Steypujárni pönnu er líklega einhver húsfreyja. Þetta efni er aðgreind með endingu, auðvelt í notkun og krefst ekki sérstakrar varúðar. Að auki, þegar hitað er steypujárn leggur ekki áherslu á skaðleg efni og er talin algerlega örugg.
Helstu kostir svín-járnrétti
A pönnu eða steypujárni pönnu hefur fjölda kosti samanborið við hliðstæður frá öðrum efnum. Helstu kostir notkunar diskar úr þessu efni má finna:
- Engin óhreinindi skaðlegra efna;
- Háhita varðveisla vísbendingar;
- Samræmd hitaveitu til vara í eldunarferlinu;
- Styrkur og ending;
- Á pönnur sem hafa upphleyptan botn geturðu undirbúið með lítið magn af jurtaolíu eða dýrafitu.
Í steypujárn diskar geturðu eldað mat á hvaða disk, eins og heilbrigður eins og í ofninum. Það er ónæmur fyrir háum hita, svo þú ættir ekki að vera hræddur við að sigrast á því.
Að auki, frá tíðri notkun, verður pönnu af eiginleikum þess betri.
Sem annmarka er hægt að hafa í huga ómögulega að geyma vörur í slíkum réttum og tilhneigingu til að koma í veg fyrir ryð. Að auki hafa járnvörur frekar stórt.
Ef þú hefur keypt slíkt fat, þá er það ómögulegt að nota það. Í fyrsta lagi verður að vera vandlega skolað nýtt steypujárni, og síðan veltingur. Hins vegar, ekki allir nútíma hostesses vita hvernig á að gera það rétt og hvað ætti að vera brennd fyrir hvað.
Fyrir hvaða alger steypu járn pönnu
Útreikningur á steypu-járn pönnu er nauðsynlegt af ýmsum ástæðum:Vél nýtt pönnu getur verið á nokkra vegu, þau eru jafn áhrifarík.
Hvernig á að rúlla réttu pönnu og vernda yfirborðið frá útliti ryð? Byrjaðu, þú þarft að taka tillit til eiginleika efnisins sem það er gert. Aðferðir við útreikningu steypujárni eru frábrugðnar því hvernig á að rúlla álpönnu, og það verður að hafa í huga.
Grein um efnið: Hvernig á að mála hör og bómull heima
Cast-járn pönnu er hægt að reikna út á eftirfarandi hátt.
Búnaður af steypu-járn pönnu með salti
Hvert salt af pönnu verður ekki erfitt.
- Til að gera þetta, fyllt með salti af salti með 1,5-2 cm með lagi til að loka botninum alveg.
- Setjið diskar á mesmer eldinn og hita upp í 15-20 mínútur. Salt hefur góða gleypið eiginleika, og á þessum tíma mun það "draga út" öll skaðleg efni úr húðinni. Rakastærð ætti að vera brennd þar til saltlitið breytist á Golden Brown.
- Þegar diskarnir kólna aðeins eftir að hlýða upp skaltu fjarlægja saltið úr því og smyrja yfirborðið með tampon dýfði í jurtaolíu eða fitu og hlýtt aftur.
Hvernig á að rúlla steypujárn olíu pönnu
Þessi aðferð er ekki síður árangursrík, en við útreikning verður gæta varúðar vegna þess að olíu kveikja getur komið fram. Ef þú getur gert það á götunni er betra að nota það.Þurrkun pönnu í ofninum
Það er hægt að fela diskar frá steypujárn, ekki aðeins á eldavélinni, heldur einnig í ofninum.
- Þvoið pönnu, og þurrkaðu yfirborðið með jurtaolíu með tampon. Sumir gestgjafar kjósa dýrafitu með því að nota til að þurrka saber eða svínakjöt.
- Hitið ofninn við hitastig 180-200 gráður og setjið pönnu á pönnu í 1 klukkustund. Eftir það, fjarlægðu diskar, látið það kólna náttúrulega og aftur gos með fitu.
Hvernig á að réttilega umhyggju fyrir steypujárn diskar
Þrátt fyrir þá staðreynd að steypujárn diskar eru auðvelt að nota, varanlegur og getur þjónað áratugum, það þarf rétt umönnun. Fylgjast með eftirfarandi reglum þegar rekstur pönnu:Beita þessum bragðarefur, þú munt halda diskar í fullkomnu ástandi í mörg ár.
Aðferðir til að kala diskar frá öðrum efnum
Í brennslu þinni þarftu ekki aðeins vörur úr steypujárn, heldur einnig pönnur frá öðrum efnum. Áhöldin úr ryðfríu stáli er brennt á sama hátt og steypujárni. Þú getur valið aðferð við að kala með salti eða nota fitu eða jurtaolíu. Í báðum tilvikum verður viðkomandi niðurstaða náð.
Grein um efnið: Hvernig á að vefja gólfmotta úr looser án krókar með myndum og myndskeiðum
Mismunandi aðferðir við brennslu fyrir diskar úr áli. Hvernig á að dæla ál pönnu og gerðu það rétt? Þú getur notað einn af þessum vegum:
Kalsínan myndar hlífðarlag á yfirborðinu sem leyfir ekki mat til að brenna og vernda yfirborðið frá brennandi fitu blettum.
Ef praying diskar þínar hafa keramikhúð, þá er hægt að ráða aðeins grænmetisolíu. Keramik - Brothætt og viðkvæm efni er þörf á viðkvæma nálgun hér og ekki er hægt að kala á salti í keramikspennu, það mun spilla húðinni.
Fyrirhuguð aðferð við brennslu mun leyfa að lengja líftíma og styrkja eiginleika diskar með keramikhúð. Eftirfarandi ráðgjöf mun leyfa þér í langan tíma að halda ílátinu til að steikja í "vinnandi" ástandinu og forðast óþarfa kostnað vegna kaupa á nýjum réttum.