სამზარეულო ღია ცეცხლი არ არის მხოლოდ ცალკე მიმართულებით სამზარეულო, არამედ შესანიშნავი აღწევს სუფთა ჰაერში მთელი ოჯახი და მეგობრები. აქედან გამომდინარე, კოტეჯებისა და ქვეყნის მოსახლეობის მრავალი მფლობელი ქმნის მწვადი ფართობის სტაციონარულ ღუმელში - ლითონის ან აგურისკენ.
BRICKS- ის მწვადი და ჩამოყალიბება - მრავალფუნქციური ღუმელი, რომელზეც შეგიძლიათ საზ ქაბაბი, მწვადი, გრილი, მოწევა ხორცი და თევზი - უკეთესია, რომ დააკისროს სპეციალისტები; თუმცა, მარტივი ღია ღუმელი მწვადი შეიძლება გაკეთდეს თქვენი ხელებით. ამისათვის საჭიროა ჩვეულებრივი და ცეცხლგამძლე (chamotte ან clinker) აგურის, გაანადგურა ქვა, ცემენტი და ქვიშა ფონდი, ერთი ან მეტი ლითონის გრილი.
უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა აირჩიოთ ადგილი მწვადი ფართობი - იმის გათვალისწინებით, რომ გაბატონებული მიმართულებით ქარი ადგილზე (ისე, რომ კვამლი არ წავიდა მხარეს სახლში) - და გადაწყვიტოს ტიპის საწვავი რომელზეც ღუმელი იმუშავებს (ბაღის მწვადი შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ქვანახშირი და შეშა), ისევე როგორც მისი ზომა და დიზაინი. უმარტივესი გზა, რათა ღუმელი ჰქონდეს barbecue საწყისი აგურის თქვენი ხელები სახით P- ფორმის "კარგად" (გარეშე წინა კედლის); Lattice უნდა იყოს განთავსებული ასეთი სიმაღლე ისე, რომ პროცესში სამზარეულო მწვადი არ უნდა წარმართონ.
ღუმელის საფუძველი ქმნის ქამარს, პატარა ჯიშს: 20 სმ სიღრმეზე წაშალეთ, რის შედეგადაც თხრილის მოპოვება ნანგრევებით იძინებს და ცემენტის ნაღმტყორცნებით. ფონდის მოძიების შემდეგ, ბაზა პირველად (ჩვეულებრივი აგურისგან ", კოვზებზე"), შემდეგ კი ღუმელის სამუშაო ნაწილი (ცეცხლგამძლე აგურისგან თიხის ხსნარზე). აგურის სამუშაო ნაწილის პირველ რიგში, ბაზის ქვის მასშტაბით არსებობს: ქვანახშირისათვის დამონტაჟებული პროტეზი, ლითონის ფურცელი ან შაქარი, რომელსაც შეშა ჩაუყარა. გარდა ამისა, ყოველ რამდენიმე რიგში, ლითონის ქინძისთავები ჩამორჩენილია იმით, რომ ლატისის პოზიცია შეიძლება მორგებული იყოს. "კარგად" კედლები ამგვარი სიმაღლეზე, რათა დაიცვას ცეცხლი ქარიდან და ამავე დროს, კვამლი თავისუფალია ღუმელში.
მუხლი თემაზე: როგორ ხატვა კედლები აბაზანაში ნაცვლად ფილა