Cold smokehouse nindakaken dhewe

Anonim

Cara ngrokok saka produk sing kadhemen cukup akeh proses lan medeni, sing bisa ngidini sampeyan nyiapake udud sing kurang lan wangi saka wektu panyimpenan sing cukup dawa. Sajrone pambangunan asap kadhemen, kanthi tangan dhewe, kudu dianggep suhu hawa seragam ing wadhah asap, mesthine ora ngluwihi 30 derajat. Kanggo pambangunan asap kaya ngono, macem-macem bahan bangunan cocog, ing kasus iki sisa-sisa blok konkrit lan kayu sing digunakake.

Kadhemen ngrokok smokehouse

Cold smokehouse nindakaken dhewe

Ing ngisor pangkalan wadhah lan komplasan kayu, dig jero jero ing lemah lan tingkat level lemah. Minangka anti banyu ing ngisor blok, kita nyelehake geomembranane sing digulung utawa insulator liyane. Kanggo chimney, tabung alun-alun logam kandel 20x20 cm digunakake.

Cold smokehouse nindakaken dhewe

Ukuran tungku digawe ing lawang tungku rai. Kabeh blok antarane awake dhewe wis nyambung kanthi nguatake rod, lan diisi mortir semen. Pipa cerobong digoreng nganggo tembok tungku, irisan ing sadhuwure perimeter dikebaki kanthi solusi.

Cold smokehouse nindakaken dhewe

Sadurunge dipasang Kabinet Kumelun, bolong logam cilik ditumpuk ing pangkalan blok, uga bakal dadi ngisor kabinèt lan dhasar kanggo tray ing ngisor lemak godhong. Bingkai sing diklumpukake ing papan kasebut saka garis kayu kanthi bagean salib 5x5 cm.

Cold smokehouse nindakaken dhewe

Cold smokehouse nindakaken dhewe

Saka sisih ngarep kabinèt mbentuk bukaan ing ngisor lawang. Kanggo sambungan bar, sampeyan bisa nggunakake sudhut logam, ngawut-awut utawa kuku sing nutul dhewe.

Cold smokehouse nindakaken dhewe

Bentuk payon kasebut tikel kaping pindho, slope dawa banget nutupi oven, bakal nglindhungi saka karat lan ngidini akses sing trep kapan wae taun.

Cold smokehouse nindakaken dhewe

Cold smokehouse nindakaken dhewe

Kanggo ngindhari rotok rotasi, metallic cilik (tumpukan) digawe ing ngisor iki, sing dipasang ing P-berbentuk.

Cold smokehouse nindakaken dhewe

Tembok pigura kabinet lan langit-langit ditutupi papan kayu utawa clapboard kayu.

Cold smokehouse nindakaken dhewe

Cold smokehouse nindakaken dhewe

Kanggo peti atap, dipaku dadi papan kayu sing padhet kanthi kekandelan 2 cm. Kabinet kumelun lan langit-langit atap ditutupi komposisi protèktif-hiasan.

Artikel ing topik: Pangilon nganggo mozaik ing kamar mandi

Cold smokehouse nindakaken dhewe

Ing tembok mburi kabinet, pipa lancar luwes karo damper.

Cold smokehouse nindakaken dhewe

Ing dasar gendheng, kita sijine gendheng sing digulung.

Cold smokehouse nindakaken dhewe

Wiwit jarak antarane tungku lan kabinet cilik, mula kudu nggawe kumelun asap wajib ing cerobong. Kanggo nindakake iki, ing rong sisih pipa, kita sijine tembok log kayu lan ing pasir karir, kanthi dramatis ngusir banyu, sing dibutuhake kanggo ngresiki suhu asap.

Cold smokehouse nindakaken dhewe

Ing pungkasan kabeh karya hiasan, lawang tungku dipasang lan smokehouse siyap kanggo operasi.

Nyeem ntxiv