בישול על אש פתוחה הוא לא רק כיוון נפרד של בישול, אלא גם מצוין מגיע באוויר הצח לכל המשפחה והחברים. לכן, בעלי רבים של קוטג'ים ובתי מדינה עושים אזור ברביקיו עם תנור נייח - מתכת או לבנים.
עיצוב והנחת של ברביקיו של לבנים - תנור רב תכליתי, שבו אתה יכול לבשל קבב, ברביקיו, גריל, עשן בשר ודגים - עדיף לחייב מומחים; עם זאת, תנור פתוח פשוט עבור ברביקיו ניתן לעשות עם הידיים שלך. כדי לעשות זאת, אתה צריך את הרגיל ואת עקשן (chemotte או clinker) לבנים, אבן כתוש, מלט וחול עבור הקרן, אחד או יותר גריל מתכת.
קודם כל, אתה צריך לבחור מקום עבור אזור ברביקיו - לוקח בחשבון את הכיוון השורר של הרוח באתר (כך העשן לא הלך לצד הבית) - ולהחליט על סוג של דלק על איזה תנור יעבוד (עבור ברביקיו גן אתה יכול להשתמש הן פחם והן עצי הסקה), כמו גם את גודל ועיצובו. הדרך הקלה ביותר לעשות תנור עבור ברביקיו מבנים עם הידיים שלך בצורה של "טוב" בצורת "(ללא קיר הקדמי); הסריג צריך להיות ממוקם בגובה כזה, כך בתהליך של בישול ברביקיו לא צריך להתכופף.
הקרן לכבשן עושה חגורה, גזע קטן: הסר את הקרקע לעומק של 20 ס"מ, התעלה המתקבלת נרדמת עם הריסות ומזג עם מלט מלט. לאחר מציאת הבסיס, הבסיס הוא הראשון שכב (מן הלבנה הרגילה, "על כפות"), ולאחר מכן את החלק העבודה של הכבשן (מתוך לבנים עקשן על פתרון החימר). בשורה הראשונה של חלק העבודה של הלבנים, יש על פני הבסיס הבסיס: האומנים מאומן מותקן עבור פחם, גיליון מתכת או באח אשר עצי הסקה יהיה מונח. יתר על כן, כל כמה שורות, סיכות מתכת הם תקוע לתוך הנחת כך המיקום של הסריג יכול להיות מותאם. הקירות של "ובכן" להעלות לגובה כזה כדי להגן על האש מן הרוח ובמקביל לתת עשן ללא תשלום מן הכבשן.
מאמר בנושא: איך לצייר את הקירות בחדר האמבטיה במקום אריח