Es krim buatan sendiri adalah hidangan penutup yang enak dan bermanfaat yang akan membantu membuat es krim otomatis. Aparatus ini, meskipun ada sejumlah fitur karakteristik, memungkinkan untuk dengan mudah membuat tidak hanya es krim lembut, tetapi juga sherbet buah.
Keuntungan dan Kekurangan Perangkat
Homemaker adalah pilihan sempurna untuk gigi manis dan penggemar makanan penutup dingin. Di pasar modern peralatan rumah tangga menghadirkan beberapa varietas es krim. Model otomatis dan semi-otomatis yang paling menuntut.
Dengan bantuan es krim otomatis yang Anda masak untuk diri sendiri dan orang yang Anda cintai untuk setiap selera
Perbedaan antara mereka tersedia kompresor dalam versi teknologi otomatis, yang menciptakan suhu yang diperlukan untuk memasak es krim (-22 ° C).
Oleh karena itu, es krim otomatis tidak memerlukan beberapa jam sebelumnya (dalam 10-24 jam) pembekuan mangkuk di lemari es freezer, dan juga menjamin keteguhan suhu selama proses pembuatan es krim. Namun, kehadiran kompresor membuat es krim otomatis memiliki peralatan yang cukup besar dan secara signifikan meningkatkan dimensi dan berat teknik (rata-rata hingga 10,0 kg). Oleh karena itu, ketika kita memilih es krim, perlu untuk menyediakan model otomatis di tempat stasioner di dapur.
Dalam hal jika Anda memilih versi seni semi-otomatis, Anda harus mempertimbangkan ukuran mangkuk yang berfungsi, yang perlu dibekukan di lemari es. Mangkuk yang melakukan peran baterai dingin harus ditempatkan di freezer, jika tidak es krim hanya akan mustahil untuk dilakukan. Adapun model otomatis, mereka tentu dilengkapi dengan timer untuk persiapan berbagai opsi dan jumlah es krim, dan beberapa model juga disertai dengan kumpulan resep kuliner, memungkinkan untuk membuat tidak hanya kelezatan susu manis, tetapi juga sherboat buah , sangat dingin dalam panas.
Prinsip es krim berada dalam pengadukan kontinu produk pada suhu rendah.
Artikel tentang topik: minimalis di interior kafe
Perlu dicatat bahwa prinsip pengoperasian model apa pun terdiri dari pengadukan bahan-bahan yang terus menerus pada suhu rendah yang konstan sebelum memperoleh konsistensi es krim. Secara teoritis menyiapkan hidangan penutup ini dapat secara manual dalam kondisi tertentu, tetapi opsi otomatis mengatasi ini dengan lebih berhasil. Dan untuk menciptakan suhu yang diinginkan dari campuran campuran komponen untuk mendapatkan es krim, perlu untuk menghidupkan perangkat selama 5-10 menit lebih awal dari produk pra-hancur dan campuran (susu, krim, gula, buah-buahan, dan Pengisi lain sesuai dengan resep akan ditempatkan di mangkuk.
Fitur es krim otomatis
Bagaimana cara menyiapkan es krim di rumah dengan bantuan es krim? Bagaimana cara mendapatkan produk yang lezat dan bermanfaat? Untuk melakukan ini, Anda harus melakukan sejumlah kondisi:
- secara ketat mengikuti resep persiapan;
- Gunakan perangkat sesuai dengan instruksi manual;
- Gunakan hanya produk segar, berkualitas tinggi dan pra-pendingin.
Selain itu, berdasarkan dimensi dan berat es krim, itu harus disediakan untuk itu di tempat stasioner di dapur dan mengatur peralatan sehingga semua lubang ventilasi selama pekerjaan teknisi terbuka dan tidak naik. Selain itu, produk es krim otomatis adalah peralatan yang lebih kuat dibandingkan semi-otomatis. Rata-rata, kekuatan teknik tipe otomatis adalah 150 W, yang pada gilirannya, tercermin dalam volume pekerjaan perangkat: Beberapa model cukup "berisik."
Es krim cokelat
Harus dikatakan bahwa varietas otomatis sederhana dan mudah dibersihkan. Agar es krim, selalu siap untuk persiapan es ke arah, mengikuti dari setiap penggunaan untuk mencuci elemen-elemen yang dapat dilepas: mangkuk, pisau, tutup.
Tubuh es krim yang sama sama sekali tidak bisa wastafel, mungkin, Anda dapat menghapus dengan kain lembab.
Proses memasak es krim mirip dengan sihir, dan, berkat tutup transparan, yang menyertai hampir semua model otomatis, Anda dapat sepenuhnya mengamati konversi campuran cairan menjadi hidangan penutup dingin yang menyenangkan.
Artikel tentang topik: Apakah sudah cukup untuk besi yang baru lahir
Cara Memilih Kolam Renang untuk Rumah
Berdasarkan hal tersebut di atas, memilih es krim untuk digunakan di rumah, Anda harus terlebih dahulu membiasakan diri dengan parameter teknis model yang Anda suka dan memperhitungkan, pertama-tama, dalam hal pilihan versi peralatan otomatis, Kemungkinan lokasi teknologi stasioner di dapur dan biaya es krim jenis yang relatif tinggi dibandingkan dengan opsi semi-otomatis.
Di es krim, ini bisa disiapkan dan gores
Juga, kita tidak boleh lupa bahwa kehadiran kompresor dalam es krim otomatis telah secara signifikan mengoptimalkan proses memasak es krim dan serbat. Selain itu, volume berbeda dari mangkuk kerja dalam berbagai model peralatan memungkinkan Anda untuk menyiapkan es krim di es krim dalam jumlah yang diperlukan.
Es krim buatan sendiri adalah sesuatu yang selalu dapat dikejutkan oleh orang-orang terkasih dan teman-teman. Terus-menerus bereksperimen, setiap pemilik teknik ini dapat menemukan dan menciptakan kombinasi selera baru. Namun, hidangan penutup rumah yang dimasak dalam es krim akan memiliki sejumlah fitur yang membedakannya dari rekan industri. Pertama-tama, ini adalah konsistensi produk: es krim rumah meleleh jauh lebih cepat daripada berbelanja. Alasan kurangnya stabilisator dan aditif lainnya, memberikan umur simpan yang panjang dan stabilitas termal produk.
Tetapi semua ini adalah hal-hal kecil dibandingkan dengan rasa ilahi dari makanan penutup yang disiapkan dari produk alami segar menggunakan es krim otomatis.