მომზადება გემრიელი და ლამაზი კერძი, თქვენ უნდა ყურადღება მიაქციონ ყველა პატარა რამ, მათ შორის დანა სიმკვეთრე. დროს მუშაობის, blade ხდება ნაკლებად მწვავე, და ეს არა მხოლოდ ხდის ძნელია grind ინგრედიენტები, მაგრამ ასევე შეიძლება გამოიწვიოს cuts.
იმისათვის, რომ ამ მოწყობილობისთვის ყოველთვის რჩება გლუვი და მკვეთრი, ბევრი მზარეული გამოიყენებს მუსასს დანები. ეს მოწყობილობა განსაკუთრებით პოპულარული გახდა ბოლო პერიოდში, ეს შეიძლება იყოს შეესაბამება და sharpened ერთად blade.
რა არის musat ამისთვის დანები
არსებობს ბევრი სხვადასხვა სიმკვეთრე ინსტრუმენტები. ეს არის სპეციალური ქვები და სხვა მექანიკური მოწყობილობები, აგრეთვე ელექტროენერგიისგან მოქმედი დანები, ისევე როგორც სათლელები. თუმცა, ამ მრავალფეროვნებას შორის, მუსიკოსები ხალხის მზარდ რიცხვს ირჩევენ. რატომ არის ეს ინსტრუმენტები იმდენად პოპულარულია და რას წარმოადგენს ისინი?
Musat for sharpening დანები არის სპეციალური ჯოხი სიმკვეთრის ბაზა, რომელიც თან ერთვის სახელური. სხვადასხვა ინსტრუმენტები გამოირჩევა ძირითადად მატერიალური სისუსტის ხარისხით. ეს დამოკიდებულია ამ ინდიკატორზე, თუ როგორ ხდება Musat- ის გამოყენების შემდეგ Blade: გლუვი ან უხეში.
პლუს Musatov იმ ფაქტს, რომ მათი ზედაპირზე არის namagnichene. მადლობა ამ, შემდეგ sharpening თქვენი სამზარეულო, რკინის crumbs არ დარჩება, ისინი "ჯოხი" ინსტრუმენტი. ამოიღონ ისინი, საკმარისია ნაზავი ნესტიანი ქსოვილით.
Musatov სახეობები
კერამიკული მუსატი დიდი და ფართო პირების სიმკვეთრეა.
ძალიან მნიშვნელოვანია სწორი ინსტრუმენტის სწორად აირჩიოს ისე, რომ მისი გამოყენების ეფექტი საუკეთესოა. ამის გაკეთება, უპირველეს ყოვლისა, ყურადღება უნდა მიაქციოთ მის მიზანს. გამოირჩევა ასეთი მუსია:
- ამისთვის სახეხი, რომელიც უკვე sharpened;
- დანებების კიდეების თავდაპირველი სიმკვეთრე.
მუხლი თემაზე: ბეჭდვა მუყაოს და მუყაოს პაკეტებზე
და ასევე ღირს, რომ მუსტის მასალის განსაზღვრა, რაც ყველაზე ხშირად "ბრილიანტი" ან კერამიკაა.
პირველი ტიპის musatoms მზადდება მტკიცედ ქრომი ფოლადის, რომელიც შემდეგ დაფარული "Diamond" ქვიშა. ასეთი მოწყობილობების სიმკვეთრე ძალიან სწრაფად ხდება. შესანიშნავი შედეგისთვის, საკმარისია მხოლოდ ყოველი მხარის თითოეულ მხარეს.
"Diamond" Musaty ბევრი უპირატესობა აქვს.
გარდა ამისა, "ალმასის" ინსტრუმენტების გამორჩეული თვისება ოვალური ფორმაა. იგი გამორიცხავს შესაძლებლობას ფორმებს ზღვარზე. მაშინაც კი, თუ შემთხვევით დააჭირეთ მუსატი გარკვეულ ადგილას, არ იქნება არასასურველი ჯარი ან ღარები. ამავდროულად, "ალმასის" სახეხი ჯოხი საკმაოდ უხეში გახდა "სიცოცხლის დაბრუნებას", თუნდაც ყველაზე მეტად დაფარული დანა. დამუშავების შემდეგ "Diamond" Musatom, ის რჩება მკვეთრი და გლუვი დიდი ხნის განმავლობაში.
ყველა მისი უპირატესობით, ეს სამზარეულო მოწყობილობა ძალიან მარტივია შენახვისთვის. ეს არ საჭიროებს ბევრს ზრუნვას. და ისე, რომ Musat მსახურობდა აღარ, საკმარისია შეასრულოს მხოლოდ ორი წესები: არ დააყენოს იგი ერთ ყუთში სხვა მყარი ობიექტები და დაიბანეთ ხელით, და არა ჭურჭლის სარეცხი.
კერამიკული როდ ასევე გამოიყენება ჭრის ზედაპირების გასწვრივ და საბოლოო სახეობისთვის. ასეთი მოდელები მრგვალი ან ოვალურია.
Musat ამ მასალის სრულყოფილად sharpens დიდი და ფართო პირები. ეს არის შესაფერისი კი "Tesaca", რომლებიც გამოყოფილია ხორცით. მასთან ერთად, შესაძლებელი იქნება მკვეთრად ნახმარი დანა, და ეს შესანიშნავად გაუმკლავდება blade polishing.
როგორ აღვნიშნო mousat დანები
ამ ინსტრუმენტის გამოყენების წესების შესახებ საუბრისას უნდა აღინიშნოს, რომ მუსიკოსები განკუთვნილია მხოლოდ გლუვი დანა. ისინი არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას, თუ ჭრის ზედაპირი ტალღის მსგავსი ან მექანიზმია.
როდესაც დანა sharpened, musatom blade არ არის დახვეწილი, მაგრამ მხოლოდ straightens. ეს არის მისი ძირითადი განსხვავება სხვა სახეხი მოწყობილობებით. ასეთი ფუნქცია საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ მუსატი თითოეული სამზარეულოს წინაშე, რადგან ხშირი სიმკვეთრე კი არ იმოქმედებს დანაჩანგრის გამძლეობაზე.
როგორ sharpen mousat დანები? გახსოვდეთ, რომ Musat- ის გამოყენების კარგი ეფექტი მიიღწევა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ სწორად იყენებთ. დაიცვას ასეთი თანმიმდევრობა ქმედებები:
- განათავსეთ ბოლომდე ინსტრუმენტი არასამთავრობო slip ზედაპირზე. საუკეთესო ამისთვის შესაფერისია სამზარეულო მაგიდაზე.
- სიმკვეთრის დროს, შეინახეთ დანა დანა 200-ზე.
- რამდენჯერმე გაატარეთ მუსატოს ჭრის ზედაპირი. პირველი, ქვედა არის და შემდეგ უკან და მეოთხე.
- გაიმეორეთ იგივე ქმედება დანა მეორე მხარეს.
მუხლი თემაზე: Bonsai of მძივები: ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციები ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოები და ვიდეო
მნიშვნელოვანია, რომ არ არის დაჭერილი blade დროს blade დროს, წინააღმდეგ შემთხვევაში გათხრები შეიძლება ჩამოყალიბდეს მასზე.
რამდენჯერ უნდა გამართოთ დანა მუსტის როდში, ისე, რომ დანა ოპტიმალურად მკვეთრია? თუ იყენებთ "ალმასს" ინსტრუმენტს, საკმარისია და ერთხელ თითოეულ მხარეს. და როდესაც გამოყენებით კერამიკული როდ, თქვენ უნდა გავიმეოროთ ეს მოძრაობები 3-6 ჯერ.
დანა მუსუსის რედაქტირება
რედაქტირება დანები თქვენ უნდა musat და არ მოცურების ზედაპირზე.
Musat შეიძლება მოსახერხებელი არა მხოლოდ sharpen blades, არამედ გამოსწორების მათ. როგორ გავაკეთოთ ეს უფლება? არსებობს გარკვეული წესები, თუ როგორ უნდა გამორიცხოს დანით Musatom:
- როდესაც როდესაც sharpening, დააყენოთ musat არასამთავრობო slip ზედაპირზე (პირსახოცი ან ჭრის ფორუმში შესაფერისი როგორც "უგულებელყოფა");
- Tilt Musat მარცხნივ 20-25 გრადუსი;
- მიამაგრეთ დანა წვერის მარჯვნივ, როდის დასაწყისში და მათ ბაზისგან გაატარონ წვერი, სარეჟისორო მოძრაობა;
- გააკეთე იგივე სხვა მხარეს მოწყობილობის ჭრის, tilting musat უფლება.
ეს ქმედებები შესრულებულია, ხოლო დანა დანა არ არის სასურველი სიმკვეთრე.
როგორ განვსაზღვროთ, რომ დანა საკმარისია?
მას შემდეგ, რაც სიმკვეთრის, აუცილებელია შეამოწმოს თუ არა blade კარგად აღნიშნა. ამისათვის თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთ-ერთი ასეთი გზა:
- Highlight strand თმის უკან ხელმძღვანელი, და დააჭირეთ დანა მარჯვენა კუთხეების. გაატარეთ თმა ზემოდან ქვემოდან, მკვეთრი მოძრაობის გარეშე. თუ დანა ჯერ კიდევ სულელია, ის ადვილად გადაიჩეხებს, ხოლო sharpened ზღვარი იქნება "cling."
- მიიღეთ გაზეთი ან ფურცელი ქაღალდი და ჩაატარეთ წონა. ასეთ პოზიციაში, სცადეთ ჭრის ფურცლები: თუ წარმატებას მიაღწია, მკვეთრი დანა უკვე საკმაოდ მწვავეა.
ბევრი chefs, Musat გახდა შეუცვლელი საგანი სამზარეულოში. ეს არის იმის გამო, რომ ეს არის მარტივი გამოყენება, ის არ გააფუჭებს პირებს დანები და ემსახურება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში სათანადო გამოყენების პირობით.
მუხლი თემაზე: როგორ უნდა აირჩიოთ ტუალეტის ფუნჯი და შეინახეთ სუფთა