Tími kemur, og við erum að hugsa um, og hvort að byggja upp heimavinnuna þína til að þóknast sjö ljúffengum góðgæti eigin framleiðslu okkar? Eftir allt saman, allir vita að heimabakað matreiðslu reykir, og einnig frá heimili vörum heilbrigt og bragðgóður mat. Meginreglan í þessu máli, fylgja réttmæti undirbúningsins og nærveru góðs reykofnans. Hvernig á að gera góða reykingar með eigin höndum, viljum við segja þér.
Skolnya gera það sjálfur
Algengasta og einfalda hönnun reykhúsa samanstendur af ofni, þar sem eldiviður, reykháfar, samkvæmt sem reykinn og reykaskápurinn hreyfist, þar sem vörurnar eru stafaðar. Slík reykingamenn geta verið notaðir fyrir bæði heitt og kalt reykingar. Það veltur allt á lengd strompinn og þvermál þess, sem gerir það kleift að stilla hitastig reyksins.
Ákveðið með staðsetningu á vefnum, við gerum marktækið í framtíðinni reykja uppsetningu. Í þessu tilviki var merkið úr grillið.
Við hliðina á grillið sem þú undirbýr vettvang fyrir stærð járnbekksins. Slepptu skurðinum fyrir strompinn pípuna. Að setja pípa, leggja stuðning frá múrsteinum, það mun þjóna sem grundvöllur fyrir uppsetningu á tunnu.
Lengd strompinn er u.þ.b. 2-2,5 metrar, sem mælir með þessari fjarlægð frá stólnum, grafa holu undir ofninum. Stærð ofnins er valinn geðþótta í aðskildum tilvikum.
Í þessari útfærslu er það sett úr eldföstum múrsteinum, hægt að gera úr málmi eða nota stein. Aðalatriðið er að það er undir reykskápnum og lágmarks halla strompinn var 15-20 gráður. Og auðvitað að búa til þægilegan nálgun við það til að kveikja og viðhald.
Í botni tunna í miðjunni er holan skorið á stærð strompinn pípunnar. Eftir það, setja það á pípuna og setja upp á standa á standa, með hjálp sement lausn, eru öll rifa nálægt, búa til monolithic belti.
Grein um efnið: Standard baðherbergi hönnun
Eins og sjá má, hönnunin er ekki flókið og auðvelt að byggja. Frekari skreytingar ljúka, að jafnaði, er valinn í vilja eða í stíl afþreyingarsvæðinu einkum grillið.
Í miðju tunna, lagaðu málmstangir fyrir hangandi vörur. Lokið er úr járnblaðinu, í miðju sem lítill straumur er uppsettur.
Í uppsetningu hitastigs skynjarans er ekkert flókið, það er nóg að gera gat á réttum stað tunnu og setjið sívalur hitaskipti inni.
Það er kominn tími til að upplifa reykhúsið í málinu. Við kveikjum á ofninum, eldiviðurinn er æskilegt að nota ávöxtum trjáa, ilmið og bragðið af reykingum fer beint eftir því.
Við skulum hanga fyrirfram áhuga á kryddi og þurrkuðum vörum í þessari útgáfu af fiskinum.
Við útflæði reykja frá reyk, má sjá að tunna (reykaskápur) er fyllt með reyk í nauðsynlegu magni. Það talar einnig um nægilega brennandi eldiviði í ofninum. Reyndu að stjórna reitinni, sjónrænt að horfa á Pimmer, minnkar reyk, henda eldiviði.
Hafa fest við hámarks átak og skapandi hugmyndir, verður þú að ná góðum árangri sem mun gleði fjölskyldu þína og vini.