Góðan daginn vinir!
Wood Þú dumplings með hrár kartöflum? Uppskrift með myndum mun ég sýna þér núna. Ég er mjög ráðlagt að reyna. Það sem mér líkar við slíkt fat, þannig að kartöflurnar þurfa ekki að elda, og því er hægt að fljúga sveifla nokkuð fljótt.
Bragðið af þeim er alveg óvenjulegt og er frábrugðið dumplings með þögul, það er svo mettuð - kartöflu og björt. Margir, þegar þeir hafa reynt dumplings með fyllingu úr hrár kartöflum, neituðu þeir öðrum.
Þegar ég hef lært um þau í fyrsta skipti, strax og elskað.
Skref fyrir skref uppskrift með myndum af dumplings með hrár kartöflum
Ég er að undirbúa dumplings með hráolíu kartöflum með einfaldasta uppskriftinni, þ.e. Aðallega með því að fylla aðeins kartöflur með lauk. Hér á þessu dæmi mun ég segja þér hvernig á að undirbúa dumplings með hrákartöflum. Ég gerði uppskrift með myndskref fyrir skref.
Auðvitað, hér getur þú improvisent og fundið eitthvað þitt eigið, bætið mismunandi vörum, ég mun skrifa um þau hér að neðan.
Nauðsynlegar vörur:
- Kartöflur - um 4 stykki af miðlungs stórum
- Laukur - 1 stykki
- salt, pipar eftir smekk
- Deigið fyrir dumplings.
- Sýrður rjómi fyrir fóðrun
Kartöflur eru æskilegir að taka unga og nudda það auðveldara, og það eru engar eitur í henni og ljúffengur er án efa. Þó að ég noti líka gamla kartöflur í vetur.
Ég mun ekki dvelja við matreiðslupróf. Ég geri eins og venjulega dumplings deigið á vatni með eggi. Ég skrifaði þegar um hann í greininni um dumplings með kirsuberjum. Þú getur undirbúið þig á einhverjum kunnuglegum hætti.
Ég geri dumplings án sala. Og oft er það bætt við. Ef deigið án eggja er hnoða (á jurtaolíu), þá munu dumplings vera yfirleitt.
Grein um efnið: 21 leiðir til að hefna sín á öllum nágrönnum fyrir allt!
Þó að blandað deigið sé leitað, eldum við fyllingu.
Skref 1. Fyrst af öllu munum við takast á við lauk. Laukurinn er að þrífa, skera í fínn, þú getur örlítið steikið það á olíunni. En ég set venjulega hrátt til að flýta málinu.
Skref 2. Ég kartöflur mínir, ég hreinsa úr skrælinu, þurrkað með handklæði og nuddað á stórum grater.
Skref 3. Næstum þurfum við að losna við aukavökvann. Ég setti rifna kartöflur í grisju og ýtt.
Skref 4. . Kartöflur Solim, Perchym, setja lauk. Blandið saman og haltu áfram að ýta á dumplings.
Skref 5. Hvernig á að sculpt dumplings, allir vita, líklega. Ég rúlla fyrst pylsuna, skera með stykki, og þá rúlla hver í hringnum. Sýnið nú þegar þetta ferli á myndinni og í dumplings með kirsuberjum og í manta.
Við setjum teskeið fylling og skipta um brúnirnar.
Skref 6. Við erum að bíða eftir vatni í potti, við setjum það upp og sleppum dumplings okkar. Passar vandlega undir þeim hávaða, svo sem ekki að halda fast við botninn.
Hversu mikið elda dumplings með hrár kartöflum? Venjulega trufla ég aldrei, hvort sem það er með hrár eða soðnu kartöflum, með kotasælu eða eitthvað annað. Móðir mín kenndi mér: hvernig dumplings munu skjóta upp, svo þeir eru tilbúnir nánast. Ef þú uppskera, þá er deigið soðið.
Í gær gerðu þeir þau aftur og sérstaklega gaum að þeim tíma. Frá því augnabliki að lækka dumplings í pönnu, þó að það væri ekki sjóðandi í einu, en eldunarferlið var ennþá þegar wagged, og um leið og vatnið soðið, og dumplings yfirborðið, í útliti prófsins var ljóst að það var soðið. Samtals 10 mínútur.
Skref 7. . Við setjum dumplings með shimmer í disk, sótt um sýrðum rjóma eða sem elskar með. Ég vildi stundum úða frá boga á jurtaolíu.
Grein um efnið: Openwork blússa úr þunnt garn prjóna með myndum og myndskeiðum
Þetta eru þau sömu á myndinni. Pör frá heitum dumplings smærðu örlítið fjarlægð áætlunina.
Fylling fyrir dumplings með hrár kartöflum
Kartöflu með boga
Sama fylla sem ég skrifaði bara um, en enn og aftur endurtaka ég, því að það er önnur leið til að undirbúa kartöflur.
Það getur ekki nuddað það á grater, og skera í hníf með litlum teningur. Ég set oft upp svo fylling fyrir pies með kjöti og alltaf í manta.
Sliced kartöflur verða að vera sett í colander til safa stafla.
Ég get ekki sagt hvaða valkostur mér líkar betur. Kannski verður massi rifinn kartöflur hægari, það er þægilegra að vefja það í deiginu, en það er ekki nauðsynlegt að skera kartöflur hraðar og ýttu á það. Og bragðið er ekki sérstaklega öðruvísi. Almennt, reyndu að undirbúa dumplings og svo, og svo.
Kartöflu með salom.
Dumplings með hrápotti og lard elska að elda í Úkraínu, í Hvíta-Rússlandi og í Urals. Kartöflur, svínakjöt ferskur eða saltað fita, laukin fletta oftast í gegnum kjöt kvörnina. En það virðist mér að kartöflurnar séu betri og grate fitu. Þegar þú setur fyllingu, ekki ofleika það, íhuga að í salt sölu er nú þegar salt.
Kartöflu og hvítkál
Þú getur bætt við sauerkraut til að fylla úr hrár kartöflum. Ferskt hvítkál hér er ekki mjög hentugur, þar sem það verður að vera fyrirfram sett, og þetta er annar uppskrift, þá kartöflurnar þurfa soðið.
Kartöflur með sveppum
Ljúffengur dumplings úr hrár kartöflum með sveppum! Síðarnefndu má taka að minnsta kosti hrár, jafnvel súrsuðum.
Fresh sveppir þurfa að skera og steikja í steikingu með boga.
Kartöflur með osti
Bragðið mun einnig snúa út ef hrár kartöflur eru blandaðar með rifnum solidum afbrigðum á grater.
Grein um efnið: Spikelets - mynstur fyrir prjóna börn plaind
Það snýst allt um dumplings með hrár kartöflum sem uppskrift ég sagði þér. Ég vona að þú munt eins og þetta fat.
Njóttu matarlyst og sólríka dagur þú!