Generatore di fumo fatto in casa della ragazza
Il fumo caldo è presto una tale varietà di barbecue, cottura con un trattamento simultaneo di fumi. È adatto per un picnic, una vacanza in famiglia, ma i cibi cotti devono mangiare immediatamente. Al contrario, il fumo del freddo è un ottimo modo per mantenere i prodotti per molto tempo senza frigorifero, sottovuoto, sublimazione di essiccazione. Ciò che è necessario per la raccolta di harid a un'escursione al posto del negozio fuma. Inoltre anche più economico!
Naturalmente, è buono per coloro che vivono in una casa privata. Non costruirai un affumicatoio sul balcone. O costruire?! Le persone intelligenti hanno inventato una cosa del genere, chiamata "Generatore di fumo". Avvolto con segatura e dà il fumo abbastanza freddo - tale da poter fumare direttamente nella scatola di cartone di dimensioni adeguate! Puoi facilmente trovare un gruppo di strutture, ma mi è particolarmente piaciuto uno, per il quale assolutamente nessuna macchina o saldatura funziona. Dico.
Sono andato al mercato, ho comprato in una bancarella con un poligono idraulico a metà tee, lo stesso montaggio sul tubo da 8 mm, un paio di segni (uno è più autentico, l'altro è molto breve) e un paio di rondelle nichel dello stesso diametro. A proposito, per i nostri scopi, puoi prendere quella tubazione e meno, non ci saranno pressioni qui. Dall'antenna del vecchio ricevitore cinese, il tubo a parete sottile di un diametro adatto è stato suddiviso (dovrebbe essere strettamente sostenuto all'interno del raccordo) e raccolse un pezzo del tubo di gomma degli otto.
Abbiamo ancora bisogno di una fonte di aria compressa di una piccola pressione e con un consumo molto debole. Di solito usano il compressore dell'acquario, ma non l'ho avuto, e all'asta c'era un dispositivo di raffreddamento del laptop tre volte più economico, quindi l'ho comprato. Mettere l'imbuto di cartone con un ugello sotto lo stesso tubo di gomma per il litigio. Per alimentare il dispositivo di raffreddamento prese il vecchio caricabatterie dal telefono cellulare per 5 volt.
Per la fornace hai bisogno di una specie di stagno con un coperchio. Qualcosa è adatto per il design simile a una lattina con vernice. O quale bidonchik. Ho degli scatti di Nishchebradskaya, quindi una banca era attaccata da un ananas in scatola, una banca è andata sul coperchio dello stesso diametro, ma un'altezza minore da tori in Tomat.
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Come sarà tutto visto nelle foto. Non è nemmeno necessario stringere le connessioni filettate, è sufficiente girare dalla mano. Anche il sigillo non ha senso. Accanto al fondo delle grandi banche devono tagliare attraverso lo slot per l'aria dell'aria di un centimetro di un centimetro e una larghezza di un paio di millimetri. Basta colpire lì con un coltello parallelo al fondo. Attraverso lo stesso gap sarà saturo di segatura.
Sfortunatamente, il processo di accensione è fallito! Una partita è difficile lì, hai bisogno di un accendino, migliore se Turbo. Accendiamo il Duyk, portiamo un accendino bruciante per pensare e osservare come la fiamma è attratta dalle banche (il design dei tubi funziona come iniettore, succhiando aria dalla lattina). Tenere l'accendino bruciante mentre all'interno delle seghe non si ferma, e il fumo non uscirà dal tubo aperto. Saltiamo con attenzione nel divario, gonfiando gli anelli di pioggia e entriamo nel tubo aperto all'interno del cassetto con i prodotti sospesi in esso.
A proposito, la scatola non dovrebbe essere dritta ermeticamente, ci devono essere piccoli lacune per uscire dal fumo in eccesso. La prima volta che ho trascinato il cassetto all'aperto con un film estensibile per guardare il processo, allo stesso tempo bloccato tutte le fessure, e quando il tubo è stato gettato in un foro appositamente fatto, il fumo andato da tutte le crepe del generatore di fumo stesso. Ho dovuto spostare la scatola!
Tali banche di larghezza afferrano circa due ore di combustione, dipendono dal flusso d'aria dal compressore. Mi sento così debole che il colpo non è stato sentito con il palmo, tuttavia, si è rivelato abbastanza. Quindi puoi rimuovere il coperchio, lucidare segatura, chiudere, ventola e continuare il processo. Tieni presente che dal tubo nella scatola si dindisce, quindi non posizionare i prodotti vicino.
Durante il lavoro della banca con segatura si riscalda, i sentimenti - gradi a 80 anni. Cioè, è caldo, ovviamente, ma alcuni secondi tollera una mano. Penso che con questa modalità, non torna rapidamente.
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Ho provato a mettere un pezzo di contagocce con un regolatore invece di un tubo di gomma, in modo che valga la pena di erogare il consumo di fumo, ma questa è una balorizza, non dovresti disturbare. Il consumo è regolabile, ma può apparire Segatura.
Salò, che nell'ultima foto, affumicato per cinque cucciolate di segatura: due ieri sera, una del mattino prima di partire per il lavoro, e altri due stasera. Si è scoperto piuttosto giallo e ben affumicato! Tuttavia, a causa del fatto che il fumo viene servito troppo alto, il colore è completamente pallido. Sarà necessario tenere conto della prossima volta!
Durante il funzionamento, il fumo non è quasi osservato, quindi i vicini non si riscaldano dove arriva l'odore! E assicurati di seguire le regole della sicurezza antincendio! Dal ponderato a volte le scintille dell'ultimo minuto volano fuori, quindi ho dovuto mettere il generatore all'interno del piatto notturno antincendio! Cosa può restringere anche oltre alle salsicce di carne-pesce? Sì, anche quello. Formaggio, pepe su adzhik, paprika o chipotle, prugna, persino sale! Bemore!