המקרר נחוץ למטבח על ידי היחידה. תודה לו, אתה לא יכול לפחד לבטיחות של ארוחת צהריים מוכנה טרי, וללכת על המוצרים כל יום זה לא הכרחי, תמיד יש את ההזדמנות לעשות עתודות.
אבל עבור מזון במשך זמן רב לא לאבד רעננות, יש צורך לעמוד בתנאי האחסון. אנו ננסה להבין כיצד להשתמש בטכניקה זו להשתמש בטכניקה זו, ומה הטמפרטורה צריכה להיות במקרר כך שזה עבד באופן קבוע, ומוצרים במשך זמן רב נשאר טרי, שמרו חומרים שימושיים וטעם.
כיצד להשתמש במקרר
כך שהמוצרים שומרים על תכונות מועילות ונשארו טרי, והמקרר עבד בצורה חלקה במשך זמן רב, עליך לבצע את הכללים הבאים:
- המוצרים שאתה מוריד אחסון חייב להיות ארוז בקפידה, אז הריחות לא להתערב, ואת היתרות לא לטבוע.
- כלים סיים לשלוח לתוך תא הקירור רק כאשר הם מקורר לחלוטין. אחרת, זה ישפיע לרעה על מצב הטכנולוגיה, וזה בקרוב להיכשל.
- בכל פעם שסגור את הדלת של היחידה, ודא כי הוא לחוץ הדוק.
- נסו לנסות את הטמפרטורה בחדר הקפאה של המקרר לא הוצגו ברמה הנמוכה ביותר לעתים קרובות מדי. במקרה זה, היחידה תהיה כל הזמן לעבוד במקסימום של יכולותיה, אשר יהיה להפחית באופן משמעותי את חיי השירות.
- אל תטען את המקרר "לכישלון". זה הופך את הסיבה כי המוצרים נשארים ללא קירור נכון, ולהיכנס disrepair הרבה יותר מהר. וגם במקפיא של המקרר לא ניתן לשמור מספר גדול של עתודות, "rambling" חבילות ואריזה בתוך המשרד.
- פירות יער ופירות ממתינים להקפיא, מקום באריזה אטומה. לכן, תוכלו להציל את הטעם הטבעי שלהם ולמנוע מיץ זורם אם הופראה בלתי צפויה (לדוגמה, עם ניתוק לטווח ארוך של חשמל).
- באופן קבוע להפשיר ולשטוף את היחידה.
מאמר בנושא הנושא: ברזים סרוגה עליז שאינם דורשים תוכניות, עם תיאור
טיפול ראוי לטכניקה חשובה ביותר, כמו גם עמידה בכללים לשימוש. לוקח בחשבון את המלצות אלה, אתה לא יכול לחשוב על רכישת טכניקות חדשות במשך זמן רב.
תכונות של אגרגטים מודרניים
הטכניקה המיוצרת בזמננו מאופיינת בפונקציונליות גדולה. היצרנים מנסים לקחת בחשבון את כל הניואנסים ואת רצונות הצרכנים, והיום יש מקררים עם רבים "סלסולים", למשל, טלוויזיה מובנית.
כמעט בכל היחידות יש בקרת טמפרטורה, מציג דיגיטלי, והמצלמה מחולקת למספר תאים. בנוסף לאפשרויות סטנדרטיות עם קירור ומקפיא, מכשירי חשמל עם "אזורי רעננות" הופיעו.
אגרגטים מודרניים מאפשרים למארחת לבחור את המצב הרצוי בנפרד בכל תא. יש צורך למקסם את רעננות המוצרים ככל האפשר, שכן תנאי האחסון שלהם מסופקים עבור סוגים שונים.
למקרר יש תרמוסטטורים אלקטרוניים ומכניים. כדי לשים את הטמפרטורה שנבחרה בתוך היחידה המצוידת באפשרות אלקטרונית, משתמש לוח התוצאות של TouchScale.
עם מצב מכני של תקנה, עליך לסובב את הידית המיוחדת בכיוון של כיוון השעון אם אתה רוצה להגדיל את הטמפרטורה, ובכיוון ההפוך כדי להפחית.
מה הטמפרטורה צריכה להיות במקרר מקרר
איזו טמפרטורה במקרר נחשבת אופטימלית? יש לדעת כי עבור כל אזור, מחוון זה יהיה שונה.
- אזור אפס ("אזור טרי") הוא תיבת למשוך או מצלמה נפרדת, הוא נמצא במרבית המודרנית ביותר. הטמפרטורה כאן מחזיקה מ 0 עד 1 מעלות (ומכאן השם השני שלה הוא אזור אפס). זה מצב כזה המסייע במשך זמן רב לשמור על חומרים שימושיים במוצרים, מבלי ליישם את הפונקציה של הקפאה עמוקה. מחלקת זו מיועדת לבשר ודגים (בטמפרטורת אפס הם מאוחסנים בשבוע), מוצרי נקניקיות, גבינות ומוצרים מוגמרים למחצה. המצב העיקרי - מניות חייב להיות ארוז היטב. בנוסף, אזור האפס מותר לקרר את המשקאות.
- על המדפים הממוקמים ליד משרדי הקפאה, כמו גם בתאים ליד "אזור טרי", מצב הקירור נדרש מ +2 +4. מחלקת זו מיועדת לביצים ומוצרים מותססים, וכן קונדיטוריה. אם אתה שם בשר, דגים או מוצר מוגמר למחצה, אז הזמן למצוא אותם כאן לא יעלה על 36-40 שעות.
- על המדפים הממוקמים באמצע, לשמור על מצב קירור מ +3 ל +6. כאן הם שם מנות מוכנות - מרקים, שניות וסלטים.
- על המדפים התחתונים בקופסאות עבור פירות, ירקות וירקות, הטמפרטורה הגבוהה ביותר נשמרת. בדרך כלל, מידת הקירור כאן היא 6 מעלות, אבל מותר +8.
מאמר בנושא הנושא: סוודרים פתוחים: ערכות ותיאורים עם תמונות ווידאו
עבור מוצרים במשך זמן רב נשמרו ולא איבדו את התכונות שימושיות שלהם, יש צורך לשמור על מצב קירור אופטימלי בכל תא.
מה הטמפרטורה במקפיא של המקרר
הטמפרטורה המקסימלית במקפיא מומלצת רק במקרים קיצוניים.
הטמפרטורה במקפיא היא מינוס ומותקנת בטווח בין -6 ל -24 מעלות. המצב הטוב ביותר עבור תא זה הוא 18 מעלות.
חשוב לדעת - בעת התקנת מצב הקפאה המקסימלית, המערכת פועלת במלואה, וזה מגדיל באופן משמעותי את צריכת החשמל. לכן, השתמש במצבים החזקים ביותר אם זה היה צורך לחשוף את המניות של הקפאה בזמן קצר.
אם בתא מקפיא שלך הוא בעיקר מאוחסן בשר, וירקות, פטריות וגרגרים אתה לא להקפיא, להגדיר את המצב מ -14 ל -18 מעלות. אבל כאשר שטח המצלמה הוא סתום "לכישלון", אינדיקטור זה אינו פחות מ -20. אם התא נעשה שימוש נדירות ולא אפילו מלא במחצית, לשמור על הטמפרטורה מ -14 ל -16 מעלות.
כאשר המקרר אינו מצויד בתצוגה דיגיטלית, ואתה צריך לגלות מה הטמפרטורה במקפיא ניתנת ביחידה מסוימת, למצוא את הסמלים - "פתיתי שלג", הממוקם על הלוח. סמל אחד הוא 6 מעלות. נזכר בהם והכפיל את המספר שהתקבל ב -6, אתה קובע במדויק את טווח הטמפרטורה של המקפיא, ואתה יכול להתאים כראוי את מצב הכפור.
לדעת מה הטמפרטורה האופטימלית במקרר צריך להיות, אתה יכול לשמור את רעננות של מניות ואת מצב העבודה של היחידה במשך זמן רב.