Il gelato in casa è un dessert gustoso e utile che aiuterà a rendere il gelato automatico. Questo apparato, nonostante un numero di caratteristiche caratteristiche, consente di rendere facilmente non solo il gelato tenero, ma anche la frutta Sherbet.
Vantaggi e svantaggi del dispositivo
L'homemaker è l'opzione perfetta per i denti dolci e gli appassionati di dolci freddi. Nel mercato moderno degli elettrodomestici presenta diverse varietà di gelato. I modelli automatici e semi-automatici più richiesti.
Con l'aiuto del gelato automatico cucini per te e i tuoi cari per ogni gusto
La differenza tra loro è compressore disponibile in una versione automatica della tecnologia, che crea la temperatura necessaria per la cottura del gelato (-22 ° C).
Pertanto, il gelato automatico non richiede prima molte ore (entro 10-24 ore) il congelamento della ciotola nel frigorifero con congelatore frigo, e garantisce anche la costanza della temperatura durante il processo di produzione di gelato. Tuttavia, la presenza del compressore rende un attrezzatura automatica sufficientemente ingombrante e aumenta significativamente le dimensioni e il peso della tecnica (in media fino a 10,0 kg). Pertanto, quando scegliamo il gelato, è necessario fornire modelli automatici in un luogo fisso in cucina.
Nel caso in cui si sceglie una versione semi-automatica dell'arte, dovresti considerare la dimensione della ciotola di lavoro, che dovrà essere congelata in frigorifero. Una ciotola che esegue il ruolo di una batteria fredda deve essere collocata nel congelatore, altrimenti il gelato sarà semplicemente impossibile da fare. Per quanto riguarda i modelli automatici, sono necessariamente dotati di un timer per la preparazione di varie opzioni e quantità di gelato, e alcuni modelli sono anche accompagnati da una raccolta di ricette culinarie, consentendo di creare non solo dolce delicata del latte dolce, ma anche sherboats di frutta , perfettamente raffreddando nel caldo.
Il principio del gelato è in continua agitazione di prodotti a basse temperature.
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Va notato che il principio di funzionamento di qualsiasi modello consiste in continuo agitazione di ingredienti a una temperatura bassa costante prima di ottenere la coerenza del gelato. La preparazione teoricamente questo dessert può essere manualmente in determinate condizioni, ma le opzioni automatiche affrontano con questo più successo. E per creare la temperatura desiderata della miscela della miscela di componenti per ottenere il gelato, è necessario accendere il dispositivo per 5-10 minuti prima dei prodotti pre-schiacciati e misti (latte, crema, zucchero, frutta e Altri riempitivi secondo la ricetta saranno collocati nella ciotola.
Caratteristiche del gelato automatico
Come preparare il gelato a casa con l'aiuto del gelato? Come ottenere un prodotto delizioso e utile? Per fare ciò, devi eseguire una serie di condizioni:
- Seguire rigorosamente la ricetta della preparazione;
- Utilizzare il dispositivo in base al manuale di istruzioni;
- Utilizzare solo prodotti freschi, di alta qualità e pre-raffreddamento.
Inoltre, in base alle dimensioni e al peso del gelato, dovrebbe essere fornito per questo in un luogo stazionario in cucina e disporre dell'attrezzatura in modo che tutti i fori di ventilazione durante il lavoro dei tecnici siano aperti e non saliti. Inoltre, i prodotti per gelato automatici sono attrezzature più potenti rispetto a semiautomatiche. In media, la potenza delle tecniche di tipo automatico è di 150 W, che, a sua volta, si riflette nel volume del lavoro del dispositivo: alcuni modelli sono piuttosto "rumorosi".
Gelato al cioccolato
Va detto che le varietà automatiche sono semplici e facili da pulire. Affinché il gelato, è sempre pronto per la preparazione del ghiaccio, segue da ogni utilizzo per lavare gli elementi rimovibili: ciotola, lama, coperchio.
Lo stesso corpo del gelato in nessun modo può essere affondato, forse è possibile pulire con un panno umido.
Il processo di cottura del gelato è simile alla magia e, grazie al coperchio trasparente, che accompagna quasi tutti i modelli automatici, è possibile osservare completamente la conversione di una miscela liquida in un delizioso dolce dessert freddo.
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Come scegliere una piscina per la casa
Sulla base del precedente, scegliendo un gelato per uso domestico, è necessario prima familiarizzare con i parametri tecnici del modello che ti piace e prendere in considerazione, prima di tutto, nel caso della scelta di una versione automatica dell'apparecchiatura, La possibilità della posizione stazionaria della tecnologia in cucina e il costo relativamente elevato di questo tipo di gelato rispetto alle opzioni semi-automatiche.
Nel gelato, questo può essere preparato e graffiare
Inoltre, non dovremmo dimenticare che la presenza di un compressore in un gelato automatico ha significativamente ottimizzando il processo di cottura di gelati e tacchi. Inoltre, un volume diverso della ciotola di lavoro in diversi modelli di attrezzature consente di preparare il gelato nel gelato nella quantità richiesta.
Il gelato in casa è qualcosa che può sempre essere sorpreso da quelli cari e amici. Costantemente sperimentando, ogni proprietario di questa tecnica può trovare infinitamente e inventare nuove combinazioni di gusti. Tuttavia, il dessert domestico cotto nel gelato avrà una serie di caratteristiche che lo distinguono dal compagno industriale. Prima di tutto, questa è una coerenza del prodotto: il gelato a casa si scioglie molto più velocemente dello shopping. La ragione della mancanza di stabilizzanti e di altri additivi, fornendo una lunga durata di conservazione e stabilità termica del prodotto.
Ma tutte queste sono piccole cose rispetto al sapore divino di un dessert preparato da prodotti naturali freschi utilizzando il gelato automatico.