मादक पेय खरीदना शराब के चश्मे को सही ढंग से लेने के लिए आवश्यक है, क्योंकि यह वही है जो इंप्रेशन एक टेस्टर पर एक पेय का उत्पादन करेगा। आजकल, सभी प्रकार के मादक पेय पदार्थों की पसंद इतनी बड़ी है कि जिन लोगों को connoisseurs को अक्सर रैक के बीच रैक नहीं कहा जा सकता है और उत्सव के दावत के लिए सबसे उपयुक्त विकल्प चुनता है। साथ ही, न केवल मादक पेय पदार्थों की सीमा, बल्कि उनके सही उपयोग के लिए चश्मा भी महान हैं।
उदाहरण के लिए, यदि कोई व्यक्ति अच्छी महंगी शराब की कोशिश करने जा रहा है, तो उसे पता होना चाहिए कि किस से फोज़ेर इसे पीना है। शराब के नीचे केवल सही ढंग से चयनित चश्मा कुलीन पेय की सुगंध प्रकट करते हैं। बेशक, किसी भी मामले में पेय का किला अपरिवर्तित बनी हुई है, लेकिन विभिन्न आकारों के मल में स्वाद की तीव्रता के साथ, चमत्कार होते हैं।
शराब की गुणवत्ता एक गिलास को उजागर करने में मदद करती है
किसी भी चश्मे को तीन भागों में विभाजित किया जा सकता है, अर्थात् कटोरे, पैर और स्टैंड पर। साथ ही, बाद में पेय पदार्थों के स्वाद गुणों को निर्धारित करने के लिए एक विशेष भूमिका निभाते नहीं है, क्योंकि वे केवल डिजाइन का हिस्सा हैं। कांच का आकार भी महत्वपूर्ण है, और उसके कटोरे का व्यास। यह वही है जो शराब की विशेषताओं को अधिकतम करना संभव बनाता है। तुरंत फुगर का ऊपरी हिस्सा शराब की संरचना के चखने के दौरान किसी व्यक्ति में होने वाली भावनाओं के लिए ज़िम्मेदार है।
वाइन ग्लास को सही ढंग से चुने जाने के लिए धन्यवाद, मादक पेय की सबसे महत्वपूर्ण विशेषताओं को निर्धारित करना संभव है। कटोरा शराब की एक गुलदस्ता, तीव्रता और दोहन प्रकट करने में सक्षम है। यह शराब उत्पाद की बनावट, मखमल, रेशम और स्थिरता को और अधिक गहराई से महसूस करना संभव बनाता है। असली स्वाद और उत्पाद का आफ्टरटास्ट दाहिने कांच में शराब रहने के बाद ही मुंह में दिखाई देगा।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि, पेय पदार्थ के रंग के आधार पर, विशेष शराब चश्मे का चयन किया जाता है। वे थोड़ा अलग अलग होते हैं, लेकिन प्रत्येक दृश्य जितना संभव हो उतना सफेद या लाल शराब प्रकट करने में सक्षम है।
वाइन ग्लास कैसे दिखाई दिया
तथ्य यह है कि शराब के हर रंग को एक विशेष ग्लेड की आवश्यकता होती है, पेशेवरों ने बहुत पहले नहीं सीखा है। लंबे समय तक, यह खूबसूरत पेय किसी भी व्यंजन से नशे में था, और विशेष रूप से शराब की सभी सकारात्मक स्वाद गुणवत्ता को प्रकट करने की कोशिश नहीं करता था।
इस विषय पर अनुच्छेद: शॉवर केबिन के फूस को विश्वसनीय रूप से कैसे मजबूत करें?
लेकिन, XVIII शताब्दी के दूसरे छमाही में, सबकुछ बदल गया है। शराब चश्मे की अवधारणा का निर्माण दुनिया ग्लेज़र क्लॉस गार्डेल के लिए बाध्य है। यह वह था जिसने एक बार एक महान पेय के लिए व्यंजन का आविष्कार किया, जो क्लासिक है और आज इसका उपयोग किया जाता है। यदि, ज्यादातर, शराब के लिए उपयोग किए जाने वाले शराब के लिए उपयोग किए जाने वाले मोटी दीवार वाले नक्काशीदार कप, रेडल ने अपने पतले ग्लास चश्मे को बदल दिया, गहने से रहित, लेकिन स्वादिष्ट रूप से अंगूर से स्वाद गुणवत्ता वाले उत्पादों को प्रकट किया।
इस तथ्य के बावजूद कि क्लाउस ने साबित किया कि शराब एक विशेष रूप ग्लास में खुद को बेहतर ढंग से प्रकट करने में सक्षम है, बहुत लंबे समय तक लोग अपनी सलाह नहीं सुनते थे, और कांच केवल सच्चे connoisseurs और tastors का उपयोग किया जाता है। अधिकांश लोग, 20 वीं शताब्दी की शुरुआत तक, मोटी दीवार वाले चश्मे, कप, और विभिन्न दराज का आनंद लेते थे।
यह भी देखें: एक पत्थर कोटिंग के साथ एक फ्राइंग पैन कैसे चुनें
यदि क्लाउस रिडेल ने ग्लास वाइन ग्लास बनाया है, तो उसके वंशज जॉर्ज ने उन्हें पहले ही श्रेणियों में विभाजित कर दिया है, जिनमें से प्रत्येक एक विशिष्ट प्रकार के पेय में आया था। इस प्रकार, सफेद और लाल शराब के लिए मॉडल और शराब चश्मा प्रवेश किया। समय के साथ, उन्होंने न केवल सामान्य ग्लास से, बल्कि क्रिस्टल से भी नहीं किया, जिसने एक महान पेय के सभी बेहतरीन स्वाद गुणों को प्रकट करने की अनुमति दी। अभी नीचे फोटो में क्रिस्टल वाइन ग्लास देखा जा सकता है।
सफेद और लाल शराब के लिए चश्मे के अंतर
इस पकवान में मुख्य अंतर कटोरे का रूप और आकार है। यह समझने के लिए कि पेय पदार्थ के सुगंधित गुण फोज़ेर पर क्यों निर्भर करते हैं, इसकी संरचना को समझना आवश्यक है। शराब मिश्रित सुगंधित पदार्थ है, यानी, फिनोल जो उच्च स्तर की अस्थिरता से प्रतिष्ठित हैं। उपयोग से पहले पेय रखने में अधिक फिनोल सफल होते हैं, बेहतर उसका स्वाद होगा। ग्लेड के रूप और व्यास के कारण, आप शराब पेय और हवा के संपर्क के क्षेत्र पर नियंत्रण ले सकते हैं।
विषय पर अनुच्छेद: वॉलपेपर
रेड वाइन अधिक संतृप्त है, इसलिए जितना संभव हो सके अपने वाष्पीकरण पदार्थों को संरक्षित करने की कोशिश करना बहुत महत्वपूर्ण है। रेड वाइन के लिए चश्मा एक बड़े आकार की विशेषता है, लेकिन साथ ही उनके पास कुछ संकीर्ण गर्दन है, जो फिनोल को बहुत तेज़ी से अनुमति नहीं देती है। इसके अलावा, इस तरह के एक डिजाइन पूरे शराब सुगंध को एक पूरे में इकट्ठा करना संभव बनाता है।
लाल शराब के विपरीत, इसके सफेद एनालॉग को कम संतृप्त माना जाता है। सफेद शराब के लिए चश्मा थोड़ा छोटा है और एक संकीर्ण गर्दन के बिना, जिसमें कोई आवश्यकता नहीं है। सफेद शराब पीने के लिए बर्तनों की सामान्य मात्रा 100 मिलीलीटर है। यह आदर्श और सबसे आम मात्रा है। कुछ मामलों में, चश्मे लाल पेय के मुकाबले अधिक लम्बी आकार बनाते हैं।
वैसे, अधिक सुगंधित वाइन के लिए, यह लाल, 140 से 180 मिलीलीटर तक व्यंजन का उपयोग करता है। यह मानक माना जाता है, लेकिन कुछ मामलों में आप बड़े नमूने पा सकते हैं। अपने छोटे साथी के विपरीत, रेड वाइन के लिए व्यंजन अधिक गोल और बड़े होते हैं।
शराब के लिए क्रिस्टल बर्तन
विशेषज्ञों का तर्क है कि यदि एक क्रिस्टल वाइनमेकर में शराब डालना, तो यह तुरंत अपने स्वाद को बदल देता है और अधिक संतृप्त हो जाता है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि पेय ऑक्सीजन के साथ अधिक समृद्ध है, जो सांस लेता है। नतीजतन, शराब के लिए क्रिस्टल ब्लैम्स के लिए धन्यवाद, एक व्यक्ति को उत्पाद की सभी स्वाद गुणवत्ता को महसूस करने के लिए बहुत उज्ज्वल होने का अवसर होता है। इसके अलावा, क्रिस्टल पेय की सुगंध में सुधार करने में मदद करता है, इसकी पतली दीवारें स्पष्ट रूप से सुंदर तरल पर विचार करना संभव बनाती हैं।बेशक, क्रिस्टल व्यंजन कांच की तुलना में अधिक महंगा है, लेकिन यह इसके लायक है। क्रिस्टल अपने शुरुआती गुणों को लंबे समय तक नहीं खोता है, इसलिए चश्मा हमेशा दिखते हैं कि वे उत्सव की मेज पर शर्मिंदा नहीं हैं। कई लोग क्रिस्टल व्यंजनों की जादुई ध्वनि को आकर्षित करते हैं जब यह एक दूसरे के संपर्क में आता है। इस तथ्य के बावजूद कि इस सामग्री से व्यंजन बहुत पतले लगते हैं, यह ग्लास की तुलना में अधिक ताकत है।
पेशेवर sommelier उच्च गुणवत्ता वाले शराब पीने के लिए चित्रों के बिना क्रिस्टल चश्मा का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, यह न केवल पेय महसूस करेगा, बल्कि इसमें प्रकाश की किरणों का भी आनंद लेंगे।
विषय पर अनुच्छेद: जाली दरवाजे: तैयार उत्पादों के लिए फोटो विकल्प
नियमों के मुताबिक, शराब या छोटे के लिए बड़े चश्मे के बावजूद, इसे एक तीसरे से अधिक पेय से भरा नहीं जा सकता है। उसी समय आपको समय सीमा का पालन करने की आवश्यकता है। आपको कुछ मिनटों के लिए खुली बोतल में अपराध को समाप्त करने की आवश्यकता है। केवल इस पेय के बाद चश्मे पर डालना जा सकता है। ये सरल, लेकिन उपयोगी नियम जितना संभव हो सके वाइन की प्रक्रिया को कुशल बनाने में मदद करेंगे।
व्यंजनों की देखभाल
सुंदर और महंगे ईंधन में नोबल पेय पीते हैं और अधिक सुखद। हालांकि, शराब चश्मे के इस तरह के एक सेट को सस्ते में खर्च होंगे। यह विशेष रूप से क्रिस्टल व्यंजनों और प्रसिद्ध ब्रांडों के उत्पादों के बारे में सच है।
इसे देखते हुए, कई परिचारिकाएं शराब के चश्मे को उनके मूल रूप में जितना संभव हो सके अपने सभी हल्के के साथ संरक्षित करने की कोशिश कर रही हैं। व्यंजनों के लिए जितना संभव हो सके, यह चमक और एक आकर्षक उपस्थिति को बरकरार रखता है, इसे धोया और सूखने की आवश्यकता होती है। साथ ही, इस प्रक्रिया को मैन्युअल रूप से बनाना सबसे अच्छा है, न कि डिशवॉशर में।
घर में एक विशेष मुलायम स्पंज और एक नाजुक डिटर्जेंट रखने के लिए महंगी शराब चश्मे के लिए विशेषज्ञों की सिफारिश की जाती है जो व्यंजनों की सतह पर नहीं चलेगी, तथाकथित रासायनिक फिल्म। चश्मे को क्लाउडिंग से बचाने के लिए, उन्हें ठंडा पानी में धोना बेहतर होता है। वैसे, तो डिटर्जेंट से बहुत कम तलाक होगा। जल प्रक्रियाओं के दौरान, आपको पैर के पीछे एक गिलास नहीं रखना चाहिए। तो वे अक्सर नशे में और दरार हैं।
यदि समय बादल के कांच के बने पदार्थ, इसकी पूर्व सुंदरता अभी भी बहाल की जा सकती है। ऐसा करने के लिए, कंटेनर में कुछ सिरका बूंदों या अमोनिया शराब को पतला करने के लिए गर्म पानी के साथ आवश्यक है। उसके बाद, चश्मे ने पैरों को ऊपर रखा और पूर्ण सुखाने की प्रतीक्षा की। फिर कटोरे की दीवारों को एक माइक्रोफाइबर कपड़े से ले जाया जा सकता है, जिसके बाद शराब कांच सूरज में चमक जाएगा और चमक जाएगा। व्यंजनों के लिए सही प्रस्थान के साथ, यह बहुत लंबे समय तक टिकेगा!