Սառնարանը անհրաժեշտ է խոհանոցի համար միավորի համար: Նրա շնորհիվ դուք չեք կարող վախենալ թարմ պատրաստված ճաշի անվտանգության համար եւ ամեն օր գնացեք ապրանքներ, դա անհրաժեշտ չէ, պահուստներ պատրաստելու հնարավորություն կա:
Բայց երկար ժամանակ կերակուրը չի կորցնում թարմությունը, անհրաժեշտ է պահպանել պահպանման պայմանները: Մենք կփորձենք պարզել, թե ինչպես օգտագործել այս տեխնիկան այս տեխնիկան օգտագործելու համար, եւ ինչ ջերմաստիճանը պետք է լինի սառնարանում, որպեսզի այն պարբերաբար աշխատի, եւ երկար ժամանակ ապրանքները մնացել են թարմ, պահպանված օգտակար նյութեր եւ համով:
Ինչպես օգտագործել սառնարանը
Որպեսզի արտադրանքը պահպանի շահավետ հատկությունները եւ մնա թարմ, եւ սառնարանը երկար ժամանակ աշխատեց սահուն, պետք է հետեւեք հետեւյալ կանոններին.
- Այն ապրանքները, որոնք դուք ներբեռնում եք պահեստը, պետք է ուշադիր փաթեթավորվի, ապա հոտերը չեն միջամտի, եւ պահուստները չեն խեղդվում:
- Ավարտված ուտեստները սառնարանային խցիկ են հղում միայն այն ժամանակ, երբ նրանք ամբողջովին սառչում են: Հակառակ դեպքում, դա բացասաբար կանդրադառնա տեխնոլոգիայի վիճակի վրա, եւ այն շուտով ձախողվելու է:
- Երբ փակեք միավորի դուռը, համոզվեք, որ այն ամուր սեղմված է:
- Փորձեք փորձել ջերմաստիճանը սառնարանների սառեցման պալատում ցուցադրվում է ամենացածր մակարդակում շատ հաճախ: Այս դեպքում միավորը անընդհատ կաշխատի իր հնարավորությունների առավելագույն չափով, ինչը զգալիորեն կնվազեցնի ծառայության կյանքը:
- Մի բեռնեք սառնարանը «ձախողման»: Դա դառնում է այն պատճառը, որ արտադրանքը մնում է առանց պատշաճ սառեցման եւ շատ ավելի արագ է ընկնում: Եվ նաեւ սառնարանների սառնարանում հնարավոր չէ պահել մեծ թվով պահուստներ, «Rambling» փաթեթներ եւ փաթեթավորում գրասենյակի ներսում:
- Հատապտուղներ եւ մրգեր, որոնք սպասում են սառեցմանը, տեղադրեք կնքված փաթեթավորման մեջ: Այսպիսով, դուք կփրկեք դրանց բնական համը եւ կանխելու հյութը հոսող, եթե անսպասելի դեֆրոդ (օրինակ, էլեկտրաէներգիայի երկարաժամկետ անջատմամբ):
- Պարբերաբար ապամոնտաժում եւ լվացեք միավորը:
Հոդված թեմայի վերաբերյալ. Merry Crocheted Taps, որոնք չեն պահանջում սխեմաներ, նկարագրությամբ
Տեխնիկայի համար պատշաճ խնամքը չափազանց կարեւոր է, ինչպես նաեւ օգտագործման կանոններին համապատասխան: Հաշվի առնելով այս առաջարկությունները, չեք կարող մտածել երկար ժամանակ նոր տեխնիկա գնելու մասին:
Ժամանակակից ագրեգատների առանձնահատկությունները
Մեր ժամանակներում արտադրված տեխնիկան բնութագրվում է մեծ ֆունկցիոնալությամբ: Արտադրողները փորձում են հաշվի առնել սպառողների բոլոր նրբությունները եւ ցանկությունները, եւ այսօր կան սառնարաններ, օրինակ, ներկառուցված հեռուստատեսություն:
Գրեթե բոլոր ստորաբաժանումներում կան ջերմաստիճանի հսկողություն, թվային ցուցադրումներ, իսկ տեսախցիկը բաժանվում է մի քանի խցիկների: Բացի սառնարանային եւ սառնարանով ստանդարտ ընտրանքներից, հայտնվեցին «թարմության գոտիներ» ունեցող սարքերը:
Ժամանակակից ագրեգատները հնարավորություն են տալիս տանտիրուհուն յուրաքանչյուր խցիկում առանձին ընտրել ցանկալի ռեժիմը: Անհրաժեշտ է հնարավորինս առավելագույնի հասցնել ապրանքների թարմությունը, քանի որ դրանց պահպանման պայմանները տրամադրվում են տարբեր տեսակի:
Սառնարաններն ունեն ինչպես էլեկտրոնային, այնպես էլ մեխանիկական ջերմաչափ: Ընտրված ջերմաստիճանը տեղադրելու համար էլեկտրոնային տարբերակով հագեցած միավորի մեջ, սենսորային ցուցատախտակ օգտագործող:
Կանոնակարգի մեխանիկական ռեժիմով դուք պետք է պտտեք հատուկ բռնակը ժամացույցի սլաքի ուղղությամբ, եթե ցանկանում եք մեծացնել ջերմաստիճանը եւ հակառակ ուղղությամբ նվազեցնելու համար:
Ինչ ջերմաստիճանը պետք է լինի սառնարանային սառնարանում
Սառնարանում որ ջերմաստիճանը համարվում է օպտիմալ: Անհրաժեշտ է իմանալ, որ յուրաքանչյուր գոտու համար այս ցուցանիշը տարբեր կլինի:
- Զրոյական գոտին («Fresh Zone») քաշքշուկ տուփ է կամ առանձին տեսախցիկ, այն գտնվում է ամենաարդիական ագրեգատների մեջ: Այստեղ ջերմաստիճանը պահում է 0-ից +1 աստիճանից (հետեւաբար նրա երկրորդ անունը զրոյական գոտին է): Դա այնպիսի ռեժիմ է, որն օգնում է երկար ժամանակ `ապրանքների մեջ օգտակար նյութեր պահպանել, առանց կիրառելու խորը սառեցման գործառույթը: Այս գերատեսչությունը նախատեսված է մսի եւ ձկների համար (զրոյական ջերմաստիճանում նրանք պահվում են մեկ շաբաթ), երշիկեղենի արտադրանքներ, պանիրներ եւ կիսաֆաբրիկատներ: Հիմնական պայմանը `բաժնետոմսերը պետք է խստորեն փաթեթավորված լինեն: Բացի այդ, զրոյի գոտին թույլատրվում է զովացնել խմիչքները:
- Սառեցման գրասենյակների կողքին գտնվող դարակներում, ինչպես նաեւ «թարմ գոտի» -ի հարեւանությամբ գտնվող խցիկների վրա, հովացման ռեժիմը պահանջվում է +2-ից +4: Այս գերատեսչությունը նախատեսված է ձվերի եւ ֆերմենտացված ապրանքների, ինչպես նաեւ հրուշակեղենի համար: Եթե դնում եք միս, ձուկ կամ կիսաֆաբրիկատ արտադրանք, ապա դրանք գտնելու ժամանակը չպետք է գերազանցի 36-40 ժամը:
- Միջին մեջ տեղակայված դարակներում պահեք հովացման ռեժիմը +3-ից +6: Այստեղ նրանք պատրաստում են պատրաստի ուտեստներ `ապուրներ, երկրորդ եւ աղցաններ:
- Ստորին դարակների վրա եւ մրգերի, բանջարեղենի եւ կանաչապատման տուփերի վրա պահվում է ամենաբարձր ջերմաստիճանը: Սովորաբար, այստեղ հովացման աստիճանը +6 աստիճանի է, բայց թույլատրվում է +8:
Հոդված թեմայի վերաբերյալ. Openwork Sweaters. Սխեմաներ եւ նկարագրություններ լուսանկարներով եւ տեսանյութով
Երկար ժամանակ պահպանվել եւ չկորցրել են իրենց օգտակար հատկությունները, անհրաժեշտ է պահպանել օպտիմալ հովացման ռեժիմը յուրաքանչյուր խցիկի մեջ:
Որն է սառնարանի սառնարանում ջերմաստիճանը
Սառնարանում առավելագույն ջերմաստիճանը առաջարկվում է միայն ծայրահեղ դեպքերում:
Սառնարանում ջերմաստիճանը մինուս է եւ տեղադրված է -6-ից -24 աստիճաններով: Այս խցիկի լավագույն ռեժիմը 18 աստիճան է:
Կարեւոր է իմանալ `առավելագույն սառեցման ռեժիմը տեղադրելիս համակարգը գործում է ամբողջ ուժով, եւ դա էապես մեծացնում է էլեկտրաէներգիայի սպառումը: Հետեւաբար, օգտագործեք ամենաուժեղ ռեժիմները, եթե անհրաժեշտ է դարձել կարճ ժամանակում սառեցման ձեր բաժնետոմսերը:
Եթե ձեր սառնարանային խցիկը հիմնականում պահվում է միս, եւ բանջարեղենը, սնկերը եւ հատապտուղները, որոնք դուք չեք սառեցնում, ռեժիմը -18 աստիճանով սահմանեք: Բայց երբ խցիկի տարածքը խցանված է «ձախողման համար», այս ցուցանիշը պակաս չէ -20-ից: Եթե խցիկը հազվադեպ է օգտագործվում եւ նույնիսկ կիսով չափ լցված, պահպանեք ջերմաստիճանը -14-ից -16 աստիճաններով:
Երբ սառնարանը հագեցած չէ թվային էկրանով, եւ դուք պետք է պարզեք, թե սառնարանում ինչ ջերմաստիճանում է տրամադրվում հատուկ ստորաբաժանումում, «Snowflakes», որը գտնվում է վահանակի վրա: Մեկ պատկերակը 6 աստիճան է: Հիշելով դրանք եւ բազմապատկելով արդյունքում ստացված համարը 6-ին, ճշգրտորեն որոշում եք սառնարանի ջերմաստիճանի շարքը, եւ դուք կարող եք պատշաճ կերպով կարգավորել ցրտահարության ռեժիմը:
Իմանալով, թե ինչ օպտիմալ ջերմաստիճան պետք է լինի սառնարանում, երկար ժամանակ կարող եք պահպանել բաժնետոմսերի թարմությունը եւ աշխատանքային վիճակը: