Torta - Dolci preferiti della delicatezza. I confettieri esperti sanno che il design esterno del prodotto è importante quanto il suo gusto. C'è un enorme numero di tecniche utilizzate dai maestri dolciari. Ma come essere quelli che sono lontani dalle abilità professionali per compensare le torte, ma vuoi compiacere i tuoi cari con un dolce miracolo? Puoi decorare la tua creazione, annaffiando sulla cima della torta della corona. Questo design sarà appropriato sia presso l'orfanotrofio che per un anniversario adulto. Per capire come la corona è fatta di mastice, con un modello di cui puoi trovare ulteriormente, si consiglia di studiare le istruzioni passo-passo per il lavoro.
Modo semplice
L'opzione più conveniente per eseguire un prodotto decorativo dolce sarà l'acquisto di un modulo finito per mastice. Nei negozi puoi scegliere qualsiasi opzione che ti piace, con il quale il design della torta non richiede molto tempo.
Secondo la sigillatura della forma del silicone, il mastice preparato è strettamente spiegato, dopo di che viene rimosso delicatamente facendo il disegno desiderato. Basta copoldare i bordi della corona e dopo essiccamento per sollevarlo sulla torta.
Ma non è sempre possibile acquistare un modulo con l'ornamento desiderato. C'è un'uscita. È necessario fare oggetti dolci personalmente.
Modelli di fantasia
Nel documento ci vorrà:
- bottiglia di plastica;
- Film di cibo;
- mastice;
- Candurin.
La bottiglia di plastica crea la parte superiore. L'oggetto rimanente è strettamente avvolto dal film Food. Nel processo, è consigliabile assicurarsi che il film cada sulla superficie sia uniformemente senza guasti grossolani. Il primo flagy rotola fuori dal mastice, che è sovrapposto alla bottiglia orizzontalmente. Questa sarà la base della futura corona. Quando si arrotolano flashing, si consiglia le estremità delle salsicce per fare un po 'di più sottile. Quindi sono più facili collegati l'uno all'altro.
Le rimanenti fiamme mastiche sono arbitrarie sopra la base. Durante la creazione del disegno, è necessario ricordare: le flagellas dovrebbero essere attaccate alla base della corona e connettersi nell'altro. Quando l'ornamento desiderato è completato, il pezzo è rimasto per l'essiccazione. Dopo l'essiccazione, la corona viene rimossa dalla bottiglia e vernici con l'aiuto del bordo nel colore desiderato. Il prodotto può essere posizionato sul posto assegnato per questo. Nel caso in cui il lavoro sul prodotto sulla bottiglia crea disagio, è possibile spostare il processo sulla superficie orizzontale. Per questo, uno strato di spessore di 2-3 mm viene rotolato fuori dal mastice sul tavolo.
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In modo che non ci fossero momenti di attaccatura del materiale di lavoro in superficie, prima di iniziare il lavoro, è necessario cospargere il tavolo con zucchero in polvere o utilizzare un tappeto speciale per il rotolamento. Il triangolo della dimensione richiesta è tagliato fuori dal web dell'assistente.
Gestire oggetti sul cannone del triangolo sono creati da fori di diverse forme e indicazioni. Tutto dipende dalla fantasia del wizard.
Come idea: non è necessario creare solo fori, è possibile decorare gli elementi della corona e convessa sotto forma di palline di tallone in miniatura, come mostrato nella foto. Quando l'arredamento è finito, un triangolo mastice si trova su una bottiglia o un grande cerchio e lasciato lì fino a pieno di essiccazione.
Mancia! Per dare alla corona dello splendore, può essere coperto con una soluzione di miele e vodka. Per fare questo, è necessario sciogliere il miele in vodka nella proporzione di 1: 1.
A volte, durante il lavoro su una torta, le idee vengono insufficientemente rapidamente.
In questo caso, puoi andare un po 'diverso: pre-disegnare un modello della futura corona su carta. In modo che le linee più in seguito fossero chiaramente visibili, è meglio usare un pennarello nero per questo. Come nel caso precedente, questa master class implica l'uso di una bottiglia di plastica, la cui superficie è incollata con un film alimentare. Si consiglia di preparare una bottiglia prima di iniziare il lavoro con mastice. Il film alimentare è sovrapposto al modello, dopo di che lo schema disegnato a mano viene ricreato da sapori mastici.
Quando l'ornamento è pubblicato, la corona si sposta delicatamente sulla superficie della bottiglia e dei telai su di esso. Il prodotto è soggetto a completa asciugatura. Successivamente, la corona viene rimossa dagli "Blank" ed è pronto per l'uso in diretto inteso.
Per eseguire una corona di diametro più piccola, è realistico usare una piccola bottiglia o un bicchiere alto con pareti lisce. Se si desidera creare una corona solida senza inserti openwork, l'ordine del lavoro si verifica in modo simile ai metodi sopra descritti.
Devi solo ridurre la base per asciugare il mastice a tal punto in modo che le estremità della corona possano essere collegate e liscia sulla bottiglia stessa. Le cime affilate del prodotto dovrebbero essere piegate sul lato esterno e in questa posizione per lasciare asciutta.
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Dopo aver rimosso la corona dalla bottiglia, avrà la forma di un cerchio solido.
Video sull'argomento
Questi video ti aiuteranno a scoprire meglio le caratteristiche del processo di produzione della corona dal mastice.