Oggi, l'ananas non è più abbastanza nella nostra cucina. Molti deliziosi dessert sono preparati da esso. La frutta esotica ci porta ancora, questo è l'unico modo per salvarlo in modo che non si deteriorasse per una lunga strada. Se l'hai comprato verde, non affrettarti a buttarti via, può rapidamente maturare ea casa. Ci sono molti metodi, come elaborarlo se ha iniziato a deteriorarsi, dopo di che può essere utilizzato per preparare piatti deliziosi.
Come mantenere l'ananas in modo che dosi
Se è acquistato da maturo, può essere memorizzato tranquillamente per diversi giorni a temperatura ambiente ordinaria. Ma a volte lo comprano in anticipo, in vacanza ed è ancora un po 'verdastro. Dove dovrebbe essere tenuto a tenerlo, e ancora salvarlo per favorire? Spesso è solo messo in frigorifero, ma lì perde le sue qualità utili e non può essere rovinata. Prima di metterlo lì, devi prima inserire il pacchetto.
Puoi lasciarlo proprio nella stanza, sul davanzale, ma i raggi del sole non dovrebbero prenderlo. Per la rapida maturazione, l'opzione migliore lo metterà con altri frutti, avvolgi la carta. Un ruolo importante nella conservazione e della maturazione è l'umidità, non dovrebbe essere superiore al 90%.
Stoccaggio nella stanza
Scegliere correttamente un frutto maturo nel negozio non sarà in grado di morire. Come controllare il maturità quando acquisti? Girare il foglio al centro della parte superiore, se è liberamente disegnato, significa che è maturo e pronto da mangiare. Ad alcune persone piace comprare i frutti malsani, e dove tenerli a casa in modo che lo facciano - poche persone lo sanno. Esistono diversi modi affidabili per conservare l'ananas: girare le foglie verso il basso, mettere su altri frutti, avvolgere la carta, nel pacchetto carta. Dovresti considerarli in modo più dettagliato.
Metodo 1.
Tenere il frutto tropicale a casa alla normale temperatura ambiente. Per coloro che amano mangiarlo dolce, devi ritagliare tutte le foglie, lasciando solo due centimetri dal feto e abbassarlo, il luogo in cui erano le foglie. Il tempo di maturazione durerà circa una settimana. Questa opzione è adatta quando il frutto non è necessario non urgentemente al tavolo e acquistato in anticipo.
Metodo 2.
Puoi accelerare la maturazione naturale con il gas di etilene. Per fare questo, è necessario mettere l'ananas con mele, pere, banane. Tutti loro assegnano una sostanza speciale - etilene, accelerando la maturazione dell'ananas, la carne scivola rapidamente. Guardalo ogni giorno in presenza di danni, succede rapidamente. Non mettere un cavolo o un'insalata accanto a lui, è improbabile che l'etilene andasse da lui.
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Metodo 3.
Se solo tre giorni sono rimasti prima della vacanza, c'è un metodo per accelerare l'ananas dell'ananas. È necessario avvolgerlo con carta non nasata, ma un prerequisito - diversi strati, creare la forma della forcella del cavolo e quindi metterlo con qualsiasi frutto. Distribuisci quotidiano e esaminare attentamente il tema del marciume . Se la carta è diminuita, è possibile sostituire asciugare in modo da non creare troppa umidità.
Metodo 4.
Metti il frutto in una borsa di stoffa e metterlo in un luogo buio e ben ventilato. Quindi si inarca rapidamente e diventa dolce. Non dimenticare di controllare periodicamente il frutto sulla maturazione.
Importante! Guarda che i raggi del sole cadono sull'ananas. Da questo si asciuga rapidamente la buccia, la succursità è ridotta, il frutto può marcire.
Come conservarlo in frigorifero
Tenere il frutto in frigorifero può essere fino a 12 giorni. Cosa dovrebbe fare lì? Richiede determinati punti:
- La temperatura deve essere entro 7-8 gradi;
- A una temperatura inferiore a 7 gradi si congelerà, o può permerene, se si effettua una temperatura di oltre 8 gradi;
- avvolgere non con la carta incollatura, inserire il pacchetto;
- A volte deve girare;
- Per evitare danni, l'umidità non deve superare più del 90%.
Non dimenticare la correttezza della confezione. Se mantieni il frutto della frutta, non dovresti avvolgerlo con un film senza carta, altrimenti può essere controverso, non dosaggio. L'opzione migliore è quella di mettere solo un sacchetto di carta in un compartimento per le verdure. Il metodo aumenterà la durata di conservazione del prodotto per diversi giorni e non cambierà il suo gusto.
È molto profumato e può trasmettere l'odore ad altri prodotti, oltre a assorbire i loro odori. Se lo metti nella separazione generale del frigorifero, e non in uno speciale per la frutta, può essere immerso nell'odore delle salsicce o del formaggio, ed è improbabile che soddisfi qualcuno quando si cucina i piatti.
Come conservare gli ananas insieme ad altri frutti
È necessario conoscere alcune regole per lo stoccaggio dei regali naturali. Pomodori, pere, mele emettono un po 'di etilene. Molte verdure e frutti sdraiati accanto a loro non beneficeranno, chiameranno e rovineranno. Ma per quanto riguarda l'ananas, è necessario etilene per il frutto alla dose rapidamente. Pertanto, lo abbiamo audaticamente vicino a loro. Controllare periodicamente tutto per danni.
Banane e albicocche producono gas di etilene in quantità minori. Pertanto, se non ci sono pomodori e mele in frigorifero, è possibile usarli su Jerk Pineapple. Smetti di tutto in un pacchetto di carta, cravatta, ma allo stesso tempo essere sicuro di fare fori per la ventilazione. Questo non darà una crosta secca e supporterà l'umidità necessaria. È possibile utilizzare un pacchetto di plastica, basta fare i fori della ventilazione o non legarlo troppo stretto, lasciare un piccolo foro.
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Se frutta o verdura si avvicinano all'ananas, che hanno già iniziato a deteriorarsi, devono rimuovere urgentemente. Lo stesso destino lo comprenderà. Pertanto, ogni giorno è necessario controllare tutti i frutti sulla presenza di danni.
Cosa fare con l'ananas, se inizia a scoraggiare
A volte la muffa appare sul frutto. Si può verificare se non si sono conformi alle giuste condizioni di conservazione. Più spesso, la ragione può essere la deviazione della temperatura o dell'umidità elevata. Tutto ciò influisce sul fatto che uno dei giorni è una fioritura bianca o un luogo annerito.
Se ha già iniziato a deteriorarsi, abbattuto ordinatamente le aree oscurate e seguire ulteriormente il consiglio:
- Per rimuovere tutti i luoghi caduti con un coltello, quindi pulirlo completamente dalla buccia, tagliare a pezzi o cerchi, avvolgere nel film e rimuovere il freddo. In questa forma, sbucciati e tagliati, può essere memorizzato per circa 6 giorni. Inoltre, il film può essere avvolto come completamente tutti i pezzi e ciascuno individualmente.
- Tagliare tutti i luoghi oscurati e, senza pulire le pelli, mettere un ananas intero in cun in carta con fori fatti per la ventilazione e rimuovere in un frutto con una temperatura di 7-8 gradi, lì sarà in grado di mentire per diversi giorni.
- Ereditato dalla caduta e danneggiare il frutto nella borsa del tessuto e lasciare a temperatura ambiente per non più di 2-3 giorni.
- Invece di una custodia del tessuto, è possibile utilizzare un sacchetto di carta con fori di ventilazione, ma in entrambi i casi non mettono la frutta ananas. Accelererà il suo danno, e quindi si rompe qualche altro giorno.
- Se il frutto cominciò a deteriorarsi, pulirlo dalle pelli, abbattere tutti i posti legati, abbattuti con fette o pezzi, avvolgere il film di polietilene e congelare a temperature molto basse.
- 6. È possibile pulire l'ananas dal danno iniziale e elaborarlo: per metterlo, congelare, indebolirsi.
Overx, non è anche adatto per il cibo, così come la miniatura, è meglio non aspettare questo stato. Se è successo che iniziò a sovrapporre o un barile cominciò a deteriorarsi, è necessario usarlo più velocemente. Ci sono opzioni che puoi continuare a fare con esso: per metterlo, congelare, conservare, cuocere la composizione. Puoi considerare più dettagliatamente ogni metodo.
Asciugatura o Zucaching
Il metodo è destinato a una memoria più lunga. Tutte le proprietà e le vitamine utili sono salvate da molto più di quando si cucinano, congelamento. La cucina richiede un po 'più lunga, ma non è abbastanza difficile. Gli ananas sono tagliati da fette, dovrebbero essere messi nello sciroppo di zucchero per diversi giorni, dopo di che devi asciugare in un luogo buio. Gli zucati risultanti diventerà una deliziosa aggiunta al tè, sarà utile quando si cuocere cupcakes, biscotti. L'essiccato sarà memorizzato per un anno, non è raccomandato più a lungo. Con un aumento del periodo, le sostanze benefiche rimangono meno.
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Congelamento
Ananas lavato, rimuovere la pelle. Visualizza e tagliare, se ci sono luoghi backpacked o molto morbidi. Quindi tagliare in piccoli cubetti e metti uno strato su un piatto o un tagliere. In questa forma, per rimuovere il frigorifero nel freezer per 3-4 ore. Durante questo periodo, i cubi saranno congelati, possono essere coperti con pacchetti o contenitori e rimuovere il freezer per molto tempo. È auspicabile che il termine di utilizzo non superi i 3 mesi. I cubi possono essere usati come decorazioni per piatti, insalata di cucina, per bevande. Nel congelamento, l'aroma del frutto è ben tenuto e tutte le sue proprietà utili.
Importante! Gli ananas surgelati non espongono a più sbrinamento. Pulizia La frutta deve essere utilizzata completamente.
Inscatolare
Ci sono semplici ricette per l'inscatolamento di questo prodotto. Un'opzione interessante è prepararsi da IT Jam. Il frutto è pulito, viene pulito, tagli le fette e collocati nello sciroppo preparato da 1 kg di zucchero e 0,7 litri di acqua. In tale sciroppo per resistere ad almeno 12 ore. Poi la casseruola viene messa su un piccolo fuoco, porta l'inceppamento fino alla prontezza e correre al barattolo.
Tale conservazione è affidabile, può essere memorizzata per un tempo molto lungo. È necessario prevenire i raggi del sole e mettere correttamente un luogo fresco. Dopo aver aperto il barattolo, l'inceppamento deve mangiare per 3-4 giorni in modo che non vi sia ossidazione dei conservanti.
Composta
Composta di cucina il modo più semplice e veloce. È necessario prendere acqua e tagliare l'ananas su fette o cubetti. Aggiungi zucchero, cuocere per 5 minuti e la composta è pronta. Molto gustoso se aggiungi altri frutti lì: mele, pere.
Suggerimenti utili sulla conservazione degli ananas in modo che lo facciano
- Durante il giorno, devono essere rivolti periodicamente. Se questo non è fatto, possono apparire spot scuri.
- Ogni giorno ispeziona attentamente il frutto in modo che la buccia non appare o stampo. Se vengono memorizzati diversi frutti, vengono messi a una distanza di circa 10 cm l'uno dall'altro.
- È necessario immagazzinare in un luogo buio, ma non un armadio, deve esserci una buona ventilazione dell'aria.
- Gli ananas non sono consigliati per essere congelati più volte se si è sciolto, è necessario usarlo appieno. Pertanto, quando si blocca, è meglio formare piccole porzioni in anticipo, è conveniente per l'uso.
- Quindi quell'ananas non si deteriora, ispeziona attentamente lo stato dei frutti che giacevano nelle vicinanze. I frutti viziati infettano altri funghi, succede abbastanza rapidamente.
- Hai bisogno di mettere un frutto su qualcosa di morbido in modo che non ci siano ammaccature. Sono principalmente colpiti.
- Quando acquisti, prestare attenzione all'assenza di crepe, la sua durezza, l'elasticità, l'assenza di macchie. Dovrebbe esserci una piacevole fragranza, non tagliente, è un segno fedele in marcire, e sembrava attraverso la buccia.
Video su dove e come immagazzinare correttamente il frutto in modo che dosi: