המארחים המודרניים הם יותר ויותר באמצעות קרמיקה מצופה מחבת, אשר בהדרגה לוותר על אנלוגים של טפלון במטבח. לכן, השאלה כיצד לנקות את המחבת הטיגון קרמיקה משומן ונגאר, כדי לא לפגוע בציפוי חלקה הופך יותר ויותר.
היתרון של ציפוי קרמי הוא שזה בטוח לחלוטין, ובניגוד טפלון, לא להקצות חומרים מזיקים כאשר מחומם. בנוסף, לבישול במחבת כזה, את הסכום המינימלי של הנפט יידרש.
ציפוי קרמי משמשים לייצור טכניקות בישול שונים. לדוגמה, גריל קרמיקה הוכיחו את עצמם קלות שימוש, חיסכון בזמן ויכולת לעשות יצירת מופת קולינרי מתוך צלחת רגילה.
על מנת שכלי ציפוי קרמיקה כדי לשרת במשך זמן רב, יש צורך לקחת בחשבון את התכונות של חומר זה ולעמוד עם הכללים הבסיסיים לטיפול בו.
התכונות העיקריות של ציפויים קרמיקה
המחבת עם ציפוי של קרמיקה לא ניתן להשתמש על ידי יעד מיד לאחר הרכישה. קודם כל, זה חייב להיות הלבנת בזהירות מן הצד הפנימי וחיצוני עם סוכן שטיפת כלים, ולאחר מכן להסיר מגבת לחות. רק לאחר מכן ניתן להשתמש בו.- זה צריך להיות בראש כי קרמיקה לא אוהב שינוי חדה של משטר הטמפרטורה. אתה לא יכול לשפוך מזון קפוא על מחבת חם או לשפוך אותו עם מים קרים מיד לאחר השימוש. זה מאיים על היווצרות של microcracks, ואת המחבת יהיה באופן קבוע "לתפוס" כל מה שאתה מתכונן על זה.
- כאשר ניקוי, המחבת אסור ליישם אבקות שוחקים, מברשות נוקשות ואפילו סודה, זה יקלקל את הציפוי. לנקות מאכלים כאלה בחוץ ובתוכו יכול רק בעזרת ספוגים רכים חומר ניקוי ניטרלי.
מאמר בנושא: צנצנות לדגנים לעשות זאת בעצמך: מחלקה מאסטר עם תמונות ווידאו
אבל גם אם אתה בזהירות לטפל במחבת, במוקדם או במאוחר זה יופיע על זה, אשר צריך לחסל כדי לא לקלקל כלים יקרים.
מה הוא נגר ואיפה הוא בא?
המחבת מתוכננת על פי רוב עבור טיגון מוצרים שונים, כלומר, הכלים נמצאים במגע מתמיד עם מולקולות של שומנים ירקות וחיה. בתהליך הבישול, הנפט מתיז נופל על המשטח החיצוני של הכלים וההשפעה של טמפרטורה גבוהה "מרותך" אליו.
עם הזמן, הצטברות של שומן שרוף צבר החוצה וכתוצאה מכך יש שכבת צפופה מספיק של חום כהה. זה נקרא Nagar, כדי למחוק אשר אתה צריך מיד, שכן המאבק נגד משקעים ישנים יהיה הרבה יותר קשה.
האם ניתן להתכונן בסיר אלומיניום
איך לנקות את המחבת קרמיקה בבית? קל יותר להלבין אותו מנגרה בעזרת מדיח כלים, לא כל סוג של קרמיקה יכול להיות מטוהרים בצורה דומה, ולא לכל מארחת יש את הטכניקה הדרושה. עבור מקרים כאלה, ישנן מספר שיטות יעילות לניקוי מחבת כל כך טיגון.
הסרת מזהמים קלים על כיסוי קרמי
אם Nagara הוא לא כל כך נוצר, זה לא ייקנו.מה לעשות עם מחבתות זיהום חזק
אם ניגאר חזק הוקמה על הכיסוי של הכלים, זה יצטרך לעשות קצת יותר מאמץ כדי לחסל אותו בבית. אנו נותנים את הדרכים היעילות ביותר:
- יוצקים את המחבת עם מים ומוסיפים כמה חומץ או חומצת לימון. על האש האיטית, תביא מים לרתיחה, להסיר מן המבער ולשמור על הכלים עד שהוא מתקרר. לאחר מכן להסיר את שאריות של שומן ונגאר בעזרת ספוג, לשטוף ויבש את הכלים.
- לשטוף ולהדגיש את המחבת עם עזרה של מנות. ואז לקחת את המחק הרגיל, שנועד למחוק את העיפרון, ו dended את השומן שרוף. ככלל, רוב הכתמים מוסרים בקלות בדרך זו, ולאחר מכן מחבת טיגון נשטף ולנגב יבש.
- אם הנגאר הוקם רק מבחוץ, אתה יכול להשתמש בספוג מלמין, כמו גם פירושו להסיר שומן משטחי העבודה של המטבח. עם זאת, אי אפשר לשכוח כי ניתן לשטוף את המחבת בצורה דומה בחוץ, שם פני השטח לא בא במגע עם המוצרים.
מאמר בנושא: מתנות מאמא לעשות את זה בעצמך מנייר צבע ב -8 במרץ
שיטות אלה יאפשר לך לנקות את הכלים שלך לפני זוהר, מבלי לקלקל ציפוי.
אם יש שכבה עבה של nagar על מחבת קרמיקה
בדרך כלל, ציפוי קרמיקה ניקה היטב, אבל אם מזהמים הם יותר מדי ואת השיטות המפורטות לא עזרו, אתה יכול להשתמש בפתרון של חומצה הידרוכלורית (15%).- להרטיב את ספוג המטבח עם כמות קטנה של האמצעים באופן שווה לנגב אותם אליהם את המשטח החיצוני של הכלים, הימנעות מקבלת חומצות על הידית ואת החלק הפנימי של המחבת. יהיה למחוק את שאריות השומן ולשטוף כמה פעמים במחבת עם סבון בית או חומר ניקוי.
זכור כי חומצה hydrochloric הוא פתרון מאכל, ובזמן המבצע, הקפד ללבוש כפפות גומי.
המלצות סופיות
כך שהכלים שלך תמיד היו במצב מושלם, לנקות אותו ביסודיות משומן לאחר כל שימוש. זכור כי הלבנת זיהום קל בבית הוא הרבה יותר קל מאשר להתמודד עם השמש nagar.
- לאחר שטיפה, בזהירות לנגב את המחבת, ייבוש של ציפוי קרמיקה באופן טבעי הוא מאוד לא רצוי. כמובן, טיפות מים לא מסוגלים לגרום נזק משמעותי על הכלים, אבל עדיף להימנע פטור של לחות.
- כדי לנקות את הכלים עם ציפוי קרמי לא צריך לשמש סודה. חומר זה מזיק לקרמיקה ואחרי חשיפתה, הציפוי יאבד לחלוטין נכסים שאינם מקל.
התבוננות בהמלצות פשוטות אלה לטיפול במחבת עם ציפוי של קרמיקה ושיטות העיקריות של הסרת במכונית, תוכלו להשתמש במנות האהובות עליך במשך זמן רב, ואתה לא צריך להוציא כסף על כלי מטבח חדשים.