आदर्श रसोई एक सक्षम रूप से पिघला हुआ स्थान है जिसमें खाना पकाने के लिए सुविधाजनक है, खाने के लिए अच्छा, आराम करना, दोस्तों और प्रियजनों के साथ संवाद करना अच्छा है।
रसोई की ज्यामिति के बावजूद, दस बुनियादी नियम हैं, जिन पर आप सही लेआउट बना सकते हैं:
- आरामदायक काम कर रहे त्रिभुज। रसोई में, मुख्य कार्य प्लेट, रेफ्रिजरेटर और धुलाई के आसपास केंद्रित हैं। तीन मुख्य तत्वों को दृष्टि से जोड़ने से एक सशर्त कामकाजी त्रिभुज बन गया, जिसकी सही लेआउट की गति को काफी प्रभावित करता है और खाना पकाने की आसानी को प्रभावित करता है। निम्नलिखित दूरी का सही ढंग से सामना करें: प्लेट से 1.2 - 1.8 मीटर धोने के लिए, रेफ्रिजरेटर में धोने से - 1.2-2.1 मीटर।
- धोने का स्थानीयकरण। परिषद के विशेषज्ञों ने रिसर से 2.5 मीटर के भीतर उत्पादों और व्यंजनों के लिए एक जगह जगह दी। अन्यथा, पानी के दबाव की कमी की समस्या हो सकती है, पंप की अतिरिक्त स्थापना को खत्म करने में मदद मिलेगी।
आधुनिक रसोईघर के इंटीरियर में डिशवॉशर और वॉशिंग मशीन की स्थापना शामिल है। ये घरेलू उपकरण सही या बाईं ओर सिंक के बगल में सही ढंग से माउंट करते हैं।
- योजना प्लेट स्थापना स्थान। यह सही है अगर स्टोव धोने से 1.8 मीटर से अधिक नहीं स्थित है। वेंटिलेशन खोलने और गैस पाइपलाइन (यदि आवश्यक हो) के स्टोव के पास उपस्थिति प्रदान करना महत्वपूर्ण है। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान चोट और जलन की संभावना को रोकना, स्लैब की स्थापना इस तरह से आयोजित की जानी चाहिए कि कम से कम 40 सेमी काम करने वाली सतह गर्म सतह से दाएं और बाईं ओर स्थित है।
- हम फर्नीचर को संरेखित करने की योजना बनाते हैं। रसोई की जगह की ज्यामिति के आधार पर, फर्नीचर की नियुक्ति के लिए कई विकल्प संभव हैं (पत्र "पी" या अक्षरों के रूप में "जी")।
फर्नीचर का स्थान इस तरह से योजनाबद्ध है कि काम त्रिकोण के मुख्य तत्वों के बीच मुक्त आंदोलन को रोकता है। "
यदि यह क्षेत्र की अनुमति देता है, तो कार्यक्षेत्र के विकास के लिए एक अच्छा समाधान रसोई "द्वीप" की स्थापना होगी - केंद्रीय बिंदु जिसमें रसोईघर (धोने, स्टोव) के मुख्य तत्व केंद्रित हैं।
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- हम रसोई के फर्नीचर की ऊंचाई की योजना बनाते हैं। अलमारियों और लॉकर्स हमें इस तरह की ऊंचाई पर दीवार के साथ ठीक करते हैं ताकि आप अपनी सामग्री तक पहुंच सकें। फर्श अलमारियों के लिए, उनकी ऊंचाई 90 सेमी है (उत्पादों के साथ काम करने की प्रक्रिया में सुविधाजनक मानव पदों के लिए इष्टतम दूरी)।
- रसोई में उचित प्रकाश व्यवस्था कई स्तरों की उपस्थिति मानती है:
- कार्य क्षेत्र पर क्षेत्रीय प्रकाश;
- डाइनिंग टेबल पर स्थानीय प्रकाश;
- रसोई की जगह की सामान्य प्रकाश (छत दीपक)।
दीपक और प्रकाश प्रकारों की विविधता रसोईघर में वांछित वातावरण बनाने में मदद करती है, दोनों खाना पकाने और इसका उपयोग करने के लिए।
- रेफ्रिजरेटर के लिए एक जगह चुनें। इस बोझिल घरेलू उपकरण को रसोई के कोनों में से एक दिया जाता है। तो फ्रिज स्टोव, सिंक और काम की सतह के बीच मुक्त मार्ग में हस्तक्षेप नहीं करेगा।
रेफ्रिजरेटर हीटिंग उपकरणों और खिड़कियों से दूर स्थित है।
- आरामदायक खाद्य सेवन क्षेत्र। डाइनिंग टेबल के संरेखण की योजना बनाना, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कामकाजी सतह और बाकी क्षेत्र के बीच कम से कम 50 सेमी मुक्त स्थान को छोड़ा जाना चाहिए।
- घरेलू उपकरणों को स्थापित करना। रसोई में सहायक उपकरणों की स्थापना के सक्षम लेआउट में जोनों पर कुछ अलगाव शामिल है। तो भंडारण क्षेत्र में क्रुप, डिब्बाबंद और अन्य उत्पादों के लिए एक रेफ्रिजरेटर और अलमारियाँ की स्थापना शामिल है। खाना पकाने के लिए, एक कामकाजी डेस्क प्रदान करना आवश्यक है जिस पर खाना पकाने की सतह स्थित होगी, माइक्रोवेव, विशेष परिषदों और अन्य आवश्यक डिवाइस स्थापित हैं।
धोने के पास आसानी से डिशवॉशर, घरेलू सामानों और एक कचरा बाल्टी भंडारण के लिए एक कैबिनेट स्थित है।
- सुरक्षा के उपाय। खिड़की के पास एक खाना पकाने की सतह की स्थापना की योजना कभी भी योजना बनाएं (पर्दे आसानी से flamped हैं)। फर्नीचर के आकार को सोचें (कोणों को गोल किया जाना चाहिए)। सॉकेट रखें और इस तरह से स्विच करें कि वे बच्चों की पहुंच से परे हैं। प्रारंभिक सुरक्षा उपायों जो रसोई की योजना बनाने की प्रक्रिया में सोचा जाता है, जीवन-धमकी देने वाली स्थितियों की घटना के जोखिम को कम करता है।
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उचित रूप से योजनाबद्ध रसोई की जगह खाना पकाने और आरामदायक छुट्टी वातावरण प्रदान करती है।
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