Кестеге арналған ыдыс-аяқтар жиынтығы: түрлер және таңдау критерийлері

Мерекеге немесе мерекелік кешкі асқа дайындалып, мәзірге барлық назар аударылады. Бірақ әшекейлер, сондай-ақ әдемі реттелетін үстел - бұл өте маңызды. Ас құралдары мен сәнді ыдыс-аяқтар кестеде дұрыс орналасқан кезде, ол қабылдауды жоғары деңгейге апарады. Ыдыс-аяқтар әдемі тәбетті тудырады. Кесте параметрі - бұл ережелер мен нюанстарды сақтауды талап ететін өнер, бірақ ол сияқты қиын емес сияқты. Процесс үстелді үстелге қызмет ету үшін пайдаланады - бұл туралы білейік.

Ыдыс-аяқтарды таңдау

Заманауи ыдыс-аяқтар түрлі материалдардан жасалған, бірақ дәстүрлер бойынша, керамика мен шыныдан жасалған бұйымдар, фарфор және фиэнс қолданылады. Жоғары сапалы фарфор ыдыстары күш пен рақыммен ерекшеленеді, фаунссиялық заттар механикалық зақымданудан және жоғары температурадан нашар қорғалған.

Мерекелік үстелге қызмет көрсету үшін сіз FASE-тен өнімді пайдалана аласыз, бірақ фарфордан артық артықшылық беріледі. Анлесолмен үлкен қызмет алу ұсынылады, оның ішінде шамамен 40 зат кіреді. Бұл сома кейде жеткіліксіз. Сондай-ақ, фарфордан, тізімдерден, күлкілерден, сролонктерден және басқалардан жасалған қыша бөліктері.

Керамика ыдыстары үлкен сұранысқа ие, өйткені бұл қарапайым, қарапайым, ерекше және гегиеникамен ерекшеленеді. Шыныдан жасалған бұйымдар іс жүзінде ұзаққа созылмайды, бірақ бұл тағамдар көбінесе қызмет ету үшін қолданылады.

Сіз үстелге боялған әйнекті әр түрлі бөліктерден немесе қара-ақ түсте сата аласыз. Бұл даралық және жақсы дәмге баса назар аударады.

Көбінесе мереке күндері үстелге және кристалдан жасалған ыдыстарға салыңыз. Ол әрқашан және әрқашан қымбат және эстетикалық көрінеді. Кристалл - бұл керемет дәм мен байлық белгісі. Мұндай тағамдар ұстап беру мен ұлылықтың атмосферасын тудырады. Көзілдірік пен көзілдірік кристалл әрқашан сусындарды жеткізу үшін қолданылады.

Үлкен мейрамханалар мен үйлердегі ең ыңғайлы және ең практикалық - ыдыс-аяқ және тот баспайтын болаттан жасалған заттар. Бұл өнімдер керемет көрінбейді, сіз оларды зиянсыз жылытуға болады. Көптеген көптеген пластикалық бұйымдарды қолданады, олардың кейбіреулері әйнекті елестете алады, жай ғана және сонымен бірге заманауи болып көрінеді.

Әрине, пластикалық пластикалық ыдыс-аяқтар қабылданбайды - сізге қонақтарды құрметтеу керек, бірақ кейбір қосымша заттар өте қолайлы.

Жиындар

Бүгінгі таңда үстелді орнатуға арналған түрлі жиынтықтар бар. Кейбіреулерінде 35 түрдің нөмірі болуы мүмкін.

Әдеттегі жиынтықта мыналар болуы керек:

• Сорпаға арналған тақталар;
• Салаттар мен жеңіл тағамдарға арналған тағамдар;
• Патшалар;
• кішкентай тұздықтармен шыныаяқтар;
• кәмпит вазасы;
• Менагеница.

Сіз кестеге танк қоя аласыз - жемістер оған беріледі. Бұл өнім бір аяғы бірнеше негіз болып табылады.

Нөмірлер

Пластина - бұл жас тақырып. Ол біздің елге 15 ғасырда келді. Францияда ол тек 14-те ғана пайдаланыла бастады және ол шаршы пішінмен сипатталды. Қазіргі заманғы кестелерде көптеген түрлі нөмірлер қолданылады. Олардың негізгі түрлерін қарастырыңыз.

Тақырып бойынша мақала: Әлемнің әр түрлі елдеріндегі кестені қалай көрсетуге болады: кесте этикетінің ерекшеліктері

Көріністер

Мәзірге байланысты, кестеге тақтайшалардың келесі түрлері орнатылуы мүмкін:

• Қызмет ету. Ол үлкен диаметрмен, тегіс сипатталады. Тағамдар, сорпа, екінші тағамдар үшін жасалған басқа тақтайшалар қойылады. Ол үстелден десертке қызмет етер алдында ғана жойылады.

• Сорпа. Терең, алғашқы тағамдарға қызмет етуге арналған. Егер сорпаға қызмет көрсетілмесе, сорпа тақтасы тазаланады, ал оның орны субъектіні тамақтана алады. Крем сорпасы сорпада, сорпада және мөлдір сорпада - жиі кездеседі.

• Питри. Бұл тақтайша нан, кремдер мен май үшін қолданылады, ол сорпаның сол жағында қойылады. Мұнайдың пышағы оң жақта қарақшы табаққа қойылады.

• Кішкентай асхана. Бұл табақ екінші ыдыс-аяқ үшін қолданылады, мысалы, бүйір тағамдар немесе бүйір тағамдары бар ыстық тағамдар.

• Тағам бар. Ол мөлшерде ерекшеленуі мүмкін, бірақ орташа есеппен оның диаметрі 31 см-ден аспайды. Егер мәзірде паста немесе басқа макарон болса, кестеге терең табақ қойылады.

• Десерт. Ол десерттер кестесінде тамақтану үшін қолданылады. Оның түрінің екі түрі бар - кішкентай және терең. Біріншісі тұздықтармен бірге берілетін десерттер үшін, екіншісі - жемістер мен көбінесе тәтті десерттер үшін қажет.

• Кокс плитасы. Раковинаның түрінде және салаттарға, бұқтырылған, устрицаларға арналған.

• Менагеница. Егер мәзір хош иіс, кейбір салаттар, бүйір тағамдар болса, кестеге қойылады.

• Балық табақшасы. Көбінесе ұзартылған пішінді, мысалы, балық түрінде, және балық тағамдарының үстеліне қызмет етуге арналған.

• Селеник. Балық табаққа ұқсайды, бірақ ол аз мөлшерде, майшабақ және балық консервілері бар.

• Ихан нөмірі. Атауға сүйене отырып, ол уылдырықты тамақтандыруға арналған, ол аз мөлшерде және диаметрі бар.

• Ыдыс. Бұл үлкен табақ. Ол дөңгелек, сопақ, квадрат болуы мүмкін. Ол ет, балық, құстар, сэндвичтерден суық тағамдар үшін қолданылады.

• Тұздық. Шай немесе кофе қайнататын кішкене жалпақ табақ.

Өлшемдер

Қызмет көрсететін табақтың мөлшері диаметрі 40-50 см, кішкене асхана, 24-тен 32 см-ге дейін, тағамдар астындағы табақ - 26-31 см, ыдыс-аяқ - 40-тан 45 см-ге дейін, ойыншының диаметрі Ойын 12 см-ден аспайды. Балық үшін табақты 33-тен 37 см-ге дейін, ал оның ені - 23-26 см.

Нысанs

Дәстүр бойынша, Мәскеудегі ең жақсы мейрамханалар Сіз стандартты дөңгелек нөмірлерді көре аласыз. Бірақ көбінесе бірдей мейрамханаларда, Ыдыс-аяқтар алаңға арналған. Дүкендерде сіз ыдыс-аяқтарды қағаз, жұлдызша түрінде сатып ала аласыз. Қазіргі заманғы ыдыс-аяқтар стандартты болмауы керек, сондықтан қызықты композициялар жасау кезінде кеңінен қолданылады.

Ережелер стандартты емес тағамдар кестелеріне тыйым салмайды. Ең бастысы, ол стильді бұзбайды.

Бейнеде: Пластиналарды қалай таңдауға болады: Қытайда керамикадан қандай айырмашылығы бар.

Белгілі фирмалар

Қазіргі уақытта, ыдыс-аяқтар барлық жерде өндіріледі. Бұл отандық брендтер, ал Қытайдан, еуропалық өндірушілердің компаниялары. Аударымның ішінде және сапалы өнімдердің арасында келеді. Ресейлік кәсіпорындардың жақсы және әдемі өнімдері бар. Сіз жоғары технологиялық тағамдарды сатып ала аласыз.

Тақырып бойынша мақала: Стиль және түс - әдемі үстелдің негізгі компоненттері

Simax

Жоғары сапалы тағамдарды алғысы келетіндер үшін, бірақ қолайлы бағамен сіз осы өнімге назар аударуыңыз керек. Бұл жетекші еуропалық өндірушілердің бірі. Компания бірден сертификаттармен марапатталмады. Арнайы ыстыққа төзімді боросилативті әйнектегі өнімдердің ерекшелігі, оның ішінде барлық нысандар жасалған.

Жиектер әмбебап - олар жылу жүктемелерінен қорықпайды, сіз қуыруға, пісіруге, микротолқынды пештерге, пештерге жүгінуге болады.

Simax - бұл практикалық, талғампаз дизайн, ашықтық, жоғары температуралы әсерлерге төзімділік, зиянды қоспалар жоқ. Өнім ауқымында әдемі қызмет көрсету үшін бәрі бар.

Маржан

Бұл компания отандық өндірушілер арасында көшбасшы болып табылады. Ассортименттің бәрі бар - ыдыс-аяқтардан түрлі тағамдарды мереке күндері әдемі және талғампаз жинақтарға дайындауға арналған. Компания керамикадан, әйнектерден, шыны керамикадан өнімдер шығарады. Каталогтарда шай-интерьер заттарының қызықты түрлері бар.

Бұл компанияның өнімдері кез-келген мерекеге өте ыңғайлы. Өндіруші жоғары сапалы өнімдерге кепілдік береді.

Любиана.

Фарфордан жоғары сапалы тағамдар Польшада шығарылған. Бұл Лубиана. Бұл ең жақсы сапа мен баға. Барлық қажетті заттар, сонымен қатар үстелге қызмет көрсету үшін керек-жарақтар. Бұл жиындар ең жақсы кестені құруға көмектеседі.

Иноксрив

Шанышқылар мен қасықтар, пышақтар, сонымен қатар, иноксривтің еуропалық сапасы, талғампаздығы мен тазартылған кестені қызмет ету үшін басқа ас құралдары, сондай-ақ басқа ас құралдары. Бұл итальяндық тауар өндіретін тауарлар өз зауыттары. Бренд тарихы 65 жылды қамтиды. Қонақтар бұл өнімді ұнатады.

Блумда

Психологтар ұзақ уақыт бойы адамдар жейтін ыдыстардың түсі түсінуге және тәбетке әсер ететінін дәлелдеді. Кез-келген мейрамханаға барып, ұсақ тағамдар ұсынылатын тақталардың түсіне назар аударыңыз. Қандай түсті әсер ететінін білейік.

Ақ ыдыс

Мұндай кестеде, ең жақсы тағамдар кез-келген мейрамханада беріледі. Неге? Ақ түс кез-келген тағамды, бұл шынымен де, бұл шынымен де. Түсі дәм сезгіштігін бұрмаламайды, қабылдамайды. Ол ақ тақталардан ұсынылмайды. Салмақ жоғалтқысы келетін адам бар, ал кешке жақсы кешке ақ ыдыс-аяқтардың орнатылуы керемет таңдау болып табылады.

Қара және ақ ыдыс

Бұл шешімді таза ақ нұсқаға тән ерекшеліктер жоқ. Бұрын тек империялық отбасылардың мүшелері қара және ақ ыдыс-аяқтардан жеп, барлығына қол жетімді. Мұндай түс шығыстай пайда болды және шай рәсімдеріне байланысты кең таралды. Мұндай шай кубогы халықтың барлық сегменттеріне қол жетімді болды.

Мұнда кішкене құпия бар - осы нақты тағамдардың көмегімен сіз әртүрлі істердің бірнеше нұсқаларының кестесін ала аласыз:

• Ақ заттар классикалық мерекелерге сәйкес келеді;
• қара - романтикалық кештер немесе кештер үшін;
• Ақ-қара шешімдер шығыс сәндеумен сәнді демалыс үшін өте қолайлы.

Ақыр соңында, ыдыс-аяқтар өте тиімді және әртүрлі ортаға бай көрінеді. Қара фон ыдыс-аяқ жұмбақ етеді, ал ақ жарқырайды. Егер сіз үстелді ашық қағаздармен безендірсеңіз, сіз қызықты композицияны ала аласыз.

Тақырып бойынша мақала: Үйдегі кесте параметрлері: әр түрлі жағдайлар үшін опциялар | +88 фотосурет

Стилистикалық нұсқалар

Бұл белгілі бір тақырыппен шешімдер - үстел нақты мереке - Рождество, Жаңа жыл немесе Пасха астында берілуі мүмкін. Мұндай заттармен бірге үстелді қабылдау да өзгеруде, ал ас үйдің дизайны:

• Балалар мерекелерінің жиынтығы ең қауіпсіз материалдардан жасалған. Асханалық тақтайшалар аңғалдық сызбалармен безендірілген - олар ересек адамда да жанармай сезімін тудырады.

• Табиғи мотивтермен жасыл жиынтықтар Прованс немесе ел стиліндегі классикалық тағамдар үшін жақсы болады. Табиғи материалдардан жасалған дастархандар да өте жақсы болады.

• Романтикалық параметрлер үшін өнімдер жұмсақ реңктерде сатып алынады - бұл бозғылт қызғылт, аспан-көк. Мұндай нысандар керемет дәмді атап өтуге өте пайдалы.

Стильді тағамдар

Металл немесе қою түсті тақтайшалар кестені минимализм және HAI TECH стильдерінде орнатуға ұсынылады. Құрылғылар сонымен қатар заманауи және технологиялық. Шарап көзілдірігі, су құмыралары әдетте әйнектерден жасалады, лаконикалық формаларға ие.

Сәнді тағамдар

Қарапайым әйнек скучно дизайнерлер - олар оны кемпірқосақтың барлық түстерінде боялады. Бүгінгі таңда сән плиталарында, индиго түсіне боялған, алғашқы көктемгі стакан, көктемнің алғашқы көзілдірігі, көп түсті көзілдірік.

Ылғалдандыратын жаңа сөз - асимметрия. Бұл зауыттық неке емес, бірақ жаңа трендтердің бірі. Шыныаяқтар, тақтайшалар, сабақтардың орнына тегіс емес шеттері бар, табақшалар. Әр түрлі жиектері бар көзілдіріктер бар.

Тағы бір үрдіс - бұл Glil. Енді алтын кесілген шам жеткіліксіз. Барлық өнімдер толығымен қымбат металдармен қапталған. Әдемі өмір сүрмеңіз!

Lenta-дағы ыдыс-аяқ

Таспа танымал брендтердің өнімдерін ұсынады, олар мәрмәр, примапек, пасабаше Бограмы және басқа компаниялардан тамақ дайындауға арналған. Сондай-ақ, сіз Angel жиынтықтарын (балаларға) және кристалексте сатып ала аласыз. Супермаркет веб-сайты Luminarc жиынтықтарының кең спектрін ұсынады.

Мәрмәр

Кристалекс.

Luminarc.

Періште

Ас ішетін саймандар

Ешқандай мереке, кешкі ас немесе түскі ас ас құралдарынсыз кетпейді. Олар әр түрлі тағамдар үшін ерекшеленеді. Негізгі түрлерін қарастырыңыз.

Көріністер

Құрылғылар базалық және көмекші болып бөлінеді. Алдымен ас құралдары, жеңіл тағамдар, балық, десерт және жеміс-жидек құрылғылары кіреді. Кейде түпнұсқа ыдыс-аяқтарды қосады. Құрылғылар ас құралдары күміс, тот баспайтын болаттан және басқа материалдардан жасалған.

Классикалық жиынтық - үстел пышағы, шанышқы және қасық. Тағам - бұл тағамдар және пышақ. Балық үшін арнайы балық пышағы мен балық штепсельдері ұсынылады. Үйде мерекелік кешкі асқа бұл жеткілікті. Экзотикалық құрылғыларды мейрамханалардан табуға болады.

Бейнеде: Ас құралдары - бұл олардың арасындағы айырмашылық.

Қызмет көрсетуге арналған керек-жарақтар

Құралдар - бұл тек тағам және пышақ шанышқысы ғана емес. Бұл әртүрлі аксессуарлар. Бүгін сіз бірегей шамдар, маталар, шамдар, шамдар, шелектер, шампан, матаны майлықтар және тағы басқалар сатып ала аласыз. Бұл керек-жарақтар сізге үстелді қайталамауға мүмкіндік береді.

Бұл сіз тағамдар туралы айта аласыз. Әдемі жабылған үстел мерекеге жаңа деңгейге көтеріледі. Пікірлерде қызмет көрсету әдістерімен бөлісіңіз.

Қандай тағамдар сәннен ешқашан шықпайды (1 видео)

Әр түрлі ыдыстар жиынтығы (48 сурет)