מטבח אידיאלי הוא שטח מומס במיומנות שבו זה נוח לבשל, נחמד לאכול, להירגע, לתקשר עם חברים יקירתי.
ללא קשר לגיאומטריה של המטבח, ישנם עשרה כללים בסיסיים, שמירה עליו ניתן ליצור את הפריסה הנכונה:
- משולש עבודה נוח. במטבח, הפעולות העיקריות מרוכזות סביב הצלחת, מקרר ושטיפה. חזותית המחבר בין שלושת האלמנטים העיקריים יצרו משולש עבודה מותנה, הפריסה הנכונה של אשר משפיעה באופן משמעותי על מהירות וקלות הבישול. לעמוד כהלכה את המרחקים הבאים: מן הצלחת לשטיפת 1.2 - 1.8 מ ', כביסה למקרר - 1.2-2.1 מ'.
- לוקליזציה של כביסה. מומחים למועצה מקום מקום לשטיפת מוצרים ומנות בתוך 2.5 מ 'מן riser. אחרת, ייתכן שיש בעיה של חוסר לחץ מים, לחסל את ההתקנה הנוספת של המשאבה יעזור.
פנים המטבח המודרני כולל את ההתקנה של מדיח כלים ומכונת כביסה. מכשירי חשמל ביתיים אלה נכונה ליד הכיור עם הצד הימני או השמאלי.
- תכנון מיקום התקנה מיקום. זה נכון אם התנור נמצא לא יותר מ -1.8 מ 'מהכביסה. חשוב לספק לנוכחותו ליד התנור של פתח האוורור ואת צינור הגז (במידת הצורך). מניעת אפשרות הפציעה והצרף שהתקבלו במהלך תהליך הבישול, יש להתקין את התקנת הלוח בצורה כזו, כי לפחות 40 ס"מ של משטח העבודה נשאר מן השטח החם בצד ימין ושמאלי.
- אנו מתכננים ליישר רהיטים. בהתאם לגיאומטריה של שטח המטבח, כמה אפשרויות עבור המיקום של רהיטים אפשריים (בצורה של האות "P" או האותיות "G").
המיקום של הרהיטים מתוכנן בצורה כזו ששום דבר לא מונע את התנועה החופשית בין האלמנטים העיקריים של משולש העבודה ".
אם זה מאפשר לאזור, פתרון טוב לפיתוח של סביבת העבודה יהיה ההתקנה של המטבח "האי" - הנקודה המרכזית שבה המרכיבים העיקריים של המטבח (כביסה, תנור).
מאמר בנושא: לעקוב אחר מנורות לעסקים
- אנו מתכננים את גובה רהיטי המטבח. מדפים ותאים לתקן אותנו עם קיר בגובה כזה, כך שתוכל להגיע לתוכן שלהם מושך את היד שלך. באשר ארונות הרצפה, הגובה שלהם הוא 90 ס"מ (המרחק אופטימלי עבור הודעות אנוש נוח בתהליך העבודה עם מוצרים).
- תאורה נכונה במטבח מניחה נוכחות של מספר רמות:
- אור זוני מעל אזור העבודה;
- תאורה מקומית על שולחן האוכל;
- תאורה כללית של שטחי מטבח (מנורת תקרה).
מגוון של מנורות סוגי תאורה מסייע ליצור את האווירה הרצויה במטבח, הן לבישול והן להשתמש בו.
- בחר מקום למקרר. זה מכשיר מקומי מסורבל ניתנת אחת מזוויות המטבח. אז המקרר לא יפריע למעבר החופשי בין התנור, הכיור ועל משטח העבודה.
המקרר ממוקם הרחק ממכשירי חימום והחלונות.
- אזור צריכת מזון נוח. תכנון יישור של שולחן האוכל, חשוב לזכור כי לפחות 50 ס"מ של שטח פנוי צריך להישאר בין משטח העבודה ואת אזור שאר.
- הגדרת מכשירי חשמל ביתיים. פריסה מוכשרת של התקנת מכשירים עוזר במטבח כוללת הפרדה כלשהי על האזורים. אז אזור האחסון כולל את ההתקנה של מקרר וארונות עבור crop, שימורים ומוצרים אחרים. לבישול, יש צורך לספק שולחן עבודה שבו משטח הבישול יהיה ממוקם, המיקרוגל, מועצות מיוחדות והתקנים הדרושים אחרים מותקנים.
ליד הכביסה ממוקמת במדיח כלים, ארון לאחסון מוצרי בית ודלי אשפה.
- אמצעי ביטחון. לעולם לא לתכנן את ההתקנה של משטח בישול ליד החלון (וילונות הם מרחוק בקלות). תחשוב על צורת הרהיטים (הזוויות צריכות להיות מעוגלות). מניחים את הארובות ומתכופף בצורה כזו שהם מעבר להישג ידם של ילדים. אמצעי ביטחון יסודיים שנחשבו בתהליך התכנון של המטבח מזער את הסיכונים להתרחשותם של מצבים מסכני חיים.
מאמר בנושא: 5 כללי חדר השינה המושלם [בואו נדבר על רישום]
שטח מטבח מתוכנן כראוי מספק קלות בישול ואווירה חופשה נוחה.
פריסת מטבח נכונה ומיקום מוכשר של הטכנולוגיה המובנית (1 וידאו)
סידור מטבח (14 תמונות)
