Buon pomeriggio caro amici!
Ti invito a gnocchi con la ciliegia! Ora abbiamo un silenzio di ciliegio. Se l'anno scorso non era affatto, allora in questo - tutti gli alberi stanno dormendo. Vero, ho un sacco di bacche piegate grandine. Ma è ancora abbastanza da mangiare, e cuocere il marmellata e la composta.
Se non hai mai fatto gnocchi con ciliegie, ti consiglio davvero di cucinare questo buonissimo, e ti dirò come fare gnocchi con la ciliegia. Ho preparato una ricetta passo-passo con una foto.
Deliziosi gnocchi con ciliegia. Ricetta passo-passo con le foto
Per gnocchi con ciliegia, avremo bisogno di una piccola tazza di frutti di bosco freschi, sabbia da zucchero e seguenti ingredienti per il test:- 1 uovo,
- ½ tazza d'acqua,
- 1/3 del sale da cucchiaino e
- Farina.
Raccogliamo una grande ciliegia matura, ho una stringa di uno Shpanka. Berry grande e dolce. Un piacere è il suo diritto dal ramo.
Il mio sotto l'acqua corrente in un colino e dare acqua a drenare.
Impasto su gnocchi con ciliegia sull'acqua
Faccio gnocchi ordinari sull'acqua per eventuali gnocchi, non solo con ciliegia, ma anche con ricotta, patate, anche con patate crude.
Per fare questo, irrompere una grande ciotola di un uovo, frustando leggermente la forchetta, mescolando il pavimento di un bicchiere di temperatura dell'acqua (non freddo), versare sale e mescolare bene.
Quindi lentamente versare la farina. In precedenza, deve essere setacciato in modo che la farina sia arricchita con ossigeno e cancellata da grumi diversi.
Annodo un po 'e mescolerò l'impasto, allora avrò farina di farina. Mescolare accuratamente le braccia nella ciotola fino a quando l'impasto è stretto e liscio, ma non pesante. È anche importante non ucciderlo, altrimenti sarà difficile rotolare e scolpire gli gnocchi.
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Ho messo l'impasto nel pacchetto cellophane, lascia che un po 'rilassati.
Preparazione di frutti di bosco.
Nel frattempo, ci occuperemo della ciliegia. Da esso è necessario rimuovere le ossa. Ho un gancio speciale per questo scopo, puoi usare una forcina.
Si consiglia di indossare guanti e grembiule, in modo da non offuscare il succo di ciliegio.
Come cucinare gnocchi con la ciliegia
Ho già detto che l'impasto e gli gnocchi, e per i mantani non rotoro tutto in una volta. E per prima cosa taglio un pezzo e le mani di guida da esso l'uniforme della salsiccia su tutta la lunghezza dello spessore.
Tagliare la salsiccia a pezzi.
Ogni pezzo allentato nella farina: metto un taglio in farina e aggiungo le mie dita, girando e asciugati nella farina dall'altra parte.
Ora sto già rotolando round, se possibile, pezzi di mattarello.
Il prossimo passo: annuso un po 'di zucchero sul cerchio della pasta. Il cerchio è sdraiato sulla lavagna.
Ho messo due o tre ciliegie dall'alto (quanto si adattava).
Sollevare i bordi dell'impasto da due lati opposti su e collegarli. I bordi devono essere vicini l'uno all'altro, in modo che quando si cucinano l'impasto non respinge e il succo non è un po '.
Per l'affidabilità del fissaggio, sarebbe comunque necessario avvolgere il bordo di un panno o onde, non so come si chiama correttamente. Di solito non lo faccio perché non so quanto bello. Ma nel processo di cucinare gnocchi con la ciliegia, questa fase non è necessaria. Non ho fatto la foto, perché sembra spaventoso.
Ma questo non influenzerà il gusto.
Come cucinare gnocchi con la ciliegia
Quando tutti i gnocchi sono accecati e bloccati sul tabellone, flottoso, mettiamo bollire l'acqua in una casseruola.
Acqua cucinata leggermente simulata e abbagne inferiori con ciliegia. L'acqua dovrebbe essere sufficiente per i gnocchi per sentirsi libero.
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Molto leggermente mescolandoli con rumore, in modo da non attenersi al fondo.
Non andare da nessuna parte. Gnocchi saldare molto rapidamente e la loro prontezza non può essere gettata via!
Quanto cucinare gnocchi con la ciliegia? Non appena l'acqua bolle di nuovo, gli gnocchi saranno già verso l'alto, stiamo aspettando un minuto 2, non più. Si vedrà che i viaggi e gli gnocchi di pasta erano saldati.
Spegni il fuoco, prendi gli gnocchi dal Pan Shimmer e metti su un piatto.
Come fare gnocchi con la ciliegia, ci siamo capiti. Che ne pensi di loro?
Di solito gnocchi con ciliegie non mangiano con olio, semplicemente cospargere di zucchero o innaffiato con miele.
Ma probabilmente ho un gusto speciale. Adoro i gnocchi, alimentati dal burro.
In caldi gnocchi ancora metti un po 'di petrolio e aspetta, quando si raffreddano un po'. Gnocchi con ciliegie mangiano caldi, altrimenti puoi bruciare il succo e più sapolare. Possono persino mangiarli.
Poi cosparo di zucchero dall'alto. Il succo assegnato è mescolato con il petrolio e tali bellissimi divorzi di petrolio sono ottenuti in un piatto, in questa salsa, se riesci a chiamarlo, imbrogli i gnocchi e così via. This, gnocchi molto gustosi!
E come fai a gnocchi con la ciliegia? Condividi i tuoi segreti.
E quali altre ricette con ciliegio conosci e ami?
E ancora, forse, la torta è cotta. Torta "Pancho" con la ciliegia è un sodio e tenerezza!
E non dimenticare di leggere la ricetta della marmellata di ciliegie fritte! Ti assicuro che questa è la ricetta più deliziosa di tutte le ricette esistenti!
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P.S. L'ultima volta, quando ho scritto questo articolo, ho avuto qui e una piccola storia di me come parte del trasferimento del relè tra i blogger. Quindi lascia che i commenti non ti sentano. E ho trasferito la storia ora sulla pagina "sull'autore"