सिरेमिक चाकू आधुनिक मालिकों के साथ तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं। यह विशेष रूप से इस प्रकार के उत्पाद के फायदों की संख्या के कारण है, और तथ्य यह है कि वे झपकी के लिए धीमे हैं।
घर पर एक सिरेमिक चाकू को सही तरीके से कैसे तेज करें? क्या मैं यह कर सकता हूं? ब्लेड के लिए एक पीसने वाली डिवाइस का उपयोग हमेशा तेज बने रहना चाहिए? और आधुनिक परिचारिकाएं इस विशेष उत्पाद उत्पाद का चयन क्यों करती हैं?
सिरेमिक के फायदे और नुकसान
सिरेमिक चाकू कई फायदों से प्रतिष्ठित होते हैं जिनके लिए आप निम्न पैरामीटर की गणना कर सकते हैं:
- निरंतर तेज करने में आवश्यकता की कमी (लंबे समय की तीखेपन को बरकरार रखती है);
- सुरक्षा और सुविधा (काटने वाले हिस्से में एक गोल अंत होता है, और चाकू काफी हल्का होता है);
- ब्लेड ऑक्सीकरण नहीं किया जाता है (ज़िकोनियम ऑक्साइड की उपस्थिति के कारण)।
इस प्रकार के उत्पाद के सूचीबद्ध फायदों के कारण, वे बहुत मांग में हैं, लेकिन नुकसान हैं। इसमे शामिल है:
- छोटी ब्लेड लंबाई (18 सेमी तक);
- यांत्रिक प्रभावों के लिए कम प्रतिरोध (फर्श पर गिरने पर, काटने वाला हिस्सा विभाजित हो सकता है);
- सामग्री की नाजुकता के कारण एक छोटी सेवा जीवन के लिए।
इसके अलावा, सिरेमिक चाकू की तेजता केवल विशेष सामग्री के उपयोग के साथ संभव है।
क्या मुझे सिरेमिक चाकू को तेज करने की आवश्यकता है
इस तथ्य के बावजूद कि ऐसे उत्पाद लंबे समय तक तेज किए बिना कर सकते हैं, जल्दी या बाद में यह आवश्यक होगा। ब्लेड पहले की तरह इतनी तेज नहीं होगी, और चाकू का उपयोग असहज होगा।यह ज्ञात होना चाहिए कि, धातु के ब्लेड के विपरीत, सिरेमिक से उत्पाद को नाजुक दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, और सामान्य घर्षण सर्कल का उपयोग इस मामले में नहीं किया जाना चाहिए।
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क्या सिरेमिक चाकू को तेज करना संभव है
सिरेमिक चाकू का एक स्वतंत्र तीक्ष्ण एक जोखिम भरा प्रक्रिया है, क्योंकि सिरेमिक एक नाजुक सामग्री है। यदि आप नहीं जानते कि घर पर सिरेमिक चाकू को कैसे तेज किया जाए, तो मास्टर से संपर्क करना बेहतर है।
यदि आप सुनिश्चित हैं कि आप कुछ भी खराब नहीं करेंगे, और आप विशेषज्ञ सेवाओं पर पैसा खर्च नहीं करना चाहते हैं, तो आप इसे स्वयं कर सकते हैं, इस प्रकार के ब्लेड को तेज करने के बुनियादी नियमों को देख सकते हैं।
Sharpening सिरेमिक चाकू: कार्य सुविधाएँ
प्रारंभ करना, उत्पाद के प्रकार को ध्यान में रखना आवश्यक है: सिरेमिक चाकू का sharpening एक तरफा और द्विपक्षीय हो सकता है। एक सिरेमिक चाकू कैसे बनाओ?तेज होने पर, एक तरफा ब्लेड वाले उत्पाद को पहले तरफ से तेज किया जाना चाहिए, जो वेज करता है, और काटने की सतह पर बुर वर्दी होना चाहिए। तब ब्लेड को परिणामी burr के "हीटिंग" के लिए दूसरी तरफ बदल दिया जाना चाहिए।
यदि उत्पाद द्विपक्षीय है, तो एक तरफ तेज हो जाता है, और फिर दूसरा। समरूपता के स्पष्ट अवलोकन के साथ। काम के अंत में, काटने की सतह को अधिक तीखेपन देने के लिए एक अच्छा अनाज वाला पत्थर का उपयोग किया जाता है।
सिरेमिक चाकू को तेज करने के लिए क्या है
निम्नलिखित फिक्स्चर के साथ घर पर एक सिरेमिक चाकू को तेज करने के लिए:
- डायमंड बार;
- मस्कट;
- बिजली और यांत्रिक sharpeners।
प्रत्येक विधि की अपनी विशेषताएं होती हैं जिनके साथ आपको काम की शुरुआत से पहले परिचित होने की आवश्यकता होती है।
आपके द्वारा चुने जाने की विधि जो भी विधि है, आपको कड़ाई से काम के नियमों का पालन करना चाहिए। अन्यथा, आप उत्पाद को बढ़ावा देने का जोखिम उठाते हैं।
डायमंड बार के साथ चाकू को कैसे इंगित करें
इस विधि के लिए देखभाल और देखभाल की आवश्यकता है। डायमंड बार का उपयोग करके सिरेमिक से किसी उत्पाद को सही ढंग से तेज करने के लिए, आपको इन नियमों का पालन करने की आवश्यकता है:- तेज करने से पहले, ठंडे पानी में आधे घंटे तक एक बार रखें।
- काम की प्रक्रिया में सख्ती से तेज कोण का निरीक्षण करना।
- आंदोलनों के एक प्रक्षेपवक्र का पालन करें (ब्लेड समोच्चों के अनुसार)।
- पहले एक तरफ पूरी तरह से तेज करें, और केवल तभी दूसरे के पास जाएं।
- तेज होने पर, एक तरफा ब्लेड वाला उत्पाद केवल "तीव्र" पक्ष को सटीक हो सकता है।
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यदि काटने की सतह को तेज करने के बाद प्रारंभिक तीखेपन का अधिग्रहण किया जाता है, तो आपने सही ढंग से कार्य किया। ऐसे मामलों में जहां कुशलता वांछित प्रभाव नहीं लाए, प्रयोग नहीं करना चाहिए, विशेषज्ञ से संपर्क करना बेहतर है।
कैसे एक सिरेमिक ब्लेड musatom को तेज करने के लिए
Musaty Sharpening केवल मामलों में ही प्रभावी है जब चाकू बहुत तेज नहीं है। यदि आपने इसे लंबे समय तक तेज नहीं किया है, तो यह विधि मदद नहीं करेगी। तो, मांसपेशियों के साथ एक सिरेमिक चाकू को कैसे तेज किया जाए? निम्नलिखित सिद्धांत पर कार्य करना आवश्यक है:
- डिवाइस लंबवत स्थित है।
- बोल्ड उत्पाद चिकनी आंदोलनों और मजबूत दबाव के बिना आवश्यक है।
- जब तक यह वांछित तीखेपन को प्राप्त नहीं करता तब तक चाकू को तेज करना आवश्यक है।
सिरेमिक्स से उत्पादों के साथ काम करते समय, सावधानी का पालन करते हुए, यह सामग्री नाजुकता है, और एक मजबूत दबाव के परिणामस्वरूप, ब्लेड को तेज करने पर विकृत या तोड़ दिया जा सकता है।
सिरेमिक sharpener के ब्लेड को कैसे तेज करें
यदि आपके पास ब्लेड को तेज करने में थोड़ा सा अनुभव है - यह विधि सबसे इष्टतम है। Sharpeners का उपयोग करने के फायदे जिम्मेदार ठहराया जा सकता है:- सुरक्षा (इस अनुकूलन का उपयोग करते समय, कटौती करने का जोखिम न्यूनतम है);
- विश्वसनीयता (एक तेज खराब के साथ काम करते समय ब्लेड लगभग असंभव है);
- Sharpening कोण की स्वचालित परिभाषा।
ये उपकरण विद्युत और यांत्रिक हो सकते हैं। एक sharpener चुनते समय, उत्पाद के प्रकार को ध्यान में रखना आवश्यक है: एक तरफा और डबल पक्षीय sharpening के साथ ब्लेड हैं। इसके आधार पर, स्थिरता खरीदी जानी चाहिए।
किसी भी मामले में द्विपक्षीय डिवाइस के साथ एक तरफा चाकू को तेज न करें, आप निराशाजनक रूप से ब्लेड को खराब कर देते हैं!
मशीन और डायमंड सर्कल के साथ घर पर सटीक सिरेमिक उत्पादों को कैसे सटीक करें
यदि आप "सभी हाथों का मास्टर" हैं और उत्पाद को खराब करने के लिए डरते नहीं हैं, तो आप विभिन्न अनाज के साथ हीरे के मंडलियों की मदद से मशीन पर तेज कर सकते हैं। उन्हें दो की आवश्यकता होगी: पहले (अधिक कठिन) उत्पाद को तेज करने की आवश्यकता है, और दूसरी पीसने की मदद से।
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निम्नलिखित सिफारिशों के अनुसार कार्य किया जाता है:
काम के अंत में, ब्लेड के "काटने" क्षेत्र की सतह की सावधानीपूर्वक जांच करें। यदि कुछ उत्तलता देखी जाती है, तो आपने सब कुछ ठीक किया।
इन sharpening नियमों के बाद, आप पूरे जीवन में सिरेमिक से परिपूर्ण स्थिति में चाकू रख सकते हैं।