Það er kominn tími fyrir billets fyrir veturinn. Ég vil bjóða þér agúrka sölt uppskriftina mína , Tómatar og uppskrift í röð.
Góðan dag!
Þú verður að hlæja, en þegar ég giftist, vissi ég ekki hvernig á að sárt tómatar og gúrkur!
Fjölskyldan mannsins hafði sumarbústað og þessi grænmeti var ræktað í mjög miklu magni. Móðir mín, allt líf sitt starfaði sem elda, vissi margar uppskriftir syngja gúrkur og tómatar. Hún sagði að fyrir líf sitt, eru fjölbreyttar aðferðir við blanks fyrir veturinn að reyna, uppskriftirnar á niðursömum gúrkur og tómötum og saltum og súrsuðu og með sykri og án sykurs og í eigin safa og öðrum. En í lokin hætti hann á uppskriftir sem líklegast er að smekkja. Hér byrjaði ég með þeim þekkingu mína og tilraunir með billets fyrir veturinn.
Og nú, á sama hátt, að hafa reynt mismunandi valkosti, notaði ég eftirfarandi uppskriftir fyrir vetrarblöndur:
Billets fyrir veturinn. Uppskriftir
Uppskrift lóða gúrkur
Við munum þurfa litla gúrkur helst í sömu stærð, en ég nota öðruvísi: bara skera stóru gúrkurnar af hálfu.
Gúrkur minn og fylla með köldu vatni í nokkrar klukkustundir.
Á meðan, mín með gos og Styrilion dósum, sjóðandi nær.
Undirbúningur grænu : Chena lauf, kirsuber, currant, regnhlífar dill, undir rennandi vatni og crumble með hníf. En með skapi og löngun, notar ég alla laufin.
Þá skera gúrkur efst og neðst: svo þeir eru betur liggja í bleyti með saltvatni.
Í bönkunum lá á botni sneiðs grænn, hvítlaukshnappar, nokkrir svartir pipar baunir, gúrkur, ofan frá grænu. (Ef þú notar óbreyttar lauf, þá settu þau á botn bankanna).
Grein um efnið: Leikföng gera það sjálfur - Mús frá Felt - Mynstur og Master Class
Ég þarf samt að setja nokkra tómatar. Ég veit ekki hvað ástæðan hér er, en þegar ég las að saltvatn agúrkur myndi aldrei vera leiddi og sprungið ekki. Nú gerðu það alltaf.
Ég fylla gúrkur með sjóðandi vatni og láta það standa svo í nokkurn tíma (Herra Z0).
Vatn frá dósum sameinast, sjóðandi, hella gúrkur aftur.
Ég dragðu í annað sinn og gerðu það saltvatn : Á 3 lítra af vatni - 6 skeiðar af salti og 5 skeiðar af sykri án glæru.
Helltu varlega gúrkur með sjóðandi saltvatni, ég bætir 1 teskeið af edafræðilegum kjarna á 3 lítra dós.
Ég loka hlífunum og þjóta þeim með hjálp brenglaðs vélar.
Bankar snúa á hvolf, sem nær handklæði, þannig að saltvatnin er hægari en kælt.
Þetta er það sem uppáhaldið mitt Uppskrift lóða gúrkur . Ég deildi með honum þegar með öllum fjölskyldum og þeir eru nú svo syndir gúrkur. Þau eru fengin með stökkum og o-o-chen ljúffengum!
Þeir geta verið í vetur og þar með kartöflum þar, og salat Olivier gera, og súpa Brideller Cook.
Pallbíll uppskrift tómatar
Tómatar, líka salt á veturna í saltvatni með því að bæta við sykri: 1 lítra af vatni 1 skeið salt og 4 skeiðar af sykri.Ég set ekki græna, en aðeins hvítlauk og ilmandi svarta polka punkta.
Tómatar geta verið hellt með saltvatni í einum app. Reyndu að súrsa tómatar á þessari uppskrift, þú munt elska þig mjög mikið! Já, og edik hella ekki gleyma! (Eins mikið og þegar sickling gúrkur).
Uppskrift fyrir margs konar grænmeti
Heimilisbilljar fyrir veturinn gera ég mest öðruvísi. Ég elska margs konar grænmeti. Mismunandi grænmeti í einum banka auðga og bætast við smekk hvers annars, þau eru svo óvenju ljúffengir! Ef krukkur með opnum gúrkum getur staðið ósnortið með mér í langan tíma, jæja, við erum ekki mikið af saltaðum elskendum, þá er allt grænmetið borðað næstum strax.
Grein um efnið: Sumarhúð með heklun frá Motifs: Schemes með lýsingu og mynd
Assorted fyrir sölt verður hentugur fyrir hvaða grænmeti sem vaxa á þessu tímabili: tómötum, gúrkur, kúrbít, papriku, hvítur hvítkál, lituð hvítkál, gulrætur og aðrir. Sérstaklega með blómkál sem er fjölbreytt.
Þú getur einnig bætt við grænu og krydd fyrir smekk og fegurð.
Greens og grænmeti þvo, gulrætur og papriku hreint, skera hvítkál í sundur.
Í bönkum setja krydd, grænu, grænmeti, hella sjóðandi vatni, gefa til að standa 20 mínútur. Dræmið síðan vatni, bætið við 1,5 lítra af vatni 4 matskeiðar af sykri, 4 matskeiðar af salti, 1/2 bolli 9% edik, sjóða og hellið í stykki af grænmeti, rúlla.
Frekari eins og venjulega: Snúðu krukkunni á hálsinum niður og fela.
Þetta eru mest uppáhalds uppskriftir mínir.
Saltað grænmeti í krukku í vetur mun minna þig á sumarið !
Reyndu að gera blanks fyrir veturinn á uppskriftirnar mínar, ég vona að þú munir nýta þig!
Ég legg til að reyna að reyna að vera ástkæra bens uppáhalds bens mínar frá Zabachkov og ilo með gulrætur, sem ég banna bara!
Ekki missa af nýjum heimilum uppskriftir, gerðu áskrifandi að fréttabréfi!
Og ég ráðleggi þér líka að njóta:
- Sauer hvítkál fyrir veturinn. Babushkin uppskrift og uppskriftir lesendur
- Amber Jam frá Zabachkov. Uppskrift með Myndir
- Salat með orel
- Blíður lauk cutlets.