા માટે આ તકનીકનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે નક્કી કરવાનો પ્રયાસ કરીશું, અને રેફ્રિજરેટરમાં કયું તાપમાન હોવું જોઈએ જેથી તે નિયમિત રીતે કામ કરે અને લાંબા સમય સુધીના ઉત્પાદનો તાજા રહેતા, ઉપયોગી પદાર્થો અને સ્વાદ જાળવી રાખતા.

રેફ્રિજરેટરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

તેથી ઉત્પાદનો ફાયદાકારક ગુણધર્મો જાળવી રાખે છે અને તાજી રહી છે, અને રેફ્રિજરેટર લાંબા સમયથી સરળ રીતે કામ કરે છે, તમારે નીચેના નિયમોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે:

• તમે જે ઉત્પાદનો ડાઉનલોડ કરો છો તે ઉત્પાદનો કાળજીપૂર્વક પેક કરવામાં આવશ્યક છે, પછી ગંધમાં દખલ નહીં થાય, અને અનામત ડૂબી જતું નથી.
• સમાપ્ત વાનગીઓ રેફ્રિજરેશન કમ્પાર્ટમેન્ટમાં જ જ્યારે તેઓ સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય છે. નહિંતર, તે નકારાત્મક રીતે તકનીકીની સ્થિતિને અસર કરશે, અને તે ટૂંક સમયમાં નિષ્ફળ જશે.
• જ્યારે પણ એકમનો દરવાજો બંધ થાય ત્યારે, ખાતરી કરો કે તે ચુસ્ત છે.
• રેફ્રિજરેટરના ફ્રીઝિંગ ચેમ્બરમાં તાપમાનનો પ્રયાસ કરવાનો પ્રયાસ કરો, તે ઘણીવાર સૌથી નીચલા સ્તર પર પ્રદર્શિત થતો નથી. આ કિસ્સામાં, એકમ તેની મહત્તમ ક્ષમતાઓમાં સતત કાર્ય કરશે, જે સેવા જીવનને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે.
• "નિષ્ફળતા માટે" રેફ્રિજરેટરને લોડ કરશો નહીં. તે કારણ બની જાય છે કે ઉત્પાદનો યોગ્ય ઠંડક વગર રહે છે, અને બદનામમાં આવે છે. અને રેફ્રિજરેટરના ફ્રીઝરમાં પણ મોટી સંખ્યામાં અનામત રાખી શકાશે નહીં, "રેમ્બલિંગ" પેકેજો અને ઑફિસની અંદર પેકેજિંગ.
• બેરી અને ફળો ફ્રીઝિંગ માટે બાકી છે, સીલ કરેલ પેકેજીંગમાં મૂકો. આમ, તમે તેમના કુદરતી સ્વાદને બચાવી શકો છો અને જો અનપેક્ષિત ડિફ્રોસ્ટ (દાખલા તરીકે, વીજળીના લાંબા ગાળાના ડિસ્કનેસ્ક્શન સાથે) જો રસ વહે છે.
• નિયમિત રીતે ડિફ્રોસ્ટ અને એકમ ધોવા.

વિષય પરનો લેખ: મેરી ક્રોચેટ્ડ ટેપ્સ કે જે વર્ણન સાથે યોજનાઓની જરૂર નથી

તકનીક માટે યોગ્ય કાળજી અત્યંત અગત્યનું છે, તેમજ ઉપયોગ માટેના નિયમોનું પાલન કરવું. આ ભલામણો ધ્યાનમાં લઈને, તમે લાંબા સમય સુધી નવી તકનીકો ખરીદવા વિશે વિચારી શકતા નથી.

આધુનિક એકત્રીકરણની સુવિધાઓ

અમારા સમયમાં ઉત્પાદિત તકનીક મહાન કાર્યક્ષમતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. ઉત્પાદકો તમામ ઘોંઘાટ અને ગ્રાહકોની ઇચ્છાઓ ધ્યાનમાં લેવાનો પ્રયાસ કરે છે, અને આજે ઘણા "ફ્રીલ્સ" સાથે રેફ્રિજરેટર્સ છે, ઉદાહરણ તરીકે, બિલ્ટ-ઇન ટીવી.

લગભગ તમામ એકમોમાં તાપમાન નિયંત્રણો, ડિજિટલ ડિસ્પ્લે, અને કૅમેરોને ઘણા ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે. રેફ્રિજરેશન અને ફ્રીઝર સાથે સ્ટાન્ડર્ડ વિકલ્પો ઉપરાંત, "ફ્રેશનેસ ઝોન્સ" સાથેના ઉપકરણો દેખાયા હતા.

આધુનિક એકત્રીકરણ પરિચારિકાને દરેક કમ્પાર્ટમેન્ટમાં અલગથી ઇચ્છિત મોડ પસંદ કરવાની મંજૂરી આપે છે. ઉત્પાદનોની તાજગીને શક્ય તેટલું વધારવું જરૂરી છે, કારણ કે તેમની સ્ટોરેજ શરતો વિવિધ પ્રકારો માટે પ્રદાન કરવામાં આવે છે.

રેફ્રિજરેટર્સમાં ઇલેક્ટ્રોનિક અને મિકેનિકલ થર્મોસ્ટેટર્સ બંને હોય છે. એક ઇલેક્ટ્રોનિક વિકલ્પ સાથે સજ્જ એકમની અંદર પસંદ કરેલ તાપમાન મૂકવા માટે, એક ટચસ્કેલ સ્કોરબોર્ડનો ઉપયોગ કરે છે.

નિયમનના મિકેનિકલ મોડ સાથે, જો તમે તાપમાન વધારવા માંગતા હોવ તો તમારે ઘડિયાળની દિશામાં ખાસ હેન્ડલને ફેરવવું જોઈએ જો તમે તાપમાન વધારવા અને વિપરીત દિશામાં ઘટાડવા માંગતા હો.

રેફ્રિજરેટર રેફ્રિજરેટરમાં કયું તાપમાન હોવું જોઈએ

રેફ્રિજરેટરમાં કયા તાપમાનને શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે? તે જાણવું જરૂરી છે કે દરેક ઝોન માટે, આ સૂચક અલગ હશે.

• શૂન્ય ઝોન ("ફ્રેશ ઝોન") એક પુલ-આઉટ બૉક્સ અથવા એક અલગ કૅમેરો છે, તે મોટાભાગના આધુનિક એગ્રીગેટ્સમાં છે. અહીં તાપમાન 0 થી +1 ડિગ્રી ધરાવે છે (તેથી તેનું બીજું નામ શૂન્ય ઝોન છે). તે એવો એક મોડ છે જે ઊંડા ઠંડકના કાર્યને લાગુ કર્યા વિના ઉત્પાદનોમાં ઉપયોગી પદાર્થો જાળવવા માટે લાંબા સમય સુધી સહાય કરે છે. આ વિભાગનો હેતુ માંસ અને માછલી (શૂન્ય તાપમાને તેઓ એક અઠવાડિયા સંગ્રહિત થાય છે), સોસેજ ઉત્પાદનો, ચીઝ અને અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનો માટે બનાવાયેલ છે. મુખ્ય સ્થિતિ - સ્ટોક્સ સખત રીતે ભરેલી હોવી આવશ્યક છે. આ ઉપરાંત, શૂન્ય ઝોનને પીણાંને ઠંડુ કરવાની છૂટ છે.
• ફ્રીઝિંગ ઑફિસની બાજુમાં સ્થિત છાજલીઓ, તેમજ "તાજા ઝોન" ની નજીકના કમ્પાર્ટમેન્ટ્સમાં, +2 થી +4 સુધી ઠંડક મોડની આવશ્યકતા છે. આ વિભાગ ઇંડા અને આથો ઉત્પાદનો, તેમજ મીઠાઈઓ માટે રચાયેલ છે. જો તમે માંસ, માછલી અથવા અર્ધ-ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટ મૂકો છો, તો અહીં તેમને શોધવાનો સમય 36-40 કલાકથી વધુ ન હોવો જોઈએ.
• મધ્યમાં સ્થિત છાજલીઓ પર +3 થી +6 સુધી ઠંડક મોડને જાળવી રાખો. અહીં તેઓએ તૈયાર કરેલી વાનગીઓ - સૂપ, સેકન્ડ અને સલાડ.
• નીચલા છાજલીઓ અને ફળો, શાકભાજી અને લીલોતરી માટેના બૉક્સમાં, ઉચ્ચતમ તાપમાન રાખવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે, અહીં ઠંડકની ડિગ્રી +6 ડિગ્રી છે, પરંતુ તે +8 ની મંજૂરી છે.

વિષય પર લેખ: ઓપનવર્ક સ્વેટર: ફોટા અને વિડિઓ સાથે યોજનાઓ અને વર્ણનો

લાંબા સમય સુધી ઉત્પાદનો માટે સાચવવામાં આવે છે અને તેમના ઉપયોગી ગુણો ગુમાવ્યાં નથી, તે દરેક કમ્પાર્ટમેન્ટમાં શ્રેષ્ઠ ઠંડક મોડને જાળવી રાખવું જરૂરી છે.

રેફ્રિજરેટરના ફ્રીઝરમાં તાપમાન શું છે

ફ્રીઝરમાં મહત્તમ તાપમાન ફક્ત આત્યંતિક કિસ્સાઓમાં જ ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ફ્રીઝરમાં તાપમાન માઇનસ છે અને તે -6 થી -24 ડિગ્રી સુધીની શ્રેણીમાં ઇન્સ્ટોલ કરેલું છે. આ કમ્પાર્ટમેન્ટ માટેનો શ્રેષ્ઠ મોડ 18 ડિગ્રી છે.

તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે - જ્યારે મહત્તમ ફ્રીઝિંગ મોડ ઇન્સ્ટોલ કરતી વખતે, સિસ્ટમ સંપૂર્ણ બળમાં કાર્ય કરે છે, અને આ નોંધપાત્ર રીતે વીજળી વપરાશમાં વધારો કરે છે. તેથી, ટૂંકા સમયમાં ફ્રીઝિંગના તમારા શેરોને ખુલ્લા કરવા માટે જરૂરી બન્યું હોય તો મજબૂત સ્થિતિઓનો ઉપયોગ કરો.

જો તમારા ફ્રીઝર કમ્પાર્ટમેન્ટમાં મુખ્યત્વે માંસ, અને શાકભાજી, મશરૂમ્સ અને બેરી હોય તો તમે સ્થિર થતા નથી, -14 થી -18 ડિગ્રી સુધી મોડ સેટ કરો. પરંતુ જ્યારે કેમેરા સ્પેસ "નિષ્ફળતા માટે" ન હોય ત્યારે, આ સૂચક -20 કરતાં ઓછું નથી. જો કમ્પાર્ટમેન્ટ ભાગ્યે જ ઉપયોગમાં લેવાય છે અને અડધાથી ભરપૂર નથી, તો -14 થી -16 ડિગ્રીથી તાપમાન જાળવો.

જ્યારે રેફ્રિજરેટર ડિજિટલ ડિસ્પ્લેથી સજ્જ ન હોય, અને તમારે ચોક્કસ એકમમાં ફ્રીઝરમાં કયા તાપમાન પ્રદાન કરવામાં આવે છે તે શોધવાની જરૂર છે, "સ્નોફ્લેક્સ", પેનલ પર સ્થિત "સ્નોફ્લેક્સ" શોધો. એક આયકન 6 ડિગ્રી છે. તેમને યાદ કરો અને પરિણામસ્વરૂપ નંબર 6 પર ગુણાકાર કરો, તમે ફ્રીઝરની તાપમાનની શ્રેણીને ચોક્કસ રીતે નક્કી કરો છો, અને તમે ફ્રોસ્ટ મોડને યોગ્ય રીતે ગોઠવી શકો છો.

રેફ્રિજરેટરમાં કયા શ્રેષ્ઠ તાપમાન હોવું જોઈએ તે જાણવું જોઈએ, તમે લાંબા સમય સુધી સ્ટોક અને એકમની કાર્યકારી સ્થિતિને જાળવી રાખી શકો છો.