Бүгінгі таңда ананас біздің ас үйімізде жеткіліксіз. Оның көптеген дәмді десерттері дайындалады. Экзотикалық жемістер бізді әлі алып келеді, бұл ұзақ жолдың нашарлауы үшін оны сақтаудың жалғыз жолы. Егер сіз оны жасыл сатып алсаңыз, лақтыруға асықпаңыз, ол тез пісіп, үйде болуы мүмкін. Егер ол нашарлай бастаса, оны қалай өңдеу керек, содан кейін оны қалай өңдеу керек, содан кейін оны дәмді тағамдар дайындау үшін қолдануға болады.
Ананас қалай ұстауға болады, сондықтан ол доза
Егер ол піскен жағдайда сатып алса, оны қарапайым бөлме температурасында бірнеше күн сабырлы түрде сақталуы мүмкін. Бірақ кейде олар оны алдын-ала, мерекеге сатып алады, ол әлі де кішкентай жасыл. Оны ұстап тұру керек және оны әлі де үнемдеу керек? Көбінесе ол жай тоңазытқышқа салынады, бірақ ол өзінің пайдалы қасиеттерін жоғалтады және оны бұзу мүмкін емес. Оны жерге қоймас бұрын алдымен пакетке қою керек.
Сіз оны бөлмеде, терезеде қалдыруға болады, бірақ күн сәулелері оған түспеуі керек. Жылдам пісіп жетілуі үшін ең жақсы нұсқа оны басқа жемістермен, қағазға орап алады. Сақтау мен пісудің маңызды рөлі - ылғалдылық, ол 90% -дан аспауы керек.
Бөлмеде сақтау
Дүкендегі піскен жемістерді дұрыс таңдаңыз, ол өле алмайды. Сатып алу кезінде пісу қалай тексеруге болады? Парақты жоғарғы бөлігінің ортасына бұраңыз, егер ол еркін болса, бұл жетілген және жеуге дайын екенін білдіреді. Кейбіреулер жемістерді сатып алғанды ұнатады, сондықтан оларды үйде ұстауды ұнатады, сондықтан олар өздерін біледі - аз адамдар біледі. Ананас сақтаудың бірнеше сенімді тәсілдері бар: жапырақтарды төмен қарай бұраңыз, басқа жемістерге салыңыз, қағазды қағаз пакетін ораңыз. Сіз оларды толығырақ қарастыруыңыз керек.
1-әдіс
Тропикалық жемістерді үйде қалыпты бөлме температурасында ұстаңыз. Оны тәтті жегенді ұнататындар үшін сіз барлық жапырақтарды кесіп, ұрықтан екі сантиметр қалдырып, жапырақтары бар жерді бұрап, оны төмен түсіресіз. Пісетін уақыт шамамен бір аптаға созылады. Бұл опция жемістерді кестеге шұғыл емес және алдын-ала сатып алған кезде жарамды.
2-әдіс.
Сіз табиғи пісуді этилен газымен тездете аласыз. Мұны істеу үшін ананас алмалар, алмұрт, банандармен бірге қою керек. Олардың барлығы арнайы зат - этилен бөледі, ананастың пісуін тездетеді, еті тез сарғыштар. Зақымдалған кезде күн сайын көріңіз, ол тез болады. Оның қасында қырыққабат немесе салат қоймаңыз, этилен оған баруы екіталай.
Тақырып бойынша мақала: Жуынатын бөлмедегі қабырғадағы жарылған плитка - не істеу керек және қалай өзгерту керек
3-әдіс.
Егер мерекеге дейін үш күн қалған болса, ананас ананасын тездету әдісі бар. Мұны мұрын емес қағазбен орап, міндетті шарттар - бірнеше қабаттар, қырыққабат шанышқының пішінін жасаңыз, содан кейін оны кез-келген жеміспен салыңыз. Күнделікті орналастыру және шірік тақырыбын мұқият тексеріңіз . Егер қағаз төмендеген болса, құрғағанын тым көп ылғалдылық жасамау үшін ауыстыруға болады.
4-әдіс.
Жемістерді шүберекті қапқа салыңыз және оны қараңғы, жақсы желдетілетін жерде салыңыз. Сондықтан ол тез арғып, тәтті болады. Жемістің піскендегі мезгіл-мезгіл тексеруді ұмытпаңыз.
Маңызды! Күн сәулесінің ананасқа түсетінін бақылаңыз. Осыдан тез арзандады, қабығы азайды, шырындылығы азаяды, жемістер шіріп кетуі мүмкін.
Оны тоңазытқышта қалай сақтауға болады
Жемістерді тоңазытқышта сақтау 12 күнге дейін болуы мүмкін. Ол онда не істеуі керек? Белгілі бір нүктелерді қажет етеді:
- Температура 7-8 градусқа тұруы керек;
- температурасы 7 градустан аз болған кезде, егер сіз 8 градустан көп болса, ол қатып қалады немесе персериал жасай алады;
- Қағазды желіммен орап, пакетке салыңыз;
- Ол кейде айналуы керек;
- Зақымданудың алдын алу үшін ылғалдылық 90% -дан аспауы керек.
Қаптаманың дұрыстығы туралы ұмытпаңыз. Егер сіз жеміс-жидекті жеміс берсеңіз, оны бір пленкамен қағазсыз орамау керек, әйтпесе ол даулы болуы мүмкін, дозаланбайды. Ең жақсы нұсқа - тек қағаз пакетін көкөністерге салу. Бұл әдіс бірнеше күн бойы өнімнің жарамдылық мерзімін арттырады және оның талғамын өзгертпейді.
Бұл өте хош иісті және иісті басқа өнімдерге жеткізе алады, сонымен қатар иістерін сіңіреді. Егер сіз оны тоңазытқыштың жалпы бөлінуіне қойсаңыз, сонымен қатар жеміс үшін арнайы емес, оны шұжықтардың иісіне немесе ірімшік иістеріне малынған етіп қойсаңыз және оны ыдыс-аяқ пісірген кезде қуанту екіталай.
Басқа жемістермен бірге ананас қалай сақтау керек
Табиғи сыйлықтарды сақтаудың кейбір ережелерін білу қажет. Қызанақтар, алмұрт, алма кейбір этилен шығарады. Олардың жанында жатқан көптеген көкөністер мен жемістер пайда болмайды, олар қоңырау шалып, қирады. Бірақ ананасқа келетін болсақ, жемістер тез дозалану үшін этилен қажет. Сондықтан, біз оған жақындай, оларда бар. Мерзімді түрде бәрін зақымдау үшін тексеріңіз.
Банандар мен өріктер этирол газын аз мөлшерде шығарады. Сондықтан, егер тоңазытқышта қызанақ пен алма болмаса, оларды ырғолық ананасымен пайдалануға болады. Бәрін қағаз пакетте, байлау, бірақ бір уақытта желдетуге арналған тесіктер жасауды ұмытпаңыз. Бұл құрғақ қыртыс бермейді және қажетті ылғалдылықты қолдайды. Сіз пластиктің пакетін пайдалана аласыз, желдетудің тесіктерін жасаңыз немесе оны тым қатты байламаңыз, кішкене тесік қалдырыңыз.
Тақырып бойынша мақала: Кәрізде кондиционерді конденсатты ұйымдастыру
Егер жемістер немесе көкөністер ананасқа жақын болса, олардың нашарлауы басталды, олар шұғыл түрде алып тастау керек. Дәл осындай тағдыр оны түсінеді. Сондықтан, күн сайын барлық жемістерді зақымдау кезінде тексеру керек.
Егер ол оны ұстай бастаса, ананаспен не істеу керек
Кейде көбелектер жемістерде пайда болады. Егер сіз дұрыс сақтау шарттарын сақтамасаңыз, ол пайда болуы мүмкін. Көбінесе, себебі температура немесе жоғары ылғалдылықтың ауытқуы болуы мүмкін. Мұның бәрі күндердің біреуі ақ гүлдену немесе қара түсті орын екендігіне әсер етеді.
Егер ол қазірдің өзінде нашарлай бастаса, қараңғыланған жерлерді мұқият кесіп, келесі кеңестерді ұстаныңыз:
- Құлаған жерлерді пышақпен алып тастау үшін оны толығымен тазалаңыз, содан кейін оны қабығынан тазартыңыз, кесектерге немесе шеңберлерге кесіңіз, пленкаға орап, суыққа шығарыңыз. Бұл формада аршылып, кесілген, оны шамамен 6 күн сақтауға болады. Сонымен қатар, фильмді толығымен барлық бөліктермен және әрқайсысына орауға болады.
- Барлық қараңғы жерлерді кесіп, теріні тазаламай, қағазды кесіп алыңыз, желдетуге арналған тесіктері бар, желдетуге арналған тесіктері бар және жеміс-жидекке 7-8 градус, ол бірнеше күн бойы өтірік айта алады.
- Құлаудан зардап шеккен және тіндік сөмкедегі жемістерді зақымдап, бөлме температурасында 2-3 күннен аспайды.
- Тіндік дорбаның орнына, сіз желдеткіш саңылаулары бар қағаз пакетін қолдана аласыз, бірақ екі жағдайда да ананас жемісін бермейді. Бұл оның зақымдалуын тездетеді, сондықтан ол бірнеше күнді сындырады.
- Егер жеміс нашарлай бастаса, оны мұқаба бастаса, барлық байланған жерлерді кесіп, кесектермен кесіңіз, кесектермен кесіңіз, полиэтилен пленкасын орап, өте төмен температурада қатып қалады.
- 6. Ананшаны бастапқы зақымданудан тазартуға және оны өңдеуге болады: оны қою, мұздату, әлсіреу, әлсіретуге болады.
Overrex, ол сонымен қатар тамаққа да жарамайды, сонымен қатар, эскизде, сонымен қатар бұл күйді күтпес бұрын. Егер ол асыра бастаса немесе бір баррель нашарлай бастаса, оны нашарлай бастады, оны тезірек пайдалану керек. Ойнатуды жалғастыра алатын опциялар бар: оны қою, тоқтату, тоқтату, сақтау, дайындау. Әр әдіспен егжей-тегжейлі ескере аласыз.
Кептіру немесе шайқау
Әдіс ұзақ сақтауға арналған. Барлық пайдалы қасиеттер мен дәрумендер пісіру, мұздату кезінде әлдеқайда көп сақталады. Пісіру біраз уақыт кетеді, бірақ бұл өте қиын емес. Аналар кесектермен кесіледі, оларды бірнеше күн бойы қант сиропына салу керек, содан кейін сіз қараңғы жерде кептіру керек. Нәтижесінде залдар шайға дәмді қосады, кубоктар, печенье пісірген кезде пайдалы болады. Кептірілген бір жыл сақталады, ұзақ уақыт бойы ұзақ уақыт берілмейді. Кезеңнің ұлғаюымен пайдалы заттар аз болып қалады.
Тақырыбы туралы мақала: Шешімдердің орнына перделерді қалай қолдануға болатындығы
Аяз
Ананас жуылған, теріні алыңыз. Көру және кесу, егер рюкзатланған жерлер болса немесе өте жұмсақ болса. Содан кейін кішкене текшелерге кесіп, бір қабатты табаққа немесе кескіш тақтаға салыңыз. Осы формада тоңазытқышты мұздатқышта 3-4 сағат ішінде алып тастау үшін. Осы уақыт ішінде текшелер қатып қалады, оларды пакеттермен немесе контейнерлермен жабуға және мұздатқышқа ұзақ уақыт кетіруге болады. Пайдалану мерзімі 3 айдан аспаған жөн. Текшелерді ыдыс-аяқ, сусындар үшін ыдыс-аяқтарды безендіру ретінде пайдалануға болады. Мұздату кезінде жемістердің хош иісі жақсы сақталады және оның барлық пайдалы қасиеттері.
Маңызды! Мұздатылған ананас бірнеше жібітуге болмайды. Жемісті тазалау толығымен қолданылуы керек.
Онды оқу
Бұл өнімді консервілеуге арналған қарапайым рецепттер бар. Қызықты нұсқа - джемнен дайындалу. Жемістер таза, тазартылады, тазартылады, кесектерді кесіп, 1 кг қант пен 0,7 литр судан дайындалған сиропқа орналастырылған. Мұндай сиропта кем дегенде 12 сағатқа төтеп беру. Содан кейін кәстрөл кішкене отқа салынып, джапқа дайындық пен құмыраға асығып кетеді.
Мұндай сақтау сенімді, оны ұзақ уақыт сақтауға болады. Күн сәулесінің алдын алу керек және салқын жерге дұрыс салынады. Құмыраны ашқаннан кейін джем консерванттардың тотығуы жоқ үшін 3-4 күн жеуі керек.
Жазу
Пісіру ең қарапайым және жылдам жазады. Суға немесе ананас кесіп, кесектерде немесе текшелерге қажет. Қант қосыңыз, 5 минут пісіріңіз және компот дайын. Егер сіз басқа жемістерді қоссаңыз, өте дәмді: алма, алмұрт.
Ананас сақтау бойынша пайдалы кеңестер, осылайша
- Күні ішінде олар мезгіл-мезгіл аударылуы керек. Егер бұл орындалмаса, қара дақтар пайда болуы мүмкін.
- Күн сайын жемістерді мұқият тексеріңіз, себебі қабығы пайда болмайды немесе қалыптаспайды. Егер бірнеше жемістер сақталса, олар бір-бірінен шамамен 10 см қашықтықта орналастырылады.
- Қараңғы жерде сақтау керек, бірақ шкаф емес, ауа желдетуі керек.
- Адап екпіне бірнеше рет мұздату ұсынылмайды, егер ол еріген болса, оны толығымен пайдалану қажет. Сондықтан, мұздату кезінде, алдын-ала аз бөліктер пайда болған дұрыс, ол қолдануға ыңғайлы.
- Осылайша, ананас нашарлай бермейді, жақын жерде жатқан жемістердің жағдайын мұқият тексеріңіз. Бұзылған жемістер басқа саңырауқұлақтарды жұқтырады, ол тез болады.
- Сіз жемісті жұмсақ етіп қоюыңыз керек, сондықтан түтік жоқ. Олар ең алдымен әсер етеді.
- Сатып алу кезінде жарықтардың болмауына, оның қаттылығына, серпімділігіне, дақтардың болмауына назар аударыңыз. Жабық хош иіс болуы керек, өткір емес, бұл адасқан адасып, ол қабығы арқылы өзін сезінді.
Жемістерді қайда және қалай дұрыс сақтау керектігі туралы бейне, ол дозасы үшін: