גלידה תוצרת בית היא קינוח טעים ושימושי שיסייע להפוך גלידה אוטומטית. מנגנון זה, למרות מספר תכונות אופייניות, מאפשר בקלות לא רק לא רק גלידה רך, אלא גם שרבט פירות.
יתרונות וחסרונות של המכשיר
עקרת בית היא האפשרות המושלמת עבור שן מתוקות ואוהדים של קינוחים קרים. בשוק המודרני של מכשירי חשמל ביתיים מציג כמה סוגים של גלידה. הדגמים הדרושים ביותר למחצה אוטומטיים.
בעזרת גלידה אוטומטית אתה מבשל לעצמך ואת יקיריכם עבור כל טעם
ההבדל ביניהם הוא זמין מדחס בגירסה אוטומטית של הטכנולוגיה, אשר יוצר את הטמפרטורה הדרושה לבישול גלידה (-22 מעלות צלזיוס).
לכן, הגלידה האוטומטית אינה דורשת שעות רבות (בתוך 10-24 שעות) הקפאת הקערה במקפיא המקרר, וכן מבטיחה את הקצוות של הטמפרטורה במהלך תהליך של ייצור גלידה. עם זאת, נוכחות של מדחס עושה קרח אוטומטי creamliner ציוד גדול מספיק מגדיל באופן משמעותי את הממדים ואת המשקל של הטכניקה (בממוצע עד 10.0 ק"ג). לכן, כאשר אנו בוחרים את הגלידה, יש צורך לספק מודלים אוטומטיים במקום נייח במטבח.
במקרה של אם תבחר גרסה אוטומטית למחצה של האמנות, אתה צריך לשקול את גודל קערת העבודה, אשר יהיה צורך להקפיא במקרר. קערה שמבצעת את התפקיד של סוללה קרה חייב להיות ממוקם במקפיא, אחרת גלידה פשוט יהיה בלתי אפשרי לעשות. באשר מודלים אוטומטיים, הם מצוידים בהכרח עם טיימר להכנת אפשרויות שונות וכמויות של גלידה, וכמה דגמים מלווה גם באוסף של מתכונים קולינריים, המאפשר ליצור לא רק מעדן חלב מתוק, אלא גם פרבי שרשראות , קירור לחלוטין בחום.
העיקרון של הגלידה הוא ברור מתמשך של מוצרים בטמפרטורות נמוכות.
מאמר בנושא הנושא: מינימליזם בפנים של בית הקפה
יש לציין כי עקרון הפעולה של כל מודל מורכב מתמשך של מרכיבים בטמפרטורה נמוכה קבועה לפני קבלת עקביות גלידה. תיאורטית להכין את הקינוח הזה יכול להיות ידנית בתנאים מסוימים, אבל אפשרויות אוטומטיות להתמודד עם זה יותר בהצלחה. וכדי ליצור את הטמפרטורה הרצויה של תערובת של תערובת של רכיבים כדי לקבל גלידה, יש צורך להפעיל את המכשיר במשך 5-10 דקות קודם לכן מאשר מראש מרוסק ומעורב מוצרים (חלב, שמנת, סוכר, פירות ו מילוי אחר על פי המתכון יוכנסו בקערה.
תכונות של גלידה אוטומטית
איך להכין גלידה בבית בעזרת גלידה? כיצד לקבל מוצר טעים ושימושי? לשם כך, עליך לבצע מספר תנאים:
- בהחלט בצע את המתכון ההכנה;
- השתמש במכשיר בהתאם למדריך ההפעלה;
- השתמש רק מוצרים טריים, באיכות גבוהה מראש מקורר.
בנוסף, בהתבסס על הממדים והמשקל של הגלידה, זה צריך להיות מסופק על זה במקום נייח במטבח ולארגן את הציוד כך שכל חורי האוורור במהלך עבודת הטכנאים פתוחים ולא מטפסים. בנוסף, מוצרי גלידה אוטומטית הם ציוד חזק יותר לעומת חצי אוטומטי. בממוצע, הכוח של טכניקות סוג אוטומטי הוא 150 w, אשר, בתורו, משתקף בהיקף של עבודת המכשיר: דגמים מסוימים הם די "רועש".
גלידת שוקולד
יש לומר כי זנים אוטומטיים הם פשוטים וקל לניקוי. על מנת לגלידה, זה תמיד מוכן להכנת קרח לקראת, כדלקמן מכל שימוש כדי לשטוף אלמנטים נשלפים: קערה, להב, מכסה.
אותו גוף של גלידה בשום אופן לא יכול להיות הכיור, זה, אולי, אתה יכול לנגב עם מטלית לחה.
תהליך הבישול הגלידה הוא דומה לקסם, ובזכות המכסה השקוף, אשר מלווה כמעט את כל הדגמים האוטומטיים, אתה יכול לגמרי להתבונן בהמרה של תערובת נוזלית לתוך קינוח קרים מענג קרים.
מאמר בנושא: האם זה מספיק כדי ברזל תינוק
כיצד לבחור בריכת שחייה לבית
בהתבסס על האמור לעיל, בחירת גלידה לשימוש ביתי, אתה צריך קודם להכיר את הפרמטרים הטכניים של המודל שאתה אוהב לקחת בחשבון, קודם כל, במקרה של הבחירה של גרסה אוטומטית של הציוד, האפשרות של המיקום נייח של הטכנולוגיה במטבח ואת העלות הגבוהה יחסית של סוג זה של גלידה לעומת אפשרויות אוטומטיות למחצה.
ב גלידה, זה יכול להיות מוכן לגרד
כמו כן, אנחנו לא צריכים לשכוח כי נוכחות של מדחס בגלידה אוטומטית יש מביא באופן משמעותי את תהליך הבישול גלידה ושרבי. בנוסף, נפח שונה של קערת העבודה במודלים שונים של ציוד מאפשר לך להכין גלידה בגלידה בכמות הנדרשת.
גלידה תוצרת בית היא משהו שתמיד יכול להיות מופתע על ידי יקיריהם וחברים. כל הזמן ניסויים, כל בעל טכניקה זו עלול למצוא באופן אינץ 'ולהמציא שילובים חדשים של טעמים. עם זאת, קינוח הבית מבושל בגלידה יהיה מספר תכונות שמבדילות אותו מן הבחור התעשייתי. קודם כל, זה עקביות המוצר: בית גלידה נמס הרבה יותר מהר מאשר קניות. הסיבה לחוסר מייצבים ותוספים אחרים, ומספקת חיי מדף ארוכים ויציבות תרמית של המוצר.
אבל כל אלה הם דברים קטנים בהשוואה לטעם האלוהי של קינוח מוכן ממוצרים טבעיים טריים באמצעות גלידה אוטומטית.