איפה לשמור אננס בבית אז הוא מנות

היום, אננס כבר לא מספיק במטבח שלנו. קינוחים טעימים רבים מוכנים ממנה. פירות אקזוטיים מביא אותנו עדיין, זו הדרך היחידה להציל את זה, כך שהוא לא מתדרדר לכביש ארוך. אם קנית את זה ירוק, לא למהר לזרוק, זה יכול להבשיל במהירות ובבית. ישנן שיטות רבות, איך לעבד אותו אם זה התחיל להתדרדר, לאחר מכן זה יכול לשמש להכנת מנות טעימות.

איך לשמור אננס אז הוא מנות

אם הוא קנה על ידי בשלים, זה יכול להיות מאוחסן בשלווה במשך כמה ימים בטמפרטורת החדר הרגילה. אבל לפעמים הם קונים אותו מראש, לחג והוא עדיין קצת ירקרק. איפה זה צריך להישמר כדי לשמור אותו, ועדיין להציל אותו לטובת? לעתים קרובות זה רק לשים את המקרר, אבל שם הוא מאבד את התכונות שימושיות שלה ולא ניתן להרוס. לפני הצבת אותו שם, אתה חייב הראשון לשים את החבילה.

אתה יכול להשאיר אותו ישר בחדר, על אדן החלון, אבל קרני השמש לא צריך לעלות על זה. עבור התבגרות מהירה, האפשרות הטובה ביותר תשים אותו עם פירות אחרים, לעטוף בנייר. תפקיד חשוב בשימור ובבית הוא לחות, זה לא צריך להיות לא יותר מ 90%.

אחסון בחדר

כראוי לבחור פרי בשלה בחנות לא יוכל למות. כיצד לבדוק בשלות בעת רכישת? סובב את הסדין במרכז החלק העליון, אם הוא נמשך בחופשיות, זה אומר שזה בוגרת ומוכן לאכול. כמה אנשים אוהבים לקנות את פירות לא בריא, ואיפה לשמור אותם בבית, כך שהם עושים - כמה אנשים יודעים. ישנן מספר דרכים אמין לאחסן אננס: להפוך את העלים למטה, לשים על פירות אחרים, לעטוף את הנייר, בחבילת הנייר. אתה צריך לשקול אותם בפירוט רב יותר.

שיטה 1.

שמור על פירות טרופיים בבית בטמפרטורת החדר הרגילה. למי שאוהב לאכול אותו מתוק, אתה צריך לחתוך את כל העלים, משאיר רק שני סנטימטרים מן העובר ולהפוך אותו, את המקום שבו העלים היו. זמן ההבשלה יימשך כשבוע. אפשרות זו מתאימה כאשר הפרי נדרש לא בדחיפות לשולחן ונרכש מראש.

שיטה 2.

אתה יכול להאיץ את הבשלה טבעית עם גז אתילן. כדי לעשות זאת, יש צורך לשים אננס עם תפוחים, אגסים, בננות. כולם מקצים חומר מיוחד - אתילן, מאיץ את הבשלת אננס, הבשר במהירות הצהבה. צפה בו כל יום בנוכחות נזק, זה קורה מהר. לא לשים כרוב או סלט לידו, אתילן לא סביר ללכת אליו.

מאמר בנושא הנושא: אריח סדוק על הקיר בחדר האמבטיה - מה לעשות וכיצד לשנות

שיטה 3.

אם נותרו רק שלושה ימים לפני החג, יש שיטה להאיץ אננס אננס. יש צורך לעטוף אותו עם נייר שאינו nosed, אבל תנאי מוקדם - כמה שכבות, ליצור את הצורה של מזלג כרוב ולאחר מכן לשים אותו עם כל פרי. פריסה יומית ובוחנת בזהירות בנושא ריקבון . אם הנייר ירד, אתה יכול להחליף יבש כדי לא ליצור לחות יותר מדי.

שיטה 4.

שים את הפרי בשקית בד והכניס אותו למקום כהה, מאוורר היטב. אז הוא במהירות קשתות ונעשה מתוק. אל תשכח לבדוק מעת לעת את הפרי על ripeness.

חָשׁוּב! תראו כי קרני השמש נופלים על אננס. מן זה מהר מתייבש את קליפה, jiceiness הוא מופחת, הפרי יכול להירקב.

כיצד לאחסן אותו במקרר

שמור את הפרי במקרר יכול להיות עד 12 ימים. מה הוא צריך לעשות שם? דורש נקודות מסוימות:

• הטמפרטורה חייבת להיות בתוך 7-8 מעלות;
• בטמפרטורה של פחות מ 7 מעלות זה יהיה להקפיא, או יכול להריד, אם אתה עושה טמפרטורה של יותר מ 8 מעלות;
• לעטוף לא עם נייר הדבקה, לשים את החבילה;
• עליו לפעמים להסתובב;
• כדי למנוע נזק, לחות לא תעלה על יותר מ -90%.

אל תשכח את נכונות האריזה. אם אתה שומר את הפרי פירות, אתה לא צריך לעטוף אותו עם סרט אחד ללא נייר, אחרת זה יכול להיות שנוי במחלוקת, לא מינון. האפשרות הטובה ביותר היא לשים רק שקית נייר בתא של ירקות. השיטה תגדיל את חיי המדף של המוצר במשך מספר ימים ולא תשנה את טעמו.

זה מאוד ריחני והוא יכול להעביר את הריח למוצרים אחרים, כמו גם לספוג את הריחות שלהם. אם אתה שם את זה בהפרדה הכוללת של המקרר, ולא במיוחד עבור פירות, זה יכול להיות ספוג בריח של נקניקיות או גבינה, וזה לא סביר לרצות מישהו בעת בישול כלים.

כיצד לאחסן אננס יחד עם פירות אחרים

יש צורך לדעת כמה כללים לאחסון של מתנות טבעיות. עגבניות, אגסים, תפוחים פולטים קצת אתילן. ירקות רבים ופירות שוכבים לידם לא ייהנו, הם יתקשרו והרוס. אבל באשר אננס, יש צורך באתילן כדי שהפרי למינון במהירות. לכן, אנו באומץ יש את זה לידם. מעת לעת לבדוק הכל עבור נזק.

בננות ומשפטנים מייצרים גז אתילן בכמויות קטנות יותר. לכן, אם אין עגבניות ותפוחים במקרר, אתה יכול להשתמש בהם כדי jerk אננס. עצור הכל בחבילת נייר, עניבה, אבל באותו זמן כדי להיות בטוח לעשות חורים אוורור. זה לא ייתן קרום יבש ולתמוך בלחות הדרושה. אתה יכול להשתמש בחבילה של פלסטיק, פשוט לעשות את החורים של אוורור או לא לקשור אותו חזק מדי, להשאיר חור קטן.

מאמר בנושא: ארגון המעובה של המזגן בביוב

אם פירות או ירקות לבוא ליד אננס, אשר כבר החלו להתדרדר, הם חייבים להסיר בדחיפות. אותו גורל יבנה לו. לכן, כל יום יש צורך לבדוק את כל הפירות בנוכחות נזק.

מה לעשות עם אננס, אם הוא מתחיל להרתיע

לפעמים עובש מופיע על הפרי. זה עלול להתרחש אם אתה לא עומד בתנאי האחסון הנכונים. לעתים קרובות יותר, הסיבה עשויה להיות סטייה של הטמפרטורה או לחות גבוהה. כל זה משפיע על העובדה כי אחד הימים הוא בלום לבן או מקום שחור.

אם הוא כבר התחיל להתדרדר, לקצץ בקפידה את האזורים החשוכים, ופעל לפי העצה שניתנה עוד יותר:

1. כדי להסיר את כל המקומות הנופלים עם סכין, ולאחר מכן לנקות אותו לחלוטין מן הקליפה, לחתוך לחתיכות או מעגלים, לעטוף בסרט ולהסיר לתוך הקור. בטופס זה, קלופים לחתוך, זה יכול להיות מאוחסן במשך 6 ימים. יתר על כן, הסרט יכול להיות עטוף לחלוטין כל החלקים וכל אחד בנפרד.
2. חותכים את כל המקומות החשוכים, וללא ניקוי העורות, לשים אננס שלם בענפי נייר עם חורים לעשות אוורור ולהסיר לתוך פרי עם טמפרטורה של 7-8 מעלות, שם הוא יוכל לשקר במשך כמה ימים.
3. הרצאה מן הנפילה ופוגעת בפרי בתיק רקמות ולהשאיר בטמפרטורת החדר לא יותר מ 2-3 ימים.
4. במקום שקיק רקמות, אתה יכול להשתמש בשקית נייר עם חורי אוורור, אבל בשני המקרים לא לשים פירות אננס. זה יהיה להאיץ את הנזק שלו, ולכן הוא שובר עוד כמה ימים.
5. אם הפרי החל להתדרדר, לנקות אותו מן העורות, לחתוך את כל המקומות הקשורים, לחתוך עם פרוסות או חתיכות, לעטוף את הסרט פוליאתילן להקפיא בטמפרטורות נמוכות מאוד.
6. 6. ניתן לנקות את אננס מן הנזק מתחיל ולתהליך אותו: לשים אותו, להקפיא, להחליש.

Overrex, זה גם לא מתאים למזון, כמו גם את התמונה הממוזערת, עדיף לא לחכות למצב זה. אם זה קרה כי הוא התחיל להיות overper או חבית אחת החלה להתדרדר, יש צורך להשתמש בו מהר יותר. יש אפשרויות שבהן אתה יכול להמשיך לעשות עם זה: לשים אותו, להקפיא, לשמר, קומפוט מבשל. אתה יכול לשקול בפירוט רב יותר בכל שיטה.

ייבוש או זוכר

השיטה מיועדת לאחסון ארוך יותר. כל המאפיינים שימושיים וויטמינים נשמרים על ידי הרבה יותר מאשר בבישול, מקפיא. בישול לוקח קצת יותר זמן, אבל זה לא ממש קשה. אננס נחתכים על ידי פרוסות, הם צריכים להיות לשים סירופ סוכר במשך כמה ימים, ולאחר מכן אתה צריך להתייבש במקום חשוך. Zucats וכתוצאה מכך יהפוך לתוספת טעימה לתה, יהיה שימושי כאשר אפייה עוגות, עוגיות. יבש יהיה מאוחסן במשך שנה, זה לא מומלץ עוד. עם עלייה בתקופה, חומרים מועילים להישאר פחות.

מאמר בנושא: שיטות מקוריות כיצד להשתמש וילונות במקום דלתות

קְפִיאָה

אננס שטף, להסיר את העור. View וחתוך, אם יש מקומות backpacked או רך מאוד. ואז לחתוך לקוביות קטנות ולשים שכבה אחת על צלחת או לוח חיתוך. בטופס זה, כדי להסיר את המקרר במקפיא במשך 3-4 שעות. במהלך תקופה זו, הקוביות יהיה קפוא, הם יכולים להיות מכוסים חבילות או מיכלים ולהסיר בחזרה למקפיא במשך זמן רב. רצוי כי תקופת השימוש אינה עולה על 3 חודשים. קוביות יכולות לשמש עיטורים עבור מנות, סלט בישול, עבור משקאות. בקאונזינג, ניחוח הפרי מתוחזק היטב ואת כל המאפיינים השימושיים שלה.

חָשׁוּב! אננס קפוא לא לחשוף להפרחה מרובה. ניקוי הפרי חייב לשמש לחלוטין.

שימורים

ישנם מתכונים פשוטים עבור שימורים מוצר זה. אפשרות מעניינת היא להתכונן מן זה ריבה. הפרי נקי, הוא ניקה, חותך את הפרוסות והניח בסירופ מוכן מ 1 ק"ג של סוכר ו 0.7 ליטר מים. בסירופ כזה לעמוד לפחות 12 שעות. ואז הסיר הוא לשים על אש קטנה, להביא ריבה עד מוכנות ולמהר לצנצנת.

שימור כזה הוא אמין, ניתן לאחסן במשך זמן רב מאוד. יש צורך למנוע את קרני השמש יהיה נכון לשים במקום קריר. לאחר פתיחת הצנצנת, הריבה חייבת לאכול במשך 3-4 ימים, כך שאין חמצון של חומרים משמרים.

לִפתָן

בישול דרכו את הדרך הקלה והמהירה ביותר. יש צורך לקחת מים לחתוך אננס על פרוסות או קוביות. הוסף סוכר, לבשל במשך 5 דקות, ו compote מוכן. טעים מאוד אם תוסיף שם פירות אחרים שם: תפוחים, אגסים.

עצות שימושיות על אחסון של אננס, כך שהם עושים

1. במהלך היום הם חייבים להיות מעת לעת. אם זה לא נעשה, כתמים כהים עשויים להופיע.
2. כל יום בזהירות לבדוק את הפרי, כך שקלף לא מופיע או עובש. אם כמה פירות מאוחסנים, הם לשים על מרחק של כ 10 ס"מ אחד מהשני.
3. יש צורך לאחסן במקום חשוך, אבל לא ארון, חייב להיות אוורור אוויר טוב.
4. אננס אינם מומלצים להיות קפואים מספר פעמים אם הוא נמס, יש צורך להשתמש בו באופן מלא. לכן, כאשר הקפאה, עדיף ליצור חלקים קטנים מראש, זה נוח לשימוש.
5. כך אננס אינו מתדרדר, בדוק היטב את מצב הפירות שוכב בקרבת מקום. פירות מפונקים להדביק פטרייה אחרת, זה קורה די מהר.
6. אתה צריך לשים פרי על משהו רך, כך שאין שקעים. הם מושפעים בעיקר.
7. בעת קנייה, לשים לב להיעדר סדקים, קשיות, גמישות, היעדר כתמים. צריך להיות ניחוח נעים, לא חד, זה סימן נאמן להירקב, וזה הרגיש דרך קליפה.

וידאו על איפה וכיצד כראוי לאחסן את הפרי כך שהוא מנות: