કયા ફાયદા અને ગેરફાયદામાં સ્વચાલિત આઈસ્ક્રીમ છે?

હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ એક સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી ડેઝર્ટ છે જે સ્વચાલિત આઈસ્ક્રીમ બનાવવામાં મદદ કરશે. આ ઉપકરણ, અસંખ્ય લાક્ષણિકતાઓ હોવા છતાં, તે ફક્ત આઇસક્રીમની જ નહીં, પણ ફળ શેરબેટને સરળતાથી બનાવવાનું શક્ય બનાવે છે.

ઉપકરણના ફાયદા અને ગેરફાયદા

હોમમેકર મીઠી દાંત અને ઠંડા મીઠાઈઓના ચાહકો માટે સંપૂર્ણ વિકલ્પ છે. ઘરેલુ ઉપકરણોના આધુનિક બજારમાં આઈસ્ક્રીમની વિવિધ જાતો રજૂ કરે છે. સૌથી વધુ ઇચ્છિત ઓટોમેટિક અને અર્ધ-સ્વચાલિત મોડલ્સ.

સ્વચાલિત આઈસ્ક્રીમની મદદથી તમે તમારા માટે અને તમારા પ્રિયજન માટે દરેક સ્વાદ માટે રસોઇ કરો છો

તેમની વચ્ચેનો તફાવત ટેક્નોલૉજીના સ્વચાલિત સંસ્કરણમાં કોમ્પ્રેસર ઉપલબ્ધ છે, જે આઇસક્રીમ (-22 ° સે) બનાવવા માટે જરૂરી તાપમાન બનાવે છે.

તેથી, ઓટોમેટિક આઈસ્ક્રીમને ફ્રિજ ફ્રીઝરમાં બાઉલની ફ્રીઝિંગને ઘણાં કલાકો (10-24 કલાકની અંદર) ની જરૂર હોતી નથી, અને આઇસક્રીમનું ઉત્પાદન કરતી વખતે તાપમાનની સ્થિરતાને પણ બાંયધરી આપે છે. જો કે, કોમ્પ્રેસરની હાજરી સ્વચાલિત આઇસ ક્રીમલિનરને પૂરતા પ્રમાણમાં ભારે સાધનો બનાવે છે અને તે તકનીકના પરિમાણો અને વજનને નોંધપાત્ર બનાવે છે (સરેરાશથી 10.0 કિગ્રા સુધી). તેથી, જ્યારે આપણે આઈસ્ક્રીમ પસંદ કરીએ છીએ, ત્યારે રસોડામાં સ્થિર સ્થાને સ્વચાલિત મોડેલ્સ પ્રદાન કરવું જરૂરી છે.

જો તમે કલાના અર્ધ-સ્વચાલિત સંસ્કરણને પસંદ કરો છો, તો તમારે વર્કિંગ બાઉલના કદને ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ, જેને રેફ્રિજરેટરમાં સ્થિર થવાની જરૂર પડશે. એક બાઉલ જે ઠંડા બેટરીની ભૂમિકા ભજવે છે તે ફ્રીઝરમાં મૂકવામાં આવશ્યક છે, નહીં તો આઈસ્ક્રીમ કરવું અશક્ય હશે. આપમેળે મોડલ્સ માટે, તેઓ વિવિધ વિકલ્પો અને આઇસક્રીમની માત્રાની તૈયારી માટે ટાઇમરથી સજ્જ છે, અને કેટલાક મોડેલો પણ રાંધણ વાનગીઓના સંગ્રહની સાથે હોય છે, જે માત્ર મીઠી ડેરી સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવવાની મંજૂરી આપે છે, પણ ફળ શેરબોટ પણ બનાવે છે. , ગરમીમાં સંપૂર્ણપણે ઠંડક.

આઈસ્ક્રીમનો સિદ્ધાંત ઓછો તાપમાને ઉત્પાદનોના સતત stirring છે.

વિષય પરનો લેખ: કાફેના આંતરિક ભાગમાં મિનિમલિઝમ

તે નોંધવું જોઈએ કે કોઈપણ મોડેલના ઓપરેશનના સિદ્ધાંતમાં આઈસ્ક્રીમ સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરતા પહેલાં સતત ઓછા તાપમાને ઘટકોના સતત stirring સમાવેશ થાય છે. સૈદ્ધાંતિક રીતે તૈયાર કરો આ ડેઝર્ટ ચોક્કસ શરતો હેઠળ જાતે હોઈ શકે છે, પરંતુ આપોઆપ વિકલ્પો આ વધુ સફળતાપૂર્વક સામનો કરે છે. અને આઈસ્ક્રીમ મેળવવા માટે ઘટકોના મિશ્રણના મિશ્રણના ઇચ્છિત તાપમાને બનાવવા માટે, તે ઉપકરણને પૂર્વ-કચડી અને મિશ્ર ઉત્પાદનો (દૂધ, ક્રીમ, ખાંડ, ફળો અને કરતાં પહેલાથી 5-10 મિનિટ માટે ચાલુ કરવું જરૂરી છે. રેસીપી અનુસાર અન્ય ફિલર બાઉલમાં મૂકવામાં આવશે.

સ્વચાલિત આઈસ્ક્રીમની સુવિધાઓ

આઈસ્ક્રીમની મદદથી ઘરે આઈસ્ક્રીમ કેવી રીતે તૈયાર કરવી? સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી ઉત્પાદન કેવી રીતે મેળવવું? આ કરવા માટે, તમારે ઘણી શરતો કરવી આવશ્યક છે:

• નિશ્ચિતપણે તૈયારી રેસીપી અનુસરો;
• સૂચના મેન્યુઅલ અનુસાર ઉપકરણનો ઉપયોગ કરો;
• ફક્ત તાજા, ઉચ્ચ-ગુણવત્તા અને પૂર્વ-ઠંડુ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરો.

આ ઉપરાંત, આઈસ્ક્રીમના પરિમાણો અને વજનના આધારે, તે રસોડામાં સ્થાયી સ્થળે તેને પૂરું પાડવું જોઈએ અને સાધનો ગોઠવવું જોઈએ જેથી ટેક્નિશિયનના કામ દરમિયાન તમામ વેન્ટિલેશન છિદ્રો ખુલ્લા હોય અને ચઢે નહીં. વધુમાં, અર્ધ-સ્વચાલિત કરતા સ્વચાલિત આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદનો વધુ શક્તિશાળી સાધનો છે. સરેરાશ, ઓટોમેટિક પ્રકારની તકનીકોની શક્તિ 150 ડબ્લ્યુ છે, જે બદલામાં, ઉપકરણના કાર્યના જથ્થામાં પ્રતિબિંબિત થાય છે: કેટલાક મોડેલો ખૂબ "ઘોંઘાટીયા" છે.

ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ

તે કહેવું જ જોઇએ કે સ્વચાલિત જાતો સરળ અને સાફ કરવા માટે સરળ છે. આઈસ્ક્રીમ માટે, તે હંમેશાં બરફની તૈયારી માટે તૈયાર છે, દરેક ઉપયોગને દૂર કરી શકાય તેવા તત્વોને ધોવા માટે નીચે મુજબ છે: બાઉલ, બ્લેડ, ઢાંકણ.

આઈસ્ક્રીમનો એક જ શરીર કોઈ પણ રીતે ડૂબી શકતો નથી, તે કદાચ, તમે ભીના કપડાથી સાફ કરી શકો છો.

આઈસ્ક્રીમ બનાવવાની પ્રક્રિયા જાદુ જેવી જ જાદુ છે, અને, પારદર્શક ઢાંકણને આભારી છે, જે લગભગ તમામ સ્વચાલિત મોડલ્સ સાથે છે, તમે એકદમ પ્રવાહી મિશ્રણના રૂપાંતરણને આનંદપ્રદ સૌમ્ય ઠંડા ડેઝર્ટમાં સંપૂર્ણપણે અવલોકન કરી શકો છો.

વિષય પરનો લેખ: શું તે નવજાતને આયર્ન કરવા માટે પૂરતો છે

ઘર માટે સ્વિમિંગ પૂલ કેવી રીતે પસંદ કરો

ઘરના ઉપયોગ માટે આઈસ્ક્રીમ પસંદ કરીને, પૂર્વજોના આધારે, તમારે સૌ પ્રથમ મોડેલના તકનીકી પરિમાણો સાથે પોતાને પરિચિત કરવું જોઈએ અને એકાઉન્ટમાં, સૌ પ્રથમ, ઉપકરણોના સ્વચાલિત સંસ્કરણની પસંદગીના કિસ્સામાં, રસોડામાં ટેક્નોલૉજીના સ્થિર સ્થાને અને અર્ધ-સ્વચાલિત વિકલ્પોની તુલનામાં આ પ્રકારની આઈસ્ક્રીમની પ્રમાણમાં ઊંચી કિંમતની શક્યતા.

આઈસ્ક્રીમમાં, આ તૈયાર અને સ્ક્રેચ કરી શકાય છે

ઉપરાંત, આપણે ભૂલીએ નહીં કે આપમેળે આઈસ્ક્રીમમાં કોમ્પ્રેસરની હાજરી નોંધપાત્ર રીતે આઈસ્ક્રીમ અને શેરબેટ્સ બનાવવાની પ્રક્રિયાને નોંધપાત્ર રીતે ઑપ્ટિમાઇઝ કરે છે. આ ઉપરાંત, સાધનસામગ્રીના વિવિધ મોડેલ્સમાં વર્કિંગ બાઉલનો એક અલગ જથ્થો તમને જરૂરી જથ્થામાં આઈસ્ક્રીમમાં આઈસ્ક્રીમ તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે.

હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ એ એવું કંઈક છે જે હંમેશાં પ્રિયજનો અને મિત્રો દ્વારા આશ્ચર્ય પામી શકે છે. સતત પ્રયોગ, આ તકનીકના દરેક માલિક અનંત રીતે સ્વાદની નવી સંયોજનો શોધી શકે છે. જો કે, આઈસ્ક્રીમમાં રાંધેલા ઘર ડેઝર્ટમાં ઘણી બધી સુવિધાઓ હશે જે તેને ઔદ્યોગિક સાથીથી અલગ પાડે છે. સૌ પ્રથમ, આ એક ઉત્પાદન સુસંગતતા છે: હોમ આઈસ્ક્રીમ શોપિંગ કરતા ઘણી ઝડપથી પીગળે છે. સ્ટેબિલાઇઝર્સ અને અન્ય ઉમેરણોની અભાવનું કારણ, ઉત્પાદનની લાંબી શેલ્ફ જીવન અને થર્મલ સ્થિરતા પ્રદાન કરે છે.

પરંતુ આ બધી જ નાની વસ્તુઓ છે જે આપોઆપ આઈસ્ક્રીમનો ઉપયોગ કરીને તાજા કુદરતી ઉત્પાદનોમાંથી તૈયાર ડેઝર્ટના દૈવી સ્વાદની તુલનામાં છે.