Waktu tiba, dan kami sedang memikirkan, dan apakah akan membangun pekerjaan rumah Anda untuk menyenangkan tujuh lezat lezat dari produksi kami sendiri? Bagaimanapun, semua orang tahu bahwa memasak buatan sendiri merokok, dan juga dari produk rumah makanan sehat dan lezat. Aturan utama dalam hal ini, mematuhi kebenaran persiapan dan keberadaan tungku asap yang baik. Cara membuat merokok dengan tangan Anda sendiri, kami ingin memberi tahu Anda.
Skolnya lakukan sendiri
Desain rumah asap yang paling umum dan sederhana terdiri dari tungku, tempat kayu bakar, cerobong asap, yang menurutnya asap dan kabinet asap bergerak, di mana produk ditumpuk. Perokok seperti itu dapat digunakan untuk merokok panas dan dingin. Itu semua tergantung pada panjang cerobong asap dan diameternya, yang memungkinkan untuk menyesuaikan suhu asap.
Memutuskan dengan lokasi di situs, kami membuat markup instalasi asap di masa depan. Dalam hal ini, markup dibuat dari area barbekyu.
Di sebelah barbekyu Anda menyiapkan platform untuk ukuran barel besi. Jatuhkan parit untuk pipa cerobong. Menempatkan pipa, meletakkan dukungan dari batu bata, itu akan berfungsi sebagai dasar untuk pemasangan laras.
Panjang cerobong adalah sekitar 2-2,5 meter, mengukur jarak ini dari dudukan, menggali lubang di bawah oven. Ukuran tungku dipilih secara sewenang-wenang dalam kasus-kasus terpisah.
Dalam perwujudan ini, diletakkan dari batu bata tahan api, dapat terbuat dari logam atau menggunakan batu. Yang utama adalah di bawah kabinet asap, dan kemiringan minimum cerobong adalah 15-20 derajat. Dan tentu saja untuk melengkapi pendekatan yang nyaman untuk itu untuk pengapian dan pemeliharaan.
Di bagian bawah barel di tengah, lubang dipotong pada ukuran pipa cerobong asap. Setelah itu, meletakkannya di atas pipa, dan mengatur berdiri di dudukan, dengan bantuan larutan semen, semua slotnya dekat, menciptakan sabuk monolitik.
Artikel tentang Topik: Desain Kamar Mandi Standar
Seperti yang dapat dilihat, desainnya tidak rumit dan cukup mudah dibangun. Selesai dekoratif lebih lanjut, sebagai aturan, dipilih sesuka hati atau dalam gaya area rekreasi khususnya barbekyu.
Di tengah barel, perbaiki batang logam untuk produk gantung. Tutupnya terbuat dari lembaran besi, di tengah-tengah aliran kecil diinstal.
Dalam pemasangan sensor suhu, tidak ada yang rumit, cukup untuk membuat lubang di tempat yang tepat laras dan memasukkan penukar panas silinder di dalamnya.
Sudah waktunya untuk merasakan rumah asap dalam kasus ini. Kami menyalakan tungku, kayu bakar diinginkan untuk menggunakan pohon buah-buahan, aroma dan rasa merokok secara langsung tergantung padanya.
Mari kita tuju ke muka yang tajam dalam rempah-rempah dan produk kering dalam versi ikan ini.
Pada aliran asap dari asap, dapat dilihat bahwa laras (kabinet asap) diisi dengan asap dalam jumlah yang diperlukan. Ini juga berbicara tentang pembakaran kayu bakar yang cukup di tungku. Cobalah untuk mengendalikan aliran asap, menonton pimer secara visual, mengurangi asap, melempar kayu bakar.
Setelah melekat pada upaya maksimum dan ide-ide kreatif, Anda akan mencapai hasil yang baik yang akan menyenangkan keluarga dan teman-teman Anda.