Առանց թխելու հապալաս տորթը հիանալի ամառային համեղ թարմացնող աղանդեր է: Տորթի հիմքը կարող է թխվել նաեւ ավազի խմորից: Տորթի համար հապալասը կարող է փոխարինվել սեւ հաղարջով:
Հապալաս տորթ առանց թխելու
Բաղադրությունը.
Corge:
- Կակաոյի բլիթներ - 400 գր.
- Կաթ - 3 ստեր:
- Կարագի յուղալի - 100 գր.
- Բուսական յուղի եւ շաքարի փոշի `քսուկի ձեւի համար:
Կրեմ:
- Կրեմ 38% - 250 մլ:
- Թթվասեր - 2 բաժակ:
- Շաքարի փոշի `150 գր.
- Ժելատին - 20 գրամ:
- Հապալաս - 200 Գր.
Բաղադրությունը զարդարման համար.
- Դոնդող մուգ կարմիր կամ մանուշակագույն տորթի համար `1 պայուսակ:
- Հապալաս - 100 գր.
Խոհարարություն.
Թխուկները փոշի մեջ մանրացնելը, կաթը եւ փափկեցրած յուղ ավելացնել: Տորթի ձեւը յուղում է յուղով եւ լցնել շաքարի փոշի: Կորժը դրեց ձեւի ներքեւի մասում եւ մի փոքր սեղմեց: 30 րոպե սառնարանում դնել:
Ամաչելու համար դուք կարող եք փոխարինել բլիթները ավազի խմորից թխելու համար:
Կրեմի համար, ծեծեք կրեմը, ավելացրեք շաքարի փոշի, թթվասեր եւ հապալաս: Նոսրացրեք ժելատինը `փաթեթի վերաբերյալ ցուցումներին համապատասխան եւ զով: Սառեցված ժելատինը լցնել կրեմի մեջ: Մնացեք սերուցք եւ մի քանի ժամ հետ դրեք սառնարանի մեջ:
Ձեւավորելու համար գունավոր ժելե պատրաստելու համար (մուգ կարմիր կամ մանուշակագույն), ավելացնել 100 գրամ փափուկ հապալաս եւ լցնել տորթը: Դրեք սառնարանի մեջ `սառեցված ժելե:
Մեկ այլ բաղադրատոմս Հապալաս տորթ առանց թխելու
Բաղադրությունը.
- Sugari - 150 գր
- Hammer դարչին - 1 թեյ:
- Շաքար - 3 tbsp. Լ.
- Կաթնագույն կարագ - 75 գրամ
- Հապալաս - 500 գր
- Ժելատին ակնթարթային - 9 գր
- Բալի հյութ - 250 մլ
- Կրեմ - 600 մլ
- Կրեմի խիտացուցիչ - 2 պայուսակ
- Շաքարի փոշի - 75 գր
- Կիտրոն - 1 tbsp. լ. Հյութ եւ քերած համեղ
- Լցնել կարմիր տորթի համար `1 պայուսակ:
Հոդված թեմայի վերաբերյալ. Scarf Manica, հյուսելով երեխաների համար նկարագրություններով եւ սխեմաներով
Խոհարարություն.
- Sugari Grind, ավելացնել դարչին, շաքար եւ կարագ: Մանրակրկիտ խառնել եւ դնել յուղի քսող յուղի ներքեւի մասում, սեղմել բեռը եւ դնել սառնարանում:
- Ժելատինը մանրակրկիտ խառնվեց եւ ավելացրեք 50 մլ բալ հյութ, պահպանելով 10 րոպե:
- 400 գրամ հապալաս ծխելու, սեղմեք եւ հավաքեք հյութ:
- Կրեմը մի րոպե հարություն առած, շարունակելով ծեծել, ավելացնել խիտացուցիչ, շաքարի փոշի, հյութ եւ կիտրոնի բշտիկ: Մոտավորապես 100 գրամ հարած սերուցք տեղադրվում է հրուշակեղենի պայուսակի մեջ եւ դնում սառնարանում:
- Ամուսնալուծված ժելատին `կրեմի եւ հապալասի հետ կապվելու համար:
- Կրեմը դրեք շաքարի տորթի վրա եւ դրեք 2 ժամ սառնարանում:
- Լցնել տորթը `փաթեթ փաթեթի վերաբերյալ ցուցումների համաձայն: Լցնել տորթը `սառնարանում 2 ժամ լրացնելու եւ դնելու համար: