Wayahe, lan kita mikir, lan apa kanggo mbangun kerja ing omah kanggo nyenengake pitu sing enak produksi produksi dhewe? Sawise kabeh, kabeh wong ngerti yen ngrokok masak krasan, lan uga saka produk omah sing sehat lan enak. Pamrentahan utama ing prakara iki, netepi bener babagan persiapan lan anané tungku asap sing apik. Cara nggawe udud sing apik nganggo tangan sampeyan dhewe, kita pengin pitutur marang kowe.
Skolnya nggawe dhewe
Desain smokehouse sing paling umum lan ringkes dumadi saka tungku, ing kayu, cili, cerobong, miturut kumelun lan kabinet kumelun. Wong ngrokok bisa digunakake kanggo ngrokok panas lan kadhemen. Kabeh gumantung karo dawa cerobong cerobong lan diameteripun, sing bisa nyetel suhu asap.
Nemtokake lokasi ing situs kasebut, kita nggawe tandha instalasi kumelun sing bakal teka. Ing kasus iki, markup digawe saka wilayah barbecue.
Ing jejere barbecue, sampeyan nyiapake platform kanggo ukuran laras wesi. Selehake kalen kanggo pipo cerobong. Nyelehake pipa, pasang dhukungan saka bata, bakal dadi dhasar kanggo instalasi tong.
Dawane cerobi kira-kira 2-2.5 meter, ngagem jarak iki saka ngadeg, dig Ana bolongan ing ngisor oven. Ukuran tungku dipilih kanthi sewenang-wenang ing kasus sing kapisah.
Ing perwujudan iki, dilebokake saka bata refractry, bisa digawe saka logam utawa nggunakake watu. Wangsulan: Bab ingkang utama yaiku ing ngisor Kabinet Kumelun, lan slope minimal saka cerobong ceramah 15-20 derajat. Lan mesthi kanggo nglengkapi pendekatan sing trep kanggo kontak lan pangopènan.
Ing sisih ngisor tong ing tengah, bolongan kasebut dipotong kanthi ukuran pipo cerobong. Sawise iku, dilebokake ing pipa, lan nyetel ing ngadeg, kanthi bantuan solusi semen, kabeh slot wis cedhak, nggawe sabuk monolitik.
Artikel ing topik: Kamar Mandi standar
Kaya sing bisa dideleng, desain kasebut ora rumit lan cukup gampang dibangun. Rampung hiasan luwih lengkap, minangka aturan, dipilih ing Will utawa ing gaya rekreasi ing barbecue tartamtu.
Ing tengah tong minyak, ndandani rod logam kanggo produk hanging. Tutup digawe saka sheet wesi, ing tengah endi aliran cilik dipasang.
Ing instalasi sensor suhu, ora ana sing rumit, cukup kanggo nggawe bolongan ing papan sing bener ing tong minyak lan lebokake exchanger panas silinder ing jero.
Wayahe ngalami smokehouse ing kasus kasebut. Kita nyemplungake tungku, kayu bakar kudu nggunakake wit woh, gondho lan rasa ngrokok langsung gumantung.
Ayo nyumerepi kesusu ing rempah-rempah lan produk garing ing versi iwak iki.
Ing aliran kumelun saka asap, bisa uga katon ing tong (Kabinet asap) diisi asap ing jumlah sing dibutuhake. Mangkono uga ngomong babagan kayu sing cukup ing tungku. Coba ngontrol aliran asap, kanthi visual nonton pimmer, nyuda asap, mbuwang kayu bakar.
Sawise dipasang ing upaya maksimal lan ide-ide kreatif, sampeyan bakal entuk asil sing apik sing bakal nyenengake kulawarga lan kanca-kanca.