केतली प्रत्येक रसोईघर में एक अनिवार्य विशेषता है। कोई एक विद्युत उपकरण या थर्मोपैथ का उपयोग करता है, और कुछ होस्टेस गैस या इलेक्ट्रिक स्टोव पर नियमित केतली में पानी उबालना पसंद करते हैं।
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप डिवाइस का उपयोग कैसे करेंगे, इसका सामना करना आवश्यक है कि सफेद ठोस भड़कना इसकी आंतरिक सतह पर दिखाई देता है, जिसे चिल्लाया जाता है। यह नल के पानी में निहित लवण के बयान के कारण बनाया गया है। जब पानी उबालता है, लवण विघटन करते हैं, जबकि एक अस्थिरता बनाते समय, विघटन के अधीन नहीं है, इसे पोत की दीवारों पर धोना असंभव है और इसे स्पंज और डिशवॉशिंग एजेंटों से धोना असंभव है।
स्किप खतरनाक है जब पानी उबलते हुए, कई पदार्थ प्रतिष्ठित होते हैं, जो मानव स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने में सक्षम होते हैं। और यदि आपके रसोईघर में एक थर्मपॉट या इलेक्ट्रिक केतली है, तो जमा अपने काम की गुणवत्ता को खराब कर देता है, इसमें पानी उबालना असंभव है, हीटिंग डिवाइस टूटने का कारण बन सकता है।
स्केल को कैसे हटाएं और प्लेक से छुटकारा पाएं? पैमाने का विनाश कार्बनिक और अकार्बनिक मूल के पदार्थों के सक्रिय प्रभाव की ओर जाता है, जो एसिड युक्त समाधान में मौजूद होते हैं। स्केल को हटाने का सबसे आम तरीका साइट्रिक एसिड के साथ सफाई कर रहा है।
साइट्रिक एसिड अधिनियम कैसे करता है
पैमाने की उपस्थिति का कारण नल के पानी में मैग्नीशियम और कैल्शियम लवण की उपस्थिति है, जो क्षय के दौरान, कार्बन डाइऑक्साइड और ठोस यौगिकों के दौरान उबलते समय भंग नहीं होता है।
नींबू एसिड मैग्नीशियम और कैल्शियम नमक के जमा को प्रभावित करता है, और कोयला एसिड के साथ बातचीत में भी प्रवेश करता है, जो पैमाने पर भी मौजूद है।
चूंकि साइट्रिक एसिड कोयले की तुलना में एक मजबूत कार्रवाई के साथ एक पदार्थ होता है, सक्रिय रूप से बाद में विस्थापित होता है। नतीजतन, जमा की रासायनिक संरचना में परिवर्तन होता है, वे व्यंजनों की दीवारों से हटाए जाने के लिए नरम और आसान हो जाते हैं।
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साइट्रिक एसिड के साथ केतली को कैसे ब्रश करें और अंदर भड़कना हटा दें? कई तरीके हैं।
एक नींबू के साथ टीपोट को कैसे साफ करें?
एक साधारण केतली और थर्मोपॉट दोनों को साफ़ करने के लिए लेमोनिक एसिड उपयुक्त है। आप दो तरीकों का उपयोग कर सकते हैं: हीटिंग और हीटिंग के बिना।हीटिंग के बिना सफाई विधि
इस बात पर निर्भर करता है कि कितनी जमा राशि का गठन किया गया था, आपको साइट्रिक एसिड के 1-2 टेस्ट की आवश्यकता होती है। आप की जरूरत है:
- 2/3 ठंडे पानी से एक बर्तन भरें।
- पदार्थ की मात्रा को सोते हैं।
- 4-5 घंटे से कम नहीं छोड़ें।
उसके बाद, एसिड विलय के साथ पानी, और पोत पूरी तरह से धोया जाता है। पदार्थ के अवशेषों को हटाने के लिए, आपको 1-2 बार साफ पानी के साथ केतली में उबालने की जरूरत है।
हीटिंग के साथ सफाई विधि
यह विधि उन मामलों के लिए उपयुक्त है जब बहुत कुछ बनाया गया था। इसे हटाने के लिए, आपको निम्न प्रक्रिया का पालन करना होगा:- केतली को आधे से अधिक पानी से भरें।
- 2 नींबू एसिड पैक खींच रहा है।
- एसिड पानी को 5-7 मिनट उबाला जाना चाहिए।
- पानी निकालें और पोत कुल्ला।
डिवाइस का उपयोग करने से पहले, कई बार इसे साफ पानी में उबाल लें। ये तरीके एक छोटे और मध्यम प्रदूषण के साथ एक साधारण केतली और थर्मल स्ट्रीम दोनों के लिए उपयुक्त हैं।
प्लास्टिक या स्टेनलेस स्टील से विद्युत उपकरण को साफ करने के लिए, ये विधियां प्रभावी हैं। पारंपरिक तामचीनी टीपोटों से निपटना अधिक कठिन है, यह अक्सर होता है कि एक साइट्रिक एसिड के शुद्धि के लिए पर्याप्त नहीं है, और इसे अन्य मजबूत पदार्थों के साथ संयुक्त करने की आवश्यकता है।
साइट्रिक एसिड और सिरका के साथ एक साधारण केतली की सफाई
एक सामान्य केतली की दीवारों से पैमाने को हटाने के लिए, आपको 1 चम्मच साइट्रिक एसिड और सिरका के ½ गिलास (9%) की आवश्यकता होगी। सफाई निम्नानुसार की जाती है:
- पोत को पानी के साथ भरें।
- सिरका जोड़ें और 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें।
- फिर आधे घंटे तक साइट्रिक एसिड और फोड़ा जोड़ें।
- उसके बाद, व्यंजनों को आग से हटा दें और 25-30 मिनट खड़े होने के लिए पानी दें।
- किसी भी डिटर्जेंट के साथ केतली को अच्छी तरह से धो लें।
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खाद्य विषाक्तता से बचने के लिए, आपको कम से कम तीन बार केतली में पानी उबालने की जरूरत है।
विशेष रूप से मजबूत प्रदूषण के साथ सफाई
केतली को साइट्रिक एसिड के पैमाने से कैसे साफ करें, यदि प्रदूषण बहुत मजबूत है और सूचीबद्ध विधियों में से कोई भी मदद नहीं करता है? ऐसे मामलों में, यह सिरका के साथ संयोजन में एसिड फूड सोडा के प्रभाव को मजबूत करने में मदद करेगा।- पानी का पूरा केतली डालो।
- सोडा का एक बड़ा चमचा जोड़ें और समाधान उबालें (कम से कम 5 मिनट उबालने की जरूरत है)।
- पानी निकालें और जहाज को पानी से भरें।
- साइट्रिक एसिड का एक बड़ा चमचा जोड़ें, और कम से कम 30 मिनट में धीमी गर्मी पर समाधान उबाल लें।
- सिरका के एक स्टाल को जोड़कर पानी को फिर से बदलना, और केतली को 35-40 मिनट तक उबाल लें।
उसके बाद, अधिकांश पैमाने गायब हो जाएंगे, और आप नियमित स्पंज के साथ धोने की मदद से अवशेषों से छुटकारा पा सकते हैं। यह विधि केवल सामान्य enamelled केटल्स के लिए उपयुक्त है।
एहतियात
स्केल से छुटकारा पाने के लिए, स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाएं और डिवाइस को खराब किए बिना? केतली या थर्मल स्ट्रीम की सफाई के दौरान निम्नलिखित सावधानी बरतें:
- याद रखें कि आप कास्टिक पदार्थों का उपयोग करते हैं और केवल दस्ताने में काम करते हैं।
- केतली की सफाई करते समय पहले पानी से भरा होता है, और केवल उसके बाद आप साइट्रिक एसिड डाल सकते हैं या सिरका डाल सकते हैं।
- इलेक्ट्रिक डिवाइस या थर्मल स्ट्रीम को साफ करने के लिए, केवल साइट्रिक एसिड का उपयोग किया जा सकता है, सोडा और सिरका डिवाइस को खराब कर देगा।
- पोत के बाद के धुलाई के साथ, कठोर स्पंज का उपयोग न करें, यह आंतरिक सतह को नुकसान पहुंचाएगा।
- शरीर पर हानिकारक पदार्थों के प्रभावों से बचने के लिए, सफाई के बाद आपको जहाज को कई बार पोत में उबालने की आवश्यकता होती है, और केवल तभी इसका उपयोग करें।
सफाई नियमित रूप से की जानी चाहिए, क्योंकि किसी भी मामले में स्केल होता है, इस पर ध्यान दिए बिना कि पानी शुद्धि प्रणाली कितनी अच्छी तरह से उपयोग कर रही है, सवाल यह है कि इसकी शिक्षा के लिए कितना समय आवश्यक है। और जमा की संख्या को कम करने के लिए, व्यंजनों के लिए स्पंज और डिटर्जेंट के साथ नियमित रूप से डिवाइस की भीतरी सतह को कुल्लाएं।
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