મસ્તિક બોવ: માસ્ટર ક્લાસ સ્ટેફને ફોટા અને વિડિઓ સાથે

કેક - કોઈપણ ઉજવણીનો એક અભિન્ન ભાગ. હોમમેઇડ મીઠાઈ હંમેશાં વધુ સ્વાદિષ્ટ અને તાજી રહેશે, અને મહેમાનોને ઘણું આનંદ થશે. કેક હંમેશા સુંદર હોવું જોઈએ. સુશોભન વિકલ્પો સેટ. ધનુષ - છબી, ભેટ અને કેક બંને માટે સાર્વત્રિક સુશોભન. તે ભવ્યતા અને ગંભીરતાને આપે છે. કેક માટે તમે મેસ્ટિકનો ધનુષ બનાવી શકો છો. એક સરળ અને સુશોભન ધનુષ્યના ઉત્પાદન પર માસ્ટર વર્ગ કેકને ચહેરાના પ્રવાસ અને એમેટર તરીકે સજાવટ કરવામાં મદદ કરશે. કેકનો હેતુ અને દેખાવ અલગ હોઈ શકે છે: તમે ભેટના સ્વરૂપમાં કેક ગોઠવી શકો છો, સામગ્રી અને ધનુષને શણગારે છે, સજાવટના સ્વરૂપમાં નાના શરણાગતિનો ઉપયોગ કરો.

સરળ વિકલ્પ

ઉત્પાદન માટે ઉત્પાદનો, સાધનો અને સામગ્રી:

• મોડેલિંગ માટે ખાંડ મેસ્ટિક;
• પાઉડર ખાંડ;
• ઇંડા સફેદ;
• રોલિંગ
• કાતર;
• છરી;
• ઊન;
• બ્રશ;
• નેપકિન્સ અથવા કાગળના ટુવાલ;
• ફૂડ ફિલ્મ અથવા પેકેજ.

પગલું દ્વારા પગલું એક્ઝેક્યુશન. મૅસ્ટિકા એક પેકેજ અથવા ખોરાક ફીણ પર મૂકવામાં આવે છે, પાઉડર ખાંડ સાથે પૂર્વ છંટકાવ. અમે ઉપરથી આવરી લે છે, સામગ્રી બંધ કરીએ છીએ. રોલિંગ પિન દ્વારા રોલ કરો. આમ, મસ્તિક સમાન રીતે રોલ કરવામાં આવે છે અને રિલને વળગી રહેશે નહીં.

રોલર્સ તૈયાર કરો. આ કરવા માટે, નેપકિનમાં ઊનના ટુકડાઓ પૂર્ણ કરો.

અમે પેકેજોમાંથી મસ્તિક ખેંચીએ છીએ અને ચાર સમાન લંબચોરસ ભાગોમાં કાપીએ છીએ. ઇંડા પ્રોટીન અને ખાંડના પાવડરમાંથી મીઠાઈઓ ગુંદર બનાવે છે.

અમે મૅસ્ટિકનો એક ટુકડો લઈએ છીએ. કેન્દ્રમાં, અમારી પાસે નેપકિન્સથી રોલર છે. મસ્તિક એક ધાર ઇંડા-ખાંડ મિશ્રણ લુબ્રિકેટ.

અમે મેસ્ટિકના અંતને જોડીએ છીએ, તેમને ગુંચવાયા છીએ.

ફોટોમાં બતાવ્યા પ્રમાણે વર્કપિસની ધારને નમવું.

અમે ઇંડા ગરમીથી પકવવું અને ખાંડના પાવડરના મિશ્રણ સાથે વર્કપીસના વળાંકને ગુંદર કરીએ છીએ.

હવે લૂપના વધારાના ભાગને કાળજીપૂર્વક કાપો.

અમે એક જ રીતે બીજી લૂપ બનાવીએ છીએ. બીંદાની ધાર પ્રોટીન મિશ્રણને લુબ્રિકેટ કરે છે.

વર્કપીસ જોડો.

હવે તે ત્રીજા બાર માટે જરૂરી રહેશે. અમે તેને આડી મૂકીએ છીએ અને બોટને નમવું જેથી અંદરની અંદર વીપીનામાં હોય, અને આડી ધારએ તેમની સ્થિતિ બદલી ન હતી.

વિષય પર લેખ: તમારા પોતાના હાથ સાથે કંકણ કેવી રીતે બનાવવું

બે હિંસાના સંયુક્ત સ્થાનને ખાંડ-પ્રોટીન મિશ્રણથી લુબ્રિકેટેડ કરવામાં આવે છે અને લણણીની મધ્યમાં લાદવામાં આવે છે.

હું વર્કપીસને ચાલુ કરું છું અને મધ્યમના કિનારીઓને જોડું છું, તેમને કાપીને અને પેસ્ટ્રી ગુંદરને લુબ્રિકેટ કરવું છું.

ચોથી સ્ટ્રીપ અડધામાં કાપી નાખવામાં આવે છે. ફોટોમાં બતાવ્યા પ્રમાણે, ધારને રીંગ કરો.

ઇંડા અને ખાંડના પાવડરના મિશ્રણ સાથે, અમે ધનુષ્યને રિબનને ગુંદર કરીએ છીએ. ચાલો આપણે સંપૂર્ણપણે સુકાઈએ, અને કેક પર ધનુષ તૈયાર છે.

વોલ્યુમ ઉમેરો

વોલ્યુમેટ્રિક ધનુષ વધુ સુંદર દેખાશે.

તેની સાથે, તમે ભેટના સ્વરૂપમાં કેક બનાવી શકો છો. તે સર્વવ્યાપી દેખાશે અને કોઈપણ ઉજવણીને શણગારે છે.

સ્ટેપ બાયપાસમાં આવા ધનુષ્યના ઉત્પાદન માટે જરૂરી સામગ્રી, ઉત્પાદનો અને સાધનો:

• મોડેલિંગ માટે મસ્તી;
• પ્રોટીન
• પાઉડર ખાંડ;
• બ્રશ:
• રિંગ્સ બનાવવા માટે, નેપકિન્સ અને ઊનનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે, અથવા સ્વચ્છ મસ્કરાનો ઉપયોગ અને પેન્સિલો;
• છરી;
• સાન્તિમીટર અથવા શાસક.

પગલું દ્વારા પગલું એક જથ્થાબંધ ધનુષ્ય કરશે. ખાંડના પાવડરની કાર્યકારી સપાટીને પ્રિનશ કરો અને સૂક્ષ્મ સ્તરમાં મેસ્ટિકને રોલ કરો. જેથી મસ્તિક લિપલા નથી, તો તમે તેને ખોરાકની ફિલ્મથી આવરી શકો છો.

7 સે.મી. લાંબી અને 1 સે.મી. પહોળા 8 સ્ટ્રીપ્સને કાપો.

હવે આપણે નેપકિન્સ અને ઊનની મદદ વિશે વ્યાસમાં ખાલી 2-3 સે.મી. બનાવે છે. તમે ધોવાઇ મસ્કરા અથવા માર્કરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. વર્કપીસ પર, આપણે બધા સાત કોતરવામાં ભાગો શરૂ કરીએ છીએ, જે ખાંડ પાવડર અને ઇંડા ખિસકોલીના મિશ્રણ સાથે અંતને પૂર્વ-લુબ્રિકેટિંગ કરે છે.

મૅસ્ટિકને રોલિંગ, લગભગ 15 સે.મી.ની લંબાઇ અને 0.5 સે.મી. પહોળાઈ અને એક બેન્ડ 1 સે.મી. પહોળા અને લગભગ 5 સે.મી. લાંબી સાથે ઓછામાં ઓછા 2 બેન્ડ્સ કાપી લો. છેલ્લા ભાગમાંથી એક વર્તુળ બનાવે છે અને તેને સૂકવવા માટે છોડી દો.

અમે પટ્ટાઓને પેન્સિલ સર્પાકારમાં પવન કરીએ છીએ.

Biglets સૂકી દો. અમે સહાયક વસ્તુઓને દૂર કરીએ છીએ.

અર્ધવિરામના કિનારીઓ ત્રિકોણને કાપી નાખે છે.

અમે ધનુષ્યનો બાઉલ બનાવીએ છીએ. આ ધાર એ ઇંડા-પ્રોટીન મિશ્રણ ભીનું છે, જે વર્તુળમાં 4-5 પ્રથમ પાંખડીઓને જોડે છે.

બાકીના પાંખડીઓ ધનુષ્યની અંદર બનાવે છે, દરેક લેયર નીચેની વિડિઓમાં બતાવ્યા પ્રમાણે 1-2 પાંખડીઓમાં ઘટાડો થયો છે. મધ્યમાં પહેલાં તૈયાર વર્તુળ દાખલ કરો.

વિષય પરનો લેખ: મોનિટર માટે ઊભો રહો તે જાતે કરો

ધનુષ્યના પાયા પર, સર્પાકારના રિબન, તેમને પૂર્વ-સ્મિત કરે છે. કેક તૈયાર પર ધનુષ્ય.

સિલિકોન મોલ્ડ

આધુનિક કન્ફેક્શનરી સ્ટોર્સમાં એક વિશાળ શ્રેણી હોય છે જે સતત ભરપાઈ કરે છે. મસ્તિક સાથે કામ કરવા માટે, ખાસ રગ, રિંક્સ, પેન્સિલો, અને અલબત્ત, મોલ્ડા છે. મોલ્ડ એક ફોર્મ છે, જે ઇચ્છિત આકૃતિ અથવા ભાગ બનાવવા માટે ખાલી છે. સિલિકોન મોલ્ડનો ઉપયોગ કન્ફેક્શનરી આર્ટમાં થાય છે. આમાંથી, ખાલી જગ્યાઓ તેમના સુગમતાને કારણે સરળતાથી ખેંચાય છે. તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે બિલ્ટેલ છિદ્ર સંપૂર્ણપણે મેસ્ટિકથી ભરપૂર છે. એટલે કે, આ આંકડો હોલો નથી, પરંતુ મેસ્તિકથી બંને બાહ્ય અને અંદરથી છે. મોલ્ડા વિવિધ સ્વરૂપો અને કદ હોઈ શકે છે.

આંકડાઓના ઉત્પાદન માટે, આંતરિક ભાગ આકારથી સહેજ છાંટવામાં આવે છે અને છિદ્રને મસ્તિકથી ભરે છે. ચાલો સૂકાઈએ, તમે તેને ટૂંકમાં રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી શકો છો. ધીમેધીમે આકૃતિ લો અને તેને સંપૂર્ણપણે સૂકા દો. તૈયારી તૈયાર છે.

જો જરૂરી હોય, ખાસ ખોરાક રંગો અને બ્રશ્સ સાથે, તમે બીટીટરને અન્ય રંગ, ટેક્સચર, ઘટકો દોરવા માટે આપી શકો છો.

વિષય પર વિડિઓ